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【文末有福利】五仁月饼是最难吃的?你太天真了

知食君 2019-06-11 13:34:50

天下口味各异

豆腐脑都有甜咸之争

唯独伍仁这方面

却是众人同仇敌忾的像在黑处女座一样

不仅要伍仁滚出“月饼界”

竟然还要划入黑暗料理之列

这就让人想说点公道话了

其实比五仁口味要难吃的月饼

多!得!是!

一切为了标新立异

不顾口感和口味

生硬搭配的月饼

都应该杀!无!赦!



01
酸辣月饼
酸来自老坛酸菜和山楂

辣来自类似于老干妈的辣椒酱

吃进嘴里像在啃凝固了的泡面汤

还透着六天没洗袜子的馊味

嘴里酸而不爽,心里五味杂陈

中秋佳节就放过大家啊月饼爷爷


02
竹炭月饼
最烦这种打着冠冕堂皇

其实狗屁不通的旗号的月饼了

“吸脂减肥!润肠通便!”

“吸收身体毒素!”

一个饼皮硬是包装成黑科技

感觉不是在吃月饼

是在吃吸尘器


03
韭菜鸡蛋月饼
此饼一出

怀疑是曲线救国

用来转移大家对五仁月饼的仇恨

醒醒!

你不是饺子啊!


04
水果月饼
童年梦魇

看到凤梨味三个字

都会瑟瑟发抖

甜腻粘牙

色素与香精齐飞

熏得绕齿三日而不绝


05
流沙月饼
年年的网红月饼

一口入魂

第二口齁得慌

流沙一下梗住了喉头

沙而不绵

喝了好多水还是觉得舌燥口干


那到底有没有好吃的月饼呢?

其实很多人

也包括我

都认为月饼是个很难吃的东西

它仅是「意义」的象徵

也是送礼佳品

对口味和生产厂家都抱着凑合的态度

还有各类奇形怪状的月饼

小作坊勾兑

只为哗众取宠

口味一塌糊涂

想再吃到非快速流水线生产

而是怀着真诚和真意去制作出来的月饼

真的很难

可那天

我在潮皇食府

却吃到了向中秋致出的最大敬意
男友那天带我去潮皇食府吃月饼,得意洋洋说这可是大名鼎鼎的国家五钻级酒楼今天带你见识一下,他们的月饼,超6超好吃!

我鼻子一扭,切,月饼还能怎样,都是去年没卖完的今年再包装啦。

男友憨笑,哎呀你吃过就不会这么说啦。


先吃的是今年主打:蛋黄莲蓉双黄馅儿

第一口下去,甚至没意识是月饼,因为莲蓉馅儿和蛋黄都太新鲜了。

皮薄油润松化,一口下去唇齿之亲,细品金氅里,莲蓉幼滑甘香,舌头一压,一碾,蛋黄中那细细颗粒的触感,恰如其分,不糙不腻深沁人心。


惊得我差点抱住服务员喜极而泣,忙问为什么这跟以前吃过的广式月饼有这么大区别

服务员小姐姐给我介绍,潮皇食府其实是侨鑫集团旗下的,侨鑫集团就是广州地产界的大佬,可有钱了,到场盖楼,汇景新城和珠江新城最贵的楼盘汇悦台就是侨鑫的呢。

原来是富爸爸!我膝盖跪的更稳了。

小姐姐继续说,那侨鑫有自己的饼厂,一直坚持的理念就是“臻材实料自家制”,拒绝贴牌,由多年制饼经验的师傅监督制作,保障高质量的放心出品。


啊!有钱人舍得砸钱追求品质,这倒是说得通。我连连点头,又嗑了一口蛋黄。

是呀,小姐姐继续说,那你刚吃的蛋黄,可不普通,是湖北水乡天然放养的麻鸭蛋;莲蓉也很有讲究,是严选今年开壳的湖南湘潭“寸三莲”,水分、胶质、绵密度都是最佳,所以内馅那么细腻绵滑


今年还有芝士奶黄月饼呀~要不要试试~

要啊!


金黄圆润,倒你层层分明,再往里,丰盈软糯,融融一片芝士奶黄,又厚又甜又润口,一齿下去,酥皮纷纷洒洒,内馅却憨憨的,笑着等你,手里捧着,嘴上哄着,一馋不起


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