月饼 2018-12-14 10:50:43
中秋节是中国人的传统节日,在这一天里,男女老少都会赏月吃月饼。月饼,又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,曾是古代中秋祭拜月神的供品。
据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝,《洛中见闻》记载,唐僖宗曾在中秋节当日命令御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士。到了明代,中秋吃月饼才在民间流传,人们把嫦娥奔月的神话故事作为食品艺术图案印在月饼上,使其成为中秋节必备节日食品和礼品。
中秋吃月饼的6大绝佳搭配,快收了放进口袋里
月饼+清茶
绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,还能吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。
月饼+果醋饮料
月饼+红酒/啤酒
像火腿、卤肉等咸月饼,可以配轻涩的红酒来化油腻。此外,咸月饼味的月饼也可以配啤酒或者葡萄酒。
月饼+花草茶
月饼和花草茶是老搭档,选择一些清新系列的花草茶,例如洋甘菊薄荷叶、柠檬草迷迭香等,在淡花香的调和作用下,既清淡又易入口,用来搭配水果月饼更合适。
月饼+水果
月饼+杂粮粥
另外,甜月饼可以搭配无糖的苦咖啡,或者搭配一杯石榴汁,也是不错的选择。温馨提醒,月饼虽好,但不可“贪吃”哦!