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月饼岀事了,老板被抓!看完隔夜饭都吐了

郫都微生活 2018-09-29 09:38:40



建议在使用WIFI的情况下观看



黑心商家太缺德了,

这都做得出来!

吃到这种黑月饼还不知道会出什么事!


无独有偶,9月7日上午10时许,深圳龙岗抓获4名嫌疑人,查缴假冒美心、荣华、半岛品牌月饼共约1100盒,涉案金额约20万元,缴获作案电脑一台、手机3部、快递单约300张。




经审,张某等4名嫌疑人对其制售假冒品牌月饼的犯罪事实供认不讳。民警介绍,4名嫌疑人是亲兄妹,此前在经营淘宝网店,因见中秋临近,正是销售月饼的旺季,为了牟利铤而走险,利用租住的出租屋生产假冒品牌月饼,通过网络,每盒假冒的品牌月饼,以低于市场价的百元左右价格售卖。



目前,张某等4名犯罪嫌疑人已被刑事拘留,此案正在进一步审理之中。


没有营业资格,没有卫生许可,没有正规程序,这样做出来的月饼,嫦娥,你吃吗?



私房月饼暗藏猫腻

随着中秋节临近,近日很多人的微信朋友圈都被号称“纯手工无添加”的私房月饼广告刷屏。


人们为何怀念“纯手工无添加”?盖因当下食品安全问题多发,多种化学添加剂动不动就被无良商家往食品里搁。一部《舌尖上的中国》,勾起了很多人对“妈妈做的味道”的回味,那份安心与温暖令人向往。


但据媒体报道,一些私房月饼暗藏猫腻——所谓“纯手工”,只是倒手转卖工厂流水线生产出的月饼;标榜“无添加”,却被检出甜蜜素,超标食用会危害肝脏和神经系统。


一些消费者信任私房食品,还源于此类广告在朋友圈被不断转发,起到了替产品“打保票”的效果。一些人觉得,朋友“推荐”的还有差吗?


实质上,朋友的转发可能很随意,或是不好意思拒绝别人所求而转发,抑或是替朋友的朋友、为自己根本不熟悉的人转发。而一些人的不当转发、轻易点赞,不知不觉中也成了黑心商家的“帮手”。


自制?


或许,看到月饼的外形,你就一定以为“自制”就一定是美女们系上围裙,亲自上阵?!


还真不一定!  “这种挂着‘私房手工’招牌的卖家们,有时候会在朋友圈发布一些制作图片,好像是自家做的,其实这些图片只是他们转发的”!!



由于消费者比较信赖私房“无添加”,一些厂家大量生产后批量发给下家,下家再打着私房的旗号在微信或者微店对外售卖。


还要告诉你一个事实:去年中秋时就有很多这样的事情,这已经形成了一个完整的链条。 


材料?


当然,也有一些人真的是自制!可素,材料就不敢保证了……


怎么说呢?先来看看制作月饼需要用到的材料:澄粉、糯米粉、牛奶、色拉油、白糖、馅料……


先说说白糖,一些制售者为了降低成本,大量采购甜蜜素代替白糖。




记者将从市场购买的7份月饼(包括4份家庭自制月饼)和一份DIY自制月饼送至北京智云达食品安全检测中心,进行甜蜜素(甜味剂)和山梨酸钾(防腐剂)的检测。


检测结果显示,8份样品均未检测出山梨酸钾。5份样品检出甜蜜素,最高含量约为1.345g/kg。4份宣称“纯手工、无添加”的家庭自制月饼,两份检出了甜蜜素。



甜蜜素是一种常用甜味剂,其甜度是蔗糖的30至40倍。如果经常食用甜蜜素超标的饮料或其他食品,就会对人体的肝脏和神经系统造成危害,特别是对老人、孕妇、小孩,危害更明显。


再来说说馅料。月饼馅料容易坏,不加防腐剂很容易变质。很多人都是在市场上购买手工月饼的馅料,并非自己调制。如果因为个人加工条件受限,添加的量随意,反而有了安全隐患。



卫生?


这些“私房”月饼最大的问题就是包装上,无生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可证号及食品标签,属于典型的“五无”问题食品。


有些私人制作月饼的技术水平并不一定比得上正规企业,且没有生产监管,很难保证会不会有些七七八八的细菌之类的。




售后?


网购食品质量良莠不齐,如果出现啥问题,有时候碍于是亲戚朋友,不好意思开口。即使开口他不承认,你也没办法解决呀。





买月饼,你要注意这些!

一、看来源

要买正规厂家、商店的月饼。最好买大型企业或有品牌的企业生产的产品,认准QS标志。


二、看标签
月饼应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号。


三、看外观颜色
首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯。


四、闻气味
质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。


五、品尝
一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。


六、找适合
如高血脂患者少吃含蛋黄馅的月饼等。患有胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病、胆结石要禁食月饼。患有龋齿的人应尽量少食月饼,或吃完立即刷牙。患有慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎的人,也要忌食月饼。



吃月饼,你要更健康!


不得不说,不管什么类型的月饼,吃多了都不见得是好事。


50g蛋黄月饼摄入的油脂相当于吃了25串烤肉,妥妥的要你肥!


当然,不仅仅只是长胖哦~下面我们来看看,多吃月饼会有哪些危害?


(1)易上火

  月饼多为“重油重糖”之品,制作程序多有煎炸烘烤,容易产生“热气”,或者胃肠积滞,大家应避免食辛温燥火的食物,以免上火。


(2)会增高血脂

  心脑血管疾病患者多吃月饼会使血脂增高,对高血压、高血脂、冠心病、脑血管病患者不利,可能会引发心绞痛、中风等。


(3) 导致血糖升高       

  糖尿病患者多吃月饼会使血糖升高,加重病情,甚至可能诱发酸中毒引起昏迷。


(4)易引起消化不良

  月饼是高糖、高脂肪食品,老人、小孩消化吸收能力较差,吃多了可引起消化不良、腹泻等。


(5)多吃易引起胃病

  吃月饼会使胃酸大量分泌,使胃炎、溃疡病人的消化道黏膜进一步受损,还可能造成胃肠道出血。


(6)易引起胆囊收缩  

  月饼含动物油、植物油都比较多,多吃易引起胆囊收缩,由于胆囊炎患者有胆汁排出障碍,会引起右上腹痛,还可引起胆石症急性发作。


(7)有皮肤病的人要少吃

  吃月饼过多,会使脂溢性皮炎、痤疮患者的皮脂腺分泌增加,不利于脂溢性皮炎、痤疮患者病情缓解。


(8)多吃损坏肝脏

  月饼含高糖,肝炎患者多吃月饼易形成脂肪肝,脂肪肝患者多吃月饼病情会加重,肝脏解毒功能也会被削弱。



如何健康地吃月饼?


1、在品尝月饼时,最好搭配一壶茶水,帮助消化,去油腻。



2.月饼宜品尝不宜多吃。中秋赏月除了月饼之外,富含维生素C和膳食纤维的柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等水果是既应节又健康的选择。



针对网购食品质量良莠不齐的问题,建议大家谨慎购买,大型商超或品牌店产品质量相对放心,出现问题也容易解决。



不要贪小便宜

不要偷懒

乖乖地去正规的商品门店买



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