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皇后锅具广式月饼做法

阿狄神仙水 2019-06-22 19:47:28



阿狄神仙水

1.原料

低筋粉250/莲蓉800/转化糖浆180/色拉油75/枧水5/5

啰嗦的小贴士:

  • 转化糖浆--请参阅公共账号:aizuofan1983就是爱做饭的拼音+本人的出生年1983转化糖浆的做法)的(史上最全安利系列——皇后锅具广式月饼之转化糖浆做法)

枧水5--个没法自制,不放也ok,效果打折而已,一般食品添加剂都有,当然万能的淘宝更有

2.做法

做大象放冰箱里面分几步?

答:分五步!

安利皇后锅具21件套的特色煮食,中秋月饼来了,阿狄老师就是这么棒,给你最简单的做法。

1. 枧水、转化糖浆、盐、色拉油,搅拌均匀

2. 加入低粉,拌匀即可,盖保鲜膜放置1小时

3. 将面团分成16等份,杆成皮,包入馅料。包包子会吧?包饺子呢?都不会,那就是试着包呗,谁不是从不会到会的,那个高手不是扼杀了一堆食材才锻炼出来的。阿狄老师相信你!

4.包的圆圆的,在圆球球上撒些面扑,放入月饼即可,轻磕就出来了。务必记得撒面扑,不然很难脱磨。

5.拿出可爱的安利皇后锅具21件套之煎炒锅预热下,月饼上面撒点水即可(在5分钟时取出刷蛋液,再继续烤15分钟) 。

---------End-------------------------

等等,阿狄老师,煎炒锅里面不放油吗?

不放啊

又一个无油煮食,哈哈哈!

因为面团里面有油啊,小笨笨,快去做自制月饼吧,总比外面那些不知道放了什么进去的月饼更放心,送给顾客,送给家人,博得各种赞扬啊,月饼包装淘宝有卖的,高中低档啥样的都有,发顺丰快递,保证中秋前可以用上。


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