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@步入中年的90后,告别朋克养生,从这一锅汤开始!

微上海 2019-12-07 15:00:52


中年危机的阴影

几乎笼罩了所有90后的小伙伴

各式“朋克养生”瞬间霸占了手机屏幕

每次看到昂贵的眼霜都暗自咬牙

但是为了能任性熬夜,贵就贵吧!


只有狼吞虎咽才是对美食最大的尊重!

健胃消食片则是对心理最大的安慰


每每看到自己的啤酒肚

都会暗自提醒自己:下次喝酒一定带上枸杞!

段子手层出不穷

却都是网友们自嗨自嘲

氮素!最近发现魔都一家既养生又好吃的美食

吃吃喝喝,但真的能养生!

☆ 凤凰记养生猪肚鸡 ☆ 

补气血、健脾胃,还好吃

真的是我心里冬季滋补最佳人选了!

如今新店开业,还有劲爆福利

开业大酬宾

 凤凰记养生猪肚鸡 

 1月28日盛大开业 


1月28日-2月4日

全场 5.8折!

 5.8折!5.8折!

2月5日-2月13日

全场6.8折

(*以上活动不包含锅底、饮品及调料)

美味养生还能享折扣!

快把口水擦一擦

我这就带你们去店里尝尝鲜


相传在清朝乾隆皇帝时期,宜妃刚生下太子,虚不受补,身体一直抱恙。御医将民间食谱加以改良,以猪肚包鸡外加药材炖汤进行食补,宜妃吃后胃口大开,体质也有所改善!乾隆爷从此赐名这道菜“凤凰头胎”


鸡肉都是农家散养土鸡,肉质更紧实,绿色健康吃的也放心!汤底浓白,这可是用老鸡和大骨熬煮12小时才有的效果!汤里还加了红枣、党参、枸杞等中药材,滋补又养生。还有满满一锅的猪肚和鸡肉,非常实在!



吃肉之前一定记得先喝汤哦!汤里放了少量胡椒提鲜去腥,用量刚刚好,丝丝辛辣和鸡汤的鲜美互相促进,暖身暖心。


一个不留神,一锅汤喝掉了一半手慢无哦,想抢?没门!


鸡肉+胶质+肉皮,标配的夹心猪肚,口感嘎嘣脆很软但非常有嚼头!“投胎重生”后的鸡肉也很嫩,肉质也已经煮到绵软,没有过多调料,完全是食材的本味,回味十足!蘸料种类非常多,但最推荐的还是店里秘制的酱油鲜美但不遮挡食材本味,清爽解腻


猪肚鸡的鲜美汤头用来涮菜再合适不过,菜品吸足了鸡汤的精华,美味指数倍增长!纹理清晰均匀的大片牛羊肉,新鲜纯手打的透亮滑类,每一种都品相精美。


鱼滑里打进了黑菌碎,鱼肉鲜美中再夹杂菌菇的独特香气,非常美味~墨鱼滑口感更佳嫩滑,猪肚鸡汤煮过之后更增风味!虾滑煮后变得粉红透亮,滑到夹不住!咬起来Q爽弹牙,大大一颗吃起来别提多过瘾!


肥牛入口油脂瞬间滑开,脂香四溢羊肉经过猪肚鸡汤的洗礼,味美加倍!在如此美味之下,一盘超大分量的肉也撑不过3秒!


老鹅煲是到广东传统名吃,广州民间就流传着“喝鹅汤吃鹅肉, 一年四季不咳嗽”的谚语。鹅肉蛋白质含量非常高,而脂肪含量却很低,营养不长胖


鹅肉已经炖到酥烂,而且非常入味酱香十足!每一口都是享受,根本停不下来!


一煲两吃,鹅肉吃过瘾,之后还能加汤再煮,随着汤底沸腾香味也不停的散出来!


纯正的鹅肉炖煮的高汤,鲜美十足,不论是让鹅肉再入味,还是用来涮菜,都增添美味!


煲仔饭也是广东特色美味。广式腊肠和腊肉经过瓦煲里的高温烹饪,精华的油脂渗入层层米饭,盖子一开香气扑鼻,瞬间沉醉


秘制的酱汁也是煲仔饭不可缺少的一部分,提鲜增味都少不了它!淋完酱汁以后,我喜欢直接搅拌,否则底部的锅巴一受潮,就不够焦香了。


腊肉油津香软,腊肠酒香四溢,还有销魂的锅巴金黄焦香!腊味的脂香融进米饭里,入嘴就漫开,锅巴香脆又弹牙。在隆冬时节来上一份,煲仔饭所蕴含的温情尽显无疑。



真材实料猪肚鸡,喷香四溢鹅肉煲,温情回味煲仔饭

还有给力开业福利!

不行了,我的肚子已经咕噜噜叫

我要去再刷一遍好吃的了

小伙伴们也快快行动起来吧!

凤凰记养生猪肚鸡
地址:长寿路432号纬陆时尚广场1层(7号线长寿路1号口)
电话:18117162910


文案:发昏羊

摄影:濑户一贵 & Larry




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