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【日常】月饼价格变“飞饼” 一天之中降几次

丰都网一天天看 2019-04-08 01:30:13

中秋节来临,月饼变成了名副其实的“飞饼”,价格飞降,一天一个价。如今,月饼厂家瞄准大众消费,将月饼从节日礼品变成了日常食品。

两天内就降两次价

昨日上午十点,家住渝北东和春天的刘女士准备去超市买菜,顺便买点月饼。在楼下的永辉超市,她发现前一天还卖29元一斤的散装月饼,变成19元一斤。

买完菜,大约11点过,当她再次来到月饼区域时,发现之前19元一斤的月饼,已经降到了16.8元一斤。

“这么快就降了啊,明天还会不会更便宜哦?”刘女士一边说,一边选了一斤自己比较喜欢的广式月饼。“明天货如果剩得多,价格肯定还会便宜,去年中秋节最后就卖到10元左右一斤。”一品牌促销员称。

业内人士表示,一般来说,中秋前一天,月饼厂会根据自己的存货来调整价格,都想赶在中秋前出清。到了中秋节当天,一般就剩下很少的尾货了,有的甚至卖光。

月饼开始卖断货

在部分超市看到,有的散装月饼就出现了断货。比如,卖价43-46元一斤的云南云腿月饼就比较畅销,部分超市已经出现了断货。

“这个硬皮云腿就剩这几个了,原价9.8元一个,现在7元一个。”在江北某超市,促销员指着眼前的一个篓子说。

今年散装月饼总体销售比盒装月饼好,其中最好卖的就是云腿月饼,酥皮的、硬皮的都比较受欢迎,价格还不低。此外,一些特色月饼、土麻饼也卖得不错,比如玫瑰花月饼,五谷月饼等,也很少看到踪影了。

部分价格在100元左右的盒装月饼,也出现了断货。

月饼开始成日常食品

“如果月饼在中秋节卖不完怎么办?”面对记者的问题,杨家坪商圈瑞成商都一负责人表示,中秋节下来,月饼都会被处理得所剩无几,少量月饼会由厂家收回,发给工人或者处理掉,而部分月饼,还会在超市里再卖几天。

该人士表示,月饼的保质期一般有45天左右,销售期30天左右。现在月饼已经不再是节日礼品,变成了常态化食物,像粽子一样,一年四季都可以卖,成为常态化食品了。

昨日在部分超市的食品区域看到,云腿月饼、冰皮、冰糖麻饼等,都已经摆在了食品柜台,但是却不见了月饼两个字,价格与中秋节差不多,比如,冰皮雪月饼,价格为每斤9.8元;冰糖麻饼,卖价9.9元一斤。而在不远处的月饼专区,云腿月饼、冰皮月饼已经卖断了货。

超市人士称,超市常规食品保质期一般在半年左右,从去年开始,月饼就变成常态化销售,在制作上有些变化,保质期会长一点。