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时令快手 做月饼太麻烦?不如做个超级快手的紫薯山药糕以假乱真啊!

i烘焙 2020-09-12 11:30:02


图文来自 | 小小的米


朋友圈天天有人发手工月饼,月饼太难做,我等手残怕麻烦,做几个紫薯山药糕凑活一下吧~


紫薯

300

铁棍山药

300

少许

橄榄油

少许


紫薯洗净去皮切小块,山药去皮切小段。

上锅蒸熟。

紫薯和山药蒸熟之后乘热压成泥,加入适量糖和少量橄榄油,然后搓成小块,放进月饼模压成花型糕点。

双色糕点就是分两块同时放进月饼模压制,也可以分层压进不同的泥。





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