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梧州这家少为人知传统月饼, 金牌的哦! 你知咩?

梧州吃货 2018-10-12 06:00:59

梧州第一美食推荐自媒体!

-----合作商家-----

记得细细个果阵过“中秋节”,一家人齐齐整整围坐桌子旁

台上摆满晒各种口味的月饼、还有炒田螺、提子、芋头.....

叔最喜欢食嘅是双黄莲蓉月

先抠蛋黄吃,然后再慢慢啃咬层莲蓉皮

一个饼我可以玩一日


家下过中秋节,

月饼嘅款式越嚟越多

但好似

找不回当初抠咸蛋黄嘅快乐


要还原一个传统嘅中秋节并不难

首先从一个传统嘅广式月饼开始

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而多款经典广式月饼已经被尼间店承包啦!


金牌陈皮五仁月

讲到五仁月饼,第一反应喺

但喺如果加咗尼味嘢——30年超级陈皮


即刻超进化为—金牌陈皮五仁月饼,爱上伍仁从尼刻开始!

这是一个越嚼越香的存在,更是一个充满“仁”情味的时代!

点解年轻人唔中意吃伍仁月饼?——因为伍仁月饼味道劲out劲难吃!

NONONO,皆因市面上很多无良商家贪图成本便宜,用未经炒制过的果仁充数,从而影响到整个伍仁月饼嘅口感。

正宗伍仁月饼表示“唔愤气”!睇下图,经过炒制过后嘅核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子,满到就嚟撑爆饼皮,睇到叔忍不住舔屏!

各种炒制果仁混合莲蓉,仲加入封存30年嘅三瓣陈皮,吃起来外皮松软,内馅松脆甜香,仲可以食出淡淡的陈皮香气!吃一啖香一啖!!!(就算老人家食也是刚刚好,嚼下嚼下,还能练牙口!)


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陈皮伍仁月饼曾获2013中国十佳广式月饼!两广人自己的月饼!杠杠的!


双头蛋黄莲蓉月



猫叔至爱双黄莲蓉月,广式月饼最经典款,甜莲蓉搭配咸蛋黄做馅,中和一下莲蓉嘅甜味,食起身唔会有甜到漏嘅感觉(哼哼,趁着其他人唔觉意,挖两旧咸蛋黄出嚟先\(^o^)/~)



睇下咸蛋黄几鬼大只!莲蓉油份丰富,色泽十分诱人,好似用手指轻轻一压,就要挤出鲜甜的糖汁!



因为带甜味,所以蛋黄莲蓉系比较容易饱肚嘅!适合懒人家族,平时叔叔一个月饼一杯茶就可以搞掂一个早餐啦!



花生香芋月



蛋黄莲蓉、花生伍仁月饼你吃得多,花生香芋你食过未?!


花生嘅“野性”同埋香芋嘅“细腻”巧妙结合,打造了尼款超级美味的“古典”月饼。


香芋的甘香混入花生的酥脆,入口绵软却又稍带嚼劲,还可以吃出粉粉糯糯嘅感觉咖!


月饼全程自动机器生产,一条流水线下来,比手工制作更卫生更安心!月饼烤出来一般都会放一两天让它回油,然后口感更佳~


高大上的礼品盒!无论收礼送礼都有晒face啦!


就嚟到八月十五拉,月饼已经开始在梧州横行霸道。街坊们要食鲜还有食“先”,提前给家人一个团圆的惊喜,一起回味最传统嘅味道啦!!

闺蜜抱团!兄弟组队!公司出动!团购更优惠啦!


团购大优惠

10盒以上8

30盒以上7.8

50盒以上7.3

100盒以上6.8

预订方式

总店:梧州市儒膳房酒楼(西堤三路17-2号)

旺城广场店:大学路月饼街11-13档

电话订购:0774-3857678

郑小姐:138774997992

梁生:13737874988

※ 土豪老板仲放话,提前预订中秋节团圆饭,送儒膳房金奖专版月饼一盒,吃货们还不行动~\(≧▽≦)/~起来


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