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这家月饼有点火!日产万斤还不够卖——月牙婆,不容错过的美食!

视听文山 2020-05-10 15:08:03

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“露从今夜白,月是故乡明。”中秋节,是一年中赏月、与家人和爱人团聚的时刻。自古以来,月饼一直是这一传统中不可或缺的一部分,最令人难忘的,就是家乡的味道……

在这儿,不得不说说广南的“月牙婆”传统手工月饼,因为它不仅是广南人的记忆,也是文山人记忆。试问,文山人有几个没吃过“月牙婆”呢?

每年进入农历七月,武师傅都会迎来一年之中最忙碌的一段时间。57岁的武斌,是广南民间传统手工糕点——“月牙婆”手工饼最资深的手艺人......

(点击下图观看视频)


“月牙婆”月饼日产一万斤供应仍然紧张

广南亿安食品“月牙婆”中秋月饼(原电力公司月饼),是广南县民间传统手工月饼,独特的壮乡口味,凝聚的是手工艺人的智慧与勤劳。

自云南第一大“月牙婆”手工月饼在昆明南亚风情园让人们享受百年舌尖盛宴后,备受吃货们的关注和喜爱。现在,月饼不仅在广南县十八个乡镇热卖,销售网点还扩展到文山、富宁、丘北、砚山等四个县市,电商更是把月饼销售到全国各地。

广南亿安食品有限公司经理 武斌:“为了满足市场的需要,今年我们的产品在往年的基础上增加了近一倍,为了能保证月饼的供应,我们都是在加班加点的生产,每天生产1万斤左右。”

广南亿安食品有限公司拥有文山州最先进的一条月饼生产线。在月饼生产中,公司秉承百年地方民族独特配方,采用传统手工制作,形成软糯可口、油而不腻、入口留香的美食特点

据了解,月牙婆手工饼的传统手工艺制作技艺在广南县传承了一百余年,是广南县壮族先民独创而又与外来技艺相互融合,极具影响力的传统文化品牌,展示民族技艺魅力,弘扬本土文化。历史沉淀、历史传承价值巨大,月牙婆手工饼目前正在申请非遗文化遗产

今年,“月牙婆”手工月饼推出白糖豆沙、鲜肉、鲜肉花生瓜子仁、玉米豆沙、五仁等口味。其中,超大鲜肉月饼1000克94.90元/个、三口味鲜肉馅月饼500克47.90元/个、鲜烤豆沙馅原味月饼500克35.00元/个,除了广南县的超市外,主要通过淘宝等电商形式售卖。

不得不感叹,月饼做到这个份上,真是太牛了!

写到这,小编真是馋得不行,咋办呢?告诉大家一个好消息,“月牙婆”月饼在文山各大超市卖场均有销售哦!走喽,下班就买去~

具体销售地点:

文山市:大众金光傲城旗舰店、鸿运达购物中心、恒丰万家购物广场、金砖四方生活超市、兴通购物广场、琦谱玛特超市、惠源超市、同辉超市、巴利园副食、三鑫副食、顺吉百货、好邻居百货,七波辉专卖店……各大KA类卖场及超市皆有售卖。 

丘北县:乐每家生活超市,金宏达购物中心,金砖四方生活超市,两头通超市。

砚山县:乐每家生活超市,天润万家超市。

富宁县:荣盛超市,华联超市。

广南县:各大超市都有销售。

咨询热线:18008769229(黄女士)



本台:何德猛 广南台:王丽越 胡俊

编辑:王云霞 

实习编辑:满鑫

责任编辑:郑烜