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【传说】内蒙古的月饼为何没有陷?八月十五杀鞑子的由来!

青核桃 2019-02-11 14:17:25

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  中秋节吃月饼是一种中华民族的传统。民间的传说是讲嫦娥独自在中秋这天吃了王母娘娘送给她和丈夫羿的不死药飞进来明月。于是,羿怀念妻子,每年中秋做圆如圆月的面饼“祭月”。史书有记载的是在周朝就有中秋祭月之说。民间过中秋吃月饼在唐朝最盛,由于月饼的馅儿里有核桃、芝麻等西域传来的舶来品而称之为“胡饼”。据说唐明皇觉得“胡饼”名字不好听,是杨贵妃看着月亮突发奇想,随口说了不如叫“月饼”而流传下来。“月饼”这个称呼就这样作为中秋节的食品祖祖辈辈地叫下去和做下去了。

  月饼经过不断地发扬光大,品种也越来越多。如今大致可分为广式、苏式、京式和滇式四大派,皮儿又分浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮的,大概现在又有了冰皮儿的。馅儿的种类就不计其数了。但是不管什么派、什么类、什么皮儿,有一点是共同的,这些月饼都是连皮儿带馅儿的。大概没有没有馅儿的月饼。于是,这广众的月饼中间缺少了一种内蒙古的没有馅儿的混糖月饼。

  内蒙的月饼为什么没有馅儿呢?为什么蒙古人不过"中秋"节?!民间有两个传说版本

第一个

  相传,远在元朝末年,番人入侵,被占区的百姓受残酷迫害。朱元璋想出一个妙计,发动千千万万民众,在统一时间内突然群起而攻之,让番人在毫无防备情况下,一举消灭之。在百姓中大造议论称:他制有一种能治百病、长命百岁的长寿饼,一定要在八月十五日晚上八时正点,准时吃下,不能提前或推迟,否则会无效。实际上,月饼内已藏有一份发动民众起义的号召书,到时各家各户将月饼切开,探得内情,义愤填胸,拿起刀棒,杀声震天,当晚就将番人斩尽杀绝。为纪念朱元璋起义成功,推翻元朝残酷统治,为民众获得自由,后人每逢在中秋节到来之际,家家户户做月饼,吃月饼,庆祝当年胜利,争取自由民主。


第二个

  在过去,蒙古人和女真人(满族)是不过中秋节的,原因是在北宋抗金时期,岳飞曾经发动过中秋夜攻击金人的战役,老话有“八月十五杀鞑子”之语,就是缘于此。今天,大部分蒙古人和满族人生活习惯都已经汉化了,已经忘记了祖先的伤痛和民族的仇恨。这是中国现在政府民族政策的胜利,也是民族大融合的结果。这是一种时代的进步。不过,在宁夏(或是甘肃)有一个地方,这里的居民是金代大将兀术的后代,至今,他们还是坚持不过中秋节的,他们也不接受对岳飞任何形式的歌颂。不是杜撰,是事实。


  此事之时、地未见于各史册记载,仅止于传说故事。故事的雏形见于清朝光绪年间首次刊行的元初徐大焯《烬余录》,该故事是描绘蒙古兵进入苏州吴县后对当地的残虐。后来有人摘采《元史》及蒙古族相传元朝虐政的记载加以改编,再把刘伯温当作策划月饼传讯的主谋,合成完整的“八月十五杀鞑子”的传奇故事。


  不过几百年过去了,中华民族的大家庭逐步融合,不吃月饼的蒙古族在民族融合的过程中也会感受“中秋节”是个美好的节日,也应该欢度这个佳节。

  大概是几经“磨合”,有能人做出了好的方案:月饼照做,但不带馅儿。因为当年朱元璋加纸条是在皮儿包馅儿的时候。这样没有馅儿就抹去了在那段记忆吧?

  如果如此,那内蒙的月饼就是中华民族融合的产物,也是各民族和谐共处的象征。



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