全国月饼价格联盟

吃个月饼=喝三勺油?没那么吓人啦!

昆明生活 2018-12-01 16:12:05

点·昆明生活·wkm8899

商业投稿合作同城生活咨询

qq :1940344936 微信:aavvv77


昨天,很多人又被微信朋友圈里一篇《吃一个月饼=喝三勺油》的文章刷屏并吓到了。文章引用西安营养学会的一个实验:将一个净重50克的蛋黄白莲月饼,捏碎后,放入加有石油醚的烧杯中,吸出月饼中的油脂。最后将分离出的油脂称重,发现这个50克重的蛋黄月饼,吸出的油脂达14克。按一勺油5克计算,这意味着吃一个月饼,等于喝掉三勺油。看了这个实验,网友纷纷感叹,这月饼还能吃吗?


某微信公众号内容截图


实际上,根据《月饼》国家标准(GB 19855-2005)规定,每100克广式蛋黄类月饼脂肪占比在30%以内是允许。这样简单换算一下,50克广式蛋黄月饼,含油量15克以内属于正常现象。



50克蛋黄月饼含油14克意味着什么?


我国居民营养膳食指南建议,每个成年人油摄入量为1公斤体重对应1克油,其中,食用油为25-30克,其他为食物中的含油量。以60公斤重的人为例,每天推荐的油摄入量为60克,50克蛋黄月饼含量14克,等于吃了一天23%的油,并没有大家想象的那么吓人。


我们大云南的云腿月饼含油如何?


给大家几个排名,直观:






恩,还不错,不算最高的,看来广东人民的口味才是最重的啊!


最后还是提醒大家,月饼的确是高糖高脂肪的食物,空腹千万不要吃月饼,最好一天不要超过一个。


图文摘自网络 版权归原创作者


长按复制 微 信aavvv77