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中国好月饼,百年庆三恒

美食探子 2018-11-21 15:56:46

秋风掠过船舱

月影随波荡漾

撑一支长篙

向荷花盛开处漫溯

湖水倒映星辉斑斓

折射明月温度

华灯初上

南阳古镇泛上一层柔美的月色

点亮了运河之上渴望团圆的漂泊之心

中秋的夜光沁染深情与相思

芦苇旁的虫鸣蛙唱

摇曳着它们的思量


它 是历经五代人传承的古老手艺

它 是运河客商时常想念的老味道

  它 就是南阳古镇老字号“庆三恒”


尽管身处小巷

尽管水路迢迢

它用香飘千里的方式

诉说着一段长盛不衰的儒家记忆

继承着仁义礼智信的千年古训

成就着小月饼大基业的孔府佳话

和面成浆

揉面成团

倾心调馅

烘焙飘香


镌刻在祖辈灵魂里的制饼技艺

在百姓的口碑中焕发着时代气息

依托这片得天独厚的渔米之乡

微山湖泊的滋养

“庆三恒”亮剑百年品牌

不再局限与船只客商的来往

它决定与你我结缘

在你走亲访友时

在你赏月对酌罢

咬一口“庆三恒”

绽放你的味蕾

细细品味五代人的良心制造


     
清朝末年,我老爷爷孔宪庭带着孔府月饼手艺从曲阜来到南阳镇安家落户,传到我这是第四代,我深知自己做的是老字号活儿,因此不敢有半点马虎。
                        ——非物质文化遗产传承人孔祥池



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