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十五的月亮十七圆,青海的大月饼吃不够

大青海网 2018-09-14 08:38:18


明天(10月4日),就是阖家团圆的中秋佳节了。


一些细心的网友发现,今年中秋比去年“晚”了19天。同样是中秋节,为何有早有晚?今年的月色又如何呢?


十五的月亮十七圆 

今年中秋之夜,10月4日17时23分,月亮将从东方冉冉上升。到23时26分之时,中秋月升得最高,也最亮,位于人们视线的正南方向,这时也是赏月的最佳时刻。秋月会一直在天空散发皎洁的光芒,直到次日清晨5时34分徐徐西落。

        

但据天文观测数据来看,今年农历八月十五,显然不是一年中月亮最圆最亮的时候。今年月亮最圆之日,将出现在10月6日2时40分。


所以说,

今年十五的月亮十七圆!



中秋最重要的就是月饼

今天,小编就给大家介绍一波

我大青海的各地

集颜值与美味于一体的月饼

想知道青海的大月饼是怎么做出来的吗?

看完央视的《新闻直播间》你就明白了!



每年中秋节,制作传统蒸笼月饼是青海民间的一个重要环节。青海的手工月饼与广式月饼、京式月饼不同,青海月饼以面粉为原料,用蒸笼蒸出来的花式大馍馍。青海手工月饼不仅展示着各家妇女的炊事技艺,也蕴含着深厚的中秋文化。


再来一波美图看看

牙合月饼


索卜滩村月饼

海东市互助县丹麻镇索卜滩村村民索占香和索占花姐妹俩展示蒸好的大月饼。


海南月饼


平安月饼

当然了

不仅我大青海各地有漂亮的月饼

和我们相邻的甘肃也有

集颜值与美味于一体的月饼

一起看看!

兰州市

兰州的土月饼分为两种:一种是利用发面蒸制的,也被兰州人称之为“千层饼”;


另外一种,就是兰州特有的油锅盔、糖锅盔。如今这种土月饼更是深入人心,相比市场上五花八门的月饼,大家更乐意享受这种美味。




金昌市

一个硕大的、如洗盆般大小厚厚的圆形面饼,里面由一层层薄薄的面饼层叠起来,每一层都抹着不同的酱料,然后放在火上蒸,就一个字,香!!

除了隔着屏幕感受到的“香”之外,用“艺术感”来形容金昌月饼怕是最合适不过了,无论是从图案到色香味,都无一不体现着制作者的用心。


喏,还有小兔子,真可谓是心灵手巧了!




烤月饼;


一口香月饼;


烤莲花月饼;


一轮明月,一份相思,一块月饼,伴随着滚滚的黄河水润泽着人们的思绪。虽然白银的月饼卖相上差了点,但是却一点都不失美味。


白银特色大月饼:此月饼重约3斤,有12寸,足够全家人享用的。香酥可口,纯小麦粉烤制而成。


天水的月饼也是做工非常精美的,种类繁多,而且口味也多样化


武威月饼,可谓是不上头条上央视,简直是一个个艺术品,要让人如何忍心下口~~~话不多说,直接上图。


武威月饼,除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外,最大的特点就是大。大的月饼,足有十来八斤,像小汽车轮子似的,可以说是月饼中的大哥大。


张掖市

要说金昌的月饼做得用心,武威的月饼做得精美的话,那么,张掖的月饼逗逗想要用“萌萌哒”来形容。

这么可爱的月饼,反正我是舍不得吃的。相信做月饼的人也是怀有一颗童心吧


庆阳市

庆阳一带居民们的家制月饼很有特色。有的用黑、白、冰糖、核桃仁、枣烙制成有馅月饼,有的蒸千层月饼,还有的用木模一个一个倒出有不同的图案及“中秋月饼”字样的花色月饼。

当然也有如同金昌和武威一样的精致花纹图案月饼。


说了这么多,朋友们,回家啊~

这些美味不是说买就能买到的啊


何不趁着中秋

来一场大团圆再将你那按捺已久的小吃货的心

好好填补一凡

月饼是不是很美味,很独特!

远在他乡的游子们,

趁着国庆中秋赶紧回家看看,尝一尝!


最后,放一张小编做的月饼给大家

祝大家中秋快乐!



源:西宁晚报


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