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月饼应该怎么吃?

宁波国医堂中医门诊 2019-04-13 15:43:56


过两天就是中秋佳节,吃月饼是必须的,但月饼的热量有很高!那该怎么办?


5招让你吃月饼不发胖
1
学会选月饼


选款式:广式月饼重糖,苏式月饼重油,冰皮月饼相对低油糖。

脂肪含量:苏式>广式>冰皮

糖含量:广式>冰皮>苏式

热量上来看,广式和苏式月饼卡路里差不多,冰皮相对热量较低。


挑馅料:豆沙、水果类的口味的月饼卡路里相对较低,五仁、蛋黄就一下子高出很多,卡路里最高的是冰淇淋和肉馅儿,还是少吃为妙。


分大小:传统的月饼为120克/个,热量惊人,但现在商家为了迎合现代人的口味,推出那种小月饼,就好很多。


如果你还是吃大月饼,建议和家人分享,一切四块,每人吃一小块,点到为止。


2
最好配新鲜蔬菜一起吃


一般人群每日月饼的摄入量建议不超过100g,可将月饼搭配粮谷类食物作为一餐的主食来吃,加上新鲜的蔬菜和水果进行食用,这样一天的热量就比较容易控制。


3
 一天不宜吃超过一个


一人一天的糖分摄取量不宜超过10茶匙,脂肪不宜超过13茶匙,基本吃一个月饼就快超标了。


即使是无糖月饼或是水果、蔬菜馅的素食月饼,也不能多吃,因为外皮含有淀粉,本身就是多糖。


4
甜月饼+喝助消化茶



甜月饼要喝助消化的茶,茶水搭配更有益!


莲蓉蛋黄月饼+国医堂花茶

咸咸的蛋黄配上清甜的莲蓉,如果此时再搭配一杯芳香宜人的花茶,吃一口月饼,呷一口清香的花茶,让你从嗅觉到味觉,都充满了芬芳的体验!


五仁月饼+绿茶

五仁月饼一度被广大网友嫌弃,但是它是用五种果仁制成的,营养丰富。


吃五仁月饼的时候最宜搭配绿茶,果仁是高热量食物,不发酵的绿茶可以清爽去腻,相得益彰。


冰皮月饼+红茶

像这种颠覆传统的月饼应该搭配什么茶来喝呢?没错,当然是高贵的红茶了。


搭配着时尚的冰皮和巧克力月饼,喝着浓醇亮丽的红茶,让中秋吃月饼这种传统的习俗变得更有品位。


低糖月饼+罗汉果茶

低糖月饼是针对血糖高的人群所推出的一款月饼,口感比其他月饼差点,可以搭配罗汉果茶。


罗汉果茶含糖甙,有着很浓的甜味,但是不会升高血糖,就着它吃低糖月饼,可以提升甜蜜的口感。


5
把月饼融入早餐中


月饼是高能量的食品,有很多的年轻人不吃早餐或早餐摄入不足,不妨把月饼放在早餐吃。


除了吃一个月饼,还可以喝一盒牛奶或豆浆,再加点蔬菜和水果,就成为一顿不错的早餐,但建议大家还是不要长期以这种方法来吃。


【国医堂·药坊】


花 茶




【成分】

枸杞、黄菊、玫瑰花、茉莉花、金银花、决明子


【功效】

清热化痰、排毒养颜、养肝明目


【储存条件】

干燥/低温/阴凉(枸杞建议冷藏保存)


【保质期】

3个月



【温馨提示】

1、本品成分属于叶片状花茶,选择过滤壶泡制更佳;

2、泡茶前请先用温水过滤下茶,可去除一些茶品沉淀物;

3、由于本品是道地中药材,属初级农副产品,故水中经洗茶后仍有一些沉淀物为正常现象,请放心饮用;

4、孕妇、哺乳期慎用。



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