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新口味月饼冲击海大食堂!

海洋伙管会 2019-06-17 00:32:31




 迎新季


海大月饼



下周就是中秋节了,中秋节除了团圆,还有一件大事,就是吃、月、饼



不知大家发现没有,其实上海各大高校早就开始了月饼间的比拼,网络上对这场比拼早有关注,而海大自然也是跻身其中


所以这两天,我们伙管会成员也去到了学校各大餐厅,品尝了各色月饼。其中也包括由大厨们研制的新月饼——苏式鱼肉月饼,以及当下的网红——流心奶黄月饼



苏式鱼肉月饼

新出品的鱼肉月饼沿袭传统苏式月饼样式,给人以美味的即视感,金黄色的色泽让人垂涎欲滴,戳开月饼后就看到带着喷香诱人味道的肉馅。

月饼的外表皮很酥脆,内皮软糯,吸收了肉馅汤汁后口感肥美,而且分量也是十足。和普通肉馅相比,鱼肉馅也更加细腻,不会太油。


流心奶黄月饼

流心奶黄月饼作为网红,自然也是有它的道理。月饼外皮酥脆,手轻轻一捏就凹陷进去,一口咬下去,奶油味填满口腔,奶黄口感细腻,中间夹杂些许瓜子,使得在粘稠感的同时又用了颗粒感,回口甜而不腻,想让人再吃上好几个。

ps.流心奶黄月饼是三餐独有的月饼哦,想尝的同学们可能需要多走一点路了

不过比较需要注意的是,这两款都是苏氏月饼,外皮比较容易散落,因此食用时务必小心,注意不要弄脏自己的衣着


除了上述两种月饼外,平时常见的那些月饼食堂也是一应俱全,比如——


广式椰蓉

椰蓉月饼有股淡淡的奶香味,沁人心脾,三餐的椰蓉月饼更是个个皮薄量足,轻轻一咬,满口椰香,回味悠长



苏氏椰蓉

苏式椰蓉与广式又有些许不同,它更偏干一些。对苏式月饼情有独钟的同学自是不可不尝一回。



(三餐)芝麻花生

一口咬下去扑来的是浓浓的芝麻味,芝麻使口感绵密,微甜不腻;而花生则增添了一份干脆



还有这些——

广式蛋黄

广式豆沙

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广式莲蓉

鲜肉榨菜(?!)

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斑马蛋糕

银耳羹

(好像混进了什么别的美食?)


这么多月饼,感觉每顿换着吃都能吃好久不重样!

当然,每个人肯定都有相对偏好或不喜欢的口味,可能也正是因为这样,食堂才会推出那么多种类的月饼吧

如果还有想吃到的月饼口味,也可以直接回复伙管会公众号,说不定明年,你就能在食堂吃到它了~

最后附上一张食堂月饼价目表,祝大家中秋+国庆节日快乐!

(黄底月饼为该餐厅独有月饼)