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【萌球菜系】吃了那么多年的月饼,都不知道竟然也有分流派?

欢乐球吃球 2019-10-13 08:11:33



但愿人长久

千里共婵娟

明天就是我们今年的月饼节了,

每一年星姐都要次好几种月饼呢!~


去年次了星爸爸月饼蛋黄月饼

这周,星姐吃了个肉松馅儿的,

据说是云南特产

味道还不错!


然而,月饼从小吃到大,

球星人们可知道,

月饼这美食小糕点也有分流派呢?



 传统月饼四大流派 





京式月饼

星姐个人推荐指数:★★★


可能大家都知道五仁月饼却不知五仁月饼乃京式月饼中的一种。从表面看,一如宫廷料理般华丽,内馅儿主料为桂花、青红丝、桃仁、瓜子仁、山楂等,伴以麻油,一口下去,营养充足!



苏式月饼

星姐个人推荐指数:★★★


苏式月饼的主要特点是酥皮,味道以甜和咸为主。的工艺为为主,内馅儿含玫瑰、百果、椒盐、豆沙等品种;的以为主,内馅则以鲜肉、火腿、虾仁等肉类为主。属江浙菜系



广式月饼

星姐个人推荐指数:★★★★


港式与之类似,最有名的便是内含咸鸭蛋的蛋黄月饼,和用莲子熬成的莲蓉月饼。除此之外,还有豆沙月饼水果月饼叉烧月饼



潮式月饼

星姐个人推荐指数:★★★★★


潮式月饼一般以圆形为主,最常见的简化版潮式月饼就是老婆饼了。其中,最有特点的潮式月饼,是水晶月饼,表面透明,如果冻一般,星姐看到都舍不得吃呢!



当然了,

传统月饼也非仅这四大流派,

还有秦式、徽式、滇式、晋式等等..

星姐很多都没吃过呢!


那么问题来了,




你最喜欢吃什么月饼呢?





在活动页面发出心中最喜欢吃的月饼照片

(最好是自己拍的哦~)

并说出你喜欢的原因

也可以介绍该月饼流派、馅料及其营养价值

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星姐可没忘了给上期参加的小伙伴们发福利噢!

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不然就拿不到手了哦!~



星姐在活动页面,

等着你们爆美味的月饼照,

一同赏月赴图宴!~❤


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