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月饼能放心吃吗?食药监节前突击抽检月饼质量

小强热线 2019-06-20 13:37:23



掰掰手指

还有十多天就到中秋了

作为中秋节必备之物——月饼

早已出现在各大商店



那么,问题来了

市场上琳琅满目的月饼

质量过关吗?

近日,市食药监对佛山的月饼制造企业进行抽检

结果如何呢?




近日,市食药监部门执法人员,来到顺德北滘的顺德百辉食品公司,突击检查月饼的生产情况。一到现场,执法人员首先进入月饼成品和原料的储存仓库。



成箱的月饼密封紧密,摆放整齐,卫生情况不错。


那生产车间情况又如何呢?执法人员现场看到,每个工人都按要求佩戴好口罩头套,并穿上消毒服,而且进入车间前,也都按要求进行了清洁和消毒。



月饼质量好坏,除了看生产企业的环境卫生之外,当然是馅料最关键,馅料的成分、拿货的来源、生产时间,都是检查重点。


为了确认月饼质量,检查人员随机抽取了两个批次的月饼,进行封存,委托第三方结构进行检验,包括微生物、食品添加剂以及非法添加。相关结果会在七个工作日内出具。



为了创建广东省放心消费试点城市和创建国家食品安全示范城市,从上个月下旬开始,市食品药品监督管理局就开展专项抽样行动,本次中秋节前食品专项抽样,共抽取了123批样品,其中月饼102批,月饼馅料21批,结果将在近期出来。



近段时间,我们采取了两个方面的大检查,一个是对应节食品的生产企业进行全方位、全覆盖的检查。第二个对流通市场、超市、专卖店,进行随机性的检查。在所有食品的生产、销售环节里,严抓、严检、严查。保证月饼以及其他食品整个过程的安全,让老百姓买的放心,吃的放心。



记者:吴洋  摄像:文桥

编辑:陈惠玲

责编:郑淡涛、王坚

监制:张袁华