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用绳命在测评:天津月饼哪家强!欣乐,桂顺斋,好利来......

天津美食排行榜 2018-04-30 15:59:40



biubiu又来说实话了


月饼测评~走起~


正所谓时光如梭,转眼又到了一年一度吃月饼的节日,每年的中秋节你都去哪里买月饼?

菜市场1.5一块的?人山人海的欣乐?老字号的桂顺斋?还是难以抉择?



小编帮您做了一次简单的月饼测评,希望可以让你的中秋三天小长假过得更加开森一些~


桂顺斋正牌总店:和平路101号(福安大街口)


天津的老牌糕点店,全天津市“总店”大概有好几十家,唯独这家是真真正正的总店。月饼的种类价格如下↓


小编可没有那么大的胃口能每样来一块,所以挑了特色的一两个,和感兴趣的一两个来做测评。分别是:五仁,百果,蜂蜜山楂,牛肉,莲蓉双黄。


广式月饼的特点就是皮软,蛋黄咸口明显,莲蓉略甜腻。非月饼真爱者建议2--3人分食一块。


切开怎么看都像是牛肉烧饼,直到金桔入口独特的清甜才打消了我的错觉~甜度其实并不是很高,但就是让我爱不起来,有一种吃不下去的错觉。非月饼真爱者建议6--8人分食一块。


乍看像枣泥馅其实是牛肉馅的月饼,有点像小时候吃的沙爹牛肉干味道,月饼皮是北方常见的干皮。非月饼真爱者建议3--4人分食一块。


被中和了酸度的山楂根本没办法缓解甜味的冲击,非月饼真爱者建议4--6人分食一块。


略干的月饼皮包裹着满满的五仁馅料,切开后香油味很浓郁,里面的馅料看起来丰富、均匀,黑芝麻也不少,而且还能看见类似白砂糖的亮晶晶的小颗粒。不过味道真心不错,非月饼真爱者差不多可以自己干掉一块。


价目表



欣乐:荣业大街32号增1号新世界花园底商

传说中每年两个15排队买汤圆、月饼跟不要钱一样的地方。同事上周五早晨不到八点抵达现场拍的照片~


作为招牌之一,枣泥味的月饼能吃到浓浓的,枣特有的,香甜味道,皮比较软。非月饼真爱者建议2--3人分食一块(因为个小)。


香油味很重,欣乐的招牌之一,然而味道并没有想象中的惊艳,百果内容不太多,尤其是对比桂顺斋的百果月饼。非月饼真爱者建议4--6人分食一块。


切开就能看到满满的榛子在里面,尤其值得一提的,就是包裹榛仁的是山楂而非枣泥,酸度适中,完全压制了月饼原本的甜腻口感。非月饼真爱者一人可以干掉一块。


切开有一种新疆切糕的错觉,感觉内容好坐实。可惜没有对比就没有伤害,不爱吃月饼的小编还是比较喜欢吃桂顺斋的五仁月饼。非月饼真爱者建议2--4人分食一块。


听说也是店内特色,确实满口浓浓的椰香,比较两极化,有些人爱死,有些人不喜欢。非月饼真爱者建议4--6人分食一块。


价目表


分店实在太多,就不一一列举了。吐槽一下,价格真贵!!


相当柔软的饼皮,里面的馅料也是软软糯糯的。月饼做的比较薄,应该是怕太厚了变形。味道吃起来有种老五仁月饼的错觉,可能里面的玫瑰代和从前的青红丝味道相似。非月饼真爱者建议4--6人分食一块,主要是太甜!


蛋黄不咸,莲蓉味道尚可,传统广式月饼的感觉,味道比起其他几款要更好一些。非月饼真爱者建议2--3人分食一块。


蛋黄的油还是很多滴。


总觉得这个金桔月饼像是凑数来的,金桔特殊的味道浓郁,整体甜度略高,非月饼真爱者建议4--6人分食一块。


咸甜口味的五仁月饼,香味不是很重,不过咸度刚好中和了部分甜度。非月饼爱好者,随意吃吧,总觉得这货不能称之为月饼。


当然还有一些打酱油的月饼,比如711系列:

价格基本在7.8元/块,吃起来像糕点多过像月饼。



虽然五仁月饼差不多被黑得毫无月饼样


但是


小编本人并不是很喜欢吃月饼,可是过节咋也要讨个意头,吃个月饼,所以每年我都会把月饼皮啃一圈权当吃过月饼了。今年不同了,我准备买两块桂顺斋的五仁月饼欣乐的榛仁月饼过中秋。至于其他的月饼,完全可以在过节的时候家里来了不喜欢的人玩命让给他们吃。



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