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【剑指高端】众多优秀食材和配套企业助力2017河南中高端酒店餐饮菜品(春季)交流大会

河南酒店网 2019-06-11 14:41:05

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2017年5月12日至13日,备受行业瞩目的“2017首届河南中高端酒店餐饮菜品交流大会暨河南大酒店餐饮发展高峰论坛”在河南省黄河迎宾馆成功举办。本次餐饮交流会由河南酒店行业影响力平台——河南酒店网、河南酒店产业发展联盟主办。来自全省10个省辖市33家知名中高端酒店进行了热菜和凉菜的展示交流。包括众多国际品牌酒店、高星级酒店在内的全省300多家酒店的上千名酒店人员来到现场进行了观摩。




本次餐饮交流大会得到了众多餐饮及酒店食材、用品优秀供应企业的鼎力支持和配合。2017首届河南中高端酒店餐饮菜品交流大会暨河南大酒店餐饮发展高峰论坛是省内酒店界的年度餐饮盛会,此次集中展示的机会难能可贵,更重要的是目标客户群体针对性强,传播效应显著。河南酒店网、河南酒店产业发展联盟在活动现场集中将合作伙伴一一展示,为供需双方搭建了一个信息整合平台,市场资源得到了最大化的利用。赞助合作企业包括深圳新鹏都装饰工程公司、鑫苑无添加大豆油、杜康控股、河南德盛东古食品销售有限公司、雏鹰农牧集团、信阳市南湾水库渔业开发有限公司、“万世通宝”R系列食用油、剑鱼原汤鸡粉、绿达野生有机山茶油、天然弱碱72h慢产蛋、郑州西悦商贸有限公司、山浓有机信阳毛尖、一号蓝有机野生蓝莓、真牛馆澳洲和牛专营、玛隆酒庄、御莲坊金牌月饼、郑州橱佰惠酒店用品、山东汇泉厨具、郑州天玑贸易有限公司、郑州泰和酒店用品有限公司、满江红酒店用品集团、大连凯洋世界海洋股份有限公司、客优汇酒店用品商城、郑州亚辰服饰有限公司、艾铂睿香氛、漯河银鸽生活纸产有限公司等公司以及汉斯格雅&杜拉维特、众荟信息、绿云科技、携住科技、普杰科技、华岩石材养护、美高清洁设备、加拿大睡康眠系统、高龙家具、博美地毯等酒店配套企业的参与和支持。

 


此次交流会是首届全省范围的高规格餐饮交流会,规模盛大盛况空前。大规模的菜品交流,对提高厨师厨艺,开阔厨师眼界,提升菜品口感都发挥着重要的作用。参加此次交流会的涉及近40多家食品生产企业以及酒店供应上下游企业,而酒店行业上下游产业的参展和交流,也促进了大酒店食材、原料供应企业以及省内大酒店的共赢局面。



如今面临市场的转型,上游的产品在进入下游大酒店餐饮渠道的时候往往会付出很高的市场开拓和新品推广成本,这就需要一个专业的平台来对接双方,这样上游所有的好食材都能通过这个平台覆盖广大的酒店餐饮渠道,下游的大酒店餐饮也可以一站式安心采购,此次餐饮交流大会起到了相当重要的对接作用。

 


在市场竞争日益激烈的情况下,酒店供应企业都想寻找机会搜集市场信息,促进产品销售,从而抢占市场发展先机。通过参加此次大酒店菜品交流会,不仅及时、准确、低成本地获取各种有效的信息,更重要的是能够根据这些信息,实施恰当的市场营销组合策略。此次大酒店餐饮交流会不仅为优秀餐饮企业提供了大量的曝光机会,增加了企业在大酒店中的知名度,同时还起到了宣传企业形象,增加企业美誉度的效果。在此次餐饮交流会中各种企业能在现场直接接触目标客户群体,也是企业进行精准营销,提高营销有效性的重要途径。

 


在当天举行的招待晚宴中,河南酒店网、河南酒店产业发展联盟还揭晓了在之前举办的“2017河南最受大酒店欢迎的餐饮(食材、用品)供应企业”网络评选结果,向部分优秀企业颁发了“2017河南最受大酒店欢迎的餐饮(食材·用品)供应企业”奖牌和“网络投票第一名”奖牌,其中河南德盛东古食品销售有限公司荣获“网络投票第一名”奖牌。



优秀赞助企业








鑫苑无添加大豆油



郑州市鑫苑油脂有限公司成立于2002年,是集生产、加工、销售及散油贸易为一体的综合型油脂企业。公司自成立以来,以“让中国人吃上健康、安全、放心的食用油”为目标,兢兢业业、锲而不舍的打造良心油工程,为郑州市政府放心食用油工程做出了突出贡献,并逐渐成为郑州当地的名牌产品。


酒祖杜康郑州营销中心隶属于洛阳杜康控股,主要从事酒祖杜康的推广与营销工作,公司以复兴杜康,为河南争光为理念,现有销售人员100多人,客户5000多家,涵盖酒店、商超、团购、流通等多个渠道,连续三年销量过亿,并处快速增长模式,行业内一直得到好评如潮,正引领豫酒走上下一个巅峰!


河南德盛东古食品销售有限公司



 鹤山市东古调味食品有限公司现位于广东省鹤山市古劳镇麦水工业区3号,前身为始创于清朝道光三十年(公元一八五〇年)的调珍酱园,原设在鹤山县古劳镇古劳墟,为当时享誉盛名的民间酱料食品小作坊,迄今已有一百六十多年历史。解放后最终成立为国营鹤山县酱油厂,一九九六年体制改革组建为鹤山市酱料食品有限公司,二〇〇一年经市工商局批准更名为鹤山市东古调味食品有限公司。现已发展成为颇具规模的调味品生产基地。


雏鹰农牧集团

“雏牧香”是雏鹰集团旗下终端产品品牌,于2012年9月份正式上市。“雏牧香”生态肉选自三门峡雏鹰黑猪,采用生态放养模式,饲养周期在10个月以上,品质好口感佳。


“雏牧香”生态肉品牌定位:安全、健康、时尚生活。雏鹰集团积极打造以全产业链为方向的战略布局,以畜禽养殖为基础,辐射原料生产、饲料加工、良种繁育、畜禽饲养、屠宰加工、冷链物流、熟食制作、连锁专卖以及生物有机废弃物环保综合利用、绿色蔬菜种植等完整产业链的现代化大型农牧企业。


信阳市南湾水库渔业开发有限公司

信阳,位于中国南北地理的分界线上,有“世界物种基因库”之称。南湾湖75平方公里水域,清纯透明,掬手可饮,为国家一级优质软质水,加之丰富的动植物腐殖质,适宜于众多鱼类的野性生长。主要经济鱼类有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼,以及鲌鱼、鲶鱼、鳜鱼、黄颡鱼等名优鱼类。 其中鳙鱼以富含蛋白质、微量元素及抗癌元素远高于普通鱼类的“硒”含量,驰名中外。


南湾鳙鱼(花鲢)富含人体必需的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素及不饱和脂肪酸,其中“抗癌元素”硒含量高达0.12mg/kg以上(是普通鱼的3-5倍),鲜味醇厚,后味绵长;其脂肪为不饱和脂肪酸,即二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸(DHA、EPA),俗称“脑白金”,是倍受欢迎的保健珍品;其食法有,清蒸、红烧、砂锅鱼头、鱼头炖豆腐等。此外,南湾鳙鱼有极高的药用价值,其味甘性温,具有明显的益脑、补虚、温中益气功效。


“万世通宝”R系列食用油

周口市康之源粮油食品有限公司成立于2003年底,几年来公司迅猛发展,公司现下辖郑州大掌柜植物油有限公司、盛唐汽运有限公司、河南能能可丁有限公司等四家核心企业,并在日照、天津、连云港等地设有多个贸易公司或办事处。公司现有员工400余人,中小包装灌装线六条,大型运输车辆十余部,膨化食品生产线一条。企业在当地和行业内取得了良好的声誉。


拳头产品—“万世通宝”系列食用油,畅销河南、安徽、湖北、西藏、山西、陕西等地,现已拥有“第一磨““大掌柜”“三家香”等十余个品牌,一百多个规格品种的系列产品。膨化休闲食品“可丁”“馋嘴猴”市场已遍布全国。企业现为中国植物油行业协会会员单位,先后获得“河南免检”“消费者信得过单位”“河南省质量协会会员单位”“十大青年创业之星”等荣誉称号。


剑鱼原汤鸡粉



2004年,剑鱼品牌创始人张安定先生凭借多年的食品研发经验,联合投资建成了鸡原汤、鸡骨提取物出口加工厂。2006年,鸡原汤、鸡骨提取物开始销往国内一些知名调味品和食品企业。2008年,剑鱼又投资建立专业产业链的鸡精鸡粉生产基地。2012年,剑鱼研发出纯味鸡粉上市,受到消费者好评。2016年,剑鱼联合餐饮界名店名厨及国际顶级调味品公司共同研发出原汤鸡粉。


剑鱼原汤鸡粉,精选500日龄以上老母鸡、火腿、干贝、香菇、香辛料等原材料,传承古法吊汤工艺熬制鸡原汤,匠心打造原汤好鸡粉。老母鸡吊汤味更鲜,更多名店名厨的选择!剑鱼是原汤鸡粉的开创者,是行业产品升级的推动者。


绿达野生有机山茶油

公司成立于2011年9月,地处河南省信阳市新县,新县是共和国开国元勋“许世友”上将的故乡,北纬32度附近,大别山腹地,雨量充沛,四季分明。素有“河南水乡”的美誉!适宜的地理气候条件,造就了新县物产丰富,更盛产有机野山茶籽。公司依据得天独厚的条件,整合当地资源,公司计划投资5亿元人民币,分期建设年产3万吨山茶油生产线及精制山茶油软胶囊、茶皂素生产线和20万吨油脂储备及河南省木本植物油检测站项目,着重发展新县老区野生山茶油事业。目前拥有占地200亩的生态工业园,建有工艺先进的自动化生产线,配置了完整的精密实验、检测与检验设备,保证了产品的高品质要求。绿达山茶油秉持质量是生存之本的朴实经营理念,用心做好每一滴油。从原料采收、压榨、贮存、灌装直到成品出厂,企业高标准、严检测全程管控,天然野生山茶油,全程可追溯,全产业链品质管控,从源头构建起完整的产品质量保障体系,旨在打造消费者可信赖的高品质山茶油产品,成为山茶油行业中国“质”造的业界标杆。公司产品已通过了食品安全生产SC认证、ISO9001国家质量管理体系认证,在产品质量达到与国际标准接轨的同时更充分保留山茶油“绿色、营养、健康”的天然品质。


天然弱碱72h慢产蛋


河南爱牧农业有限公司于2013年4月16日注册成立。公司选用距今已有300年历史的北京油鸡“中华宫廷黄鸡”这一特色品种,采用“发酵床养殖技术+山林地生态散养”模式,真正实现了养殖场动物粪便零污染、零排放和没有动物粪便味道的生态养殖环境。基地同时采用山林散养的方式,让公鸡、母鸡相戏成长:觅食野生草、虫和爱牧公司提供的非动物蛋白性绿色饲料。爱牧人还为油鸡选编中国古琴曲、韶乐,伴其愉悦生活,做到让鸡群休息的舒服惬意、玩的自由开心,享受山地上明媚的阳光和清新的空气。


公司拥有一支集防疫、养殖、种植、市场拓展为一体的优秀团队。公司拥有员工100余人,企业团队工程师以上2名,大专学历以上60人。公司一期在新安县曹村乡三查村平岭山地,建设第一个养殖基地,计划发展饲养量达10万只,逐步实现生态鸡蛋、生态母鸡品牌化,通过生态养殖认证,让产品进入洛阳、郑州等中原城市。公司秉承“打造中原健康食品、引领国人健康理念”的企业使命,坚守“用良心诠释产品、用生命捍卫品牌”的经营理念,遵循“生态养殖、造福社会”的企业价值观,真正实现生态养殖、种植,生产出生态食品走进千家万户。


郑州西悦商贸有限公司


好山浓有机信阳毛尖

郑州好山浓商贸有限公司于2015年注册成立,在公司发展壮大的2年里,始终坚持用户至上,坚持用自己的服务去打动客户。自郑州好山浓商贸有限公司创建以来,坚持“诚信为本,客户至上”的宗旨,本着“品质为本,精益求精”的经营销售理念,力求给客户提供全方位优质服务的同时,也使企业得到长足的发展。期待与各位业界新老客户携手共进,共创辉煌。


一号蓝有机野生蓝莓

“一号蓝”有机野生蓝莓系列产品原料来之——大兴安岭北纬52°的纯野生蓝莓生长基地。生长环境是人迹罕至的原始森林,有着各种珍希野生动物,鸟类、植物;由于大兴安岭的地理环境形成了独特的气候,昼夜温差四十多度,地底下是千年不化的冻土层;蓝莓树6月开花,8月初果子成熟。均由人工采摘,独特的地理环境造就了非同寻常的营养价值,野生蓝莓每年的产量非常有限,因此异常珍贵。


蓝莓作为新时代的健康饮品,被欧洲各国称为“口服的化妆品”,美容养颜的圣品。全世界七所研究机构经过八年的研究认定蓝莓对我们人体的五十六种疾病都有很好的调理作用。是当今人类发现的第一号抗氧化卫士。这也就是我们的产品品牌,为什么叫一号蓝的缘故,一代表天地万物的起始,是纯度的代名词。因为一号蓝野生蓝莓品牌所用的每一颗原料均来至原始森林大兴安岭地区的野生蓝莓、远离所有污染的常年冰冻层、汲取着天地精华和大自然的灵气。保证了我们一号蓝野生蓝莓的品质。


真牛馆澳洲和牛专营

河南真牛馆贸易有限公司是澳洲牛肉进口和经销的专业公司,主营澳洲和牛,与澳洲西部最大和牛牧场MargaretRiver达成战略合作伙伴关系。中国内地市场已成立广州、河南分公司。正关进口,手续齐备,拥有独立冷库,生肉加工车间、专业冷链车和专业研发室,为客户提供完善的一站式解决方案,致力于打造最受认可的食品供应企业。


玛隆酒庄

1805年,毕业于阿尔巴酿酒学院的Georges•Marlon(乔治•玛隆),在家乡(法国波尔多)成立了自己的葡萄酒庄园,开始酿造葡萄酒。其专业的酿酒知识配合纯手工的酿制方法,玛隆的葡萄酒在当地小有名气。但是由于其规模比较小以及手工酿造的限制,其产品一直未能实现大范围的销售。

  

现在玛隆酒庄已经是第六任庄主掌权。经过二百年的发展,玛隆酒庄的规模已经扩大了几倍,葡萄园面积多达75公顷而且基本都是50年以上的老藤,玛隆现在遍布法国波尔多、香槟,干邑等产区以及澳大利亚【小天使酒业】等各个国家和地区。但是他们唯一没有变的是工艺和一如既往的品质。


御莲坊金牌月饼



广州市御莲坊食品有限公司郑州分公司成立于2006年,是集团总公司设在郑州的一家专业的食品OEM制造商和服务商,厂址位于郑州西区的罗寨工业区,总投资5000万元,占地10000余平方米,拥有先进的生产设备和标准化厂房,经过数年的本土化运营,目前主要生产广式月饼及适应本地消费的传统和地方特色月饼,深受广大消费者的好评。  


公司拥有国内同行自动化程度比较高的月饼专业流水线,立体生产车间,日产能力超过20万个,可保证在月饼高峰期的及时供货。  


郑州橱佰惠酒店用品

橱栢惠是专业从事中西厨房设备,酒店用品,不锈钢制品,制冷设备食品机械炊事机械的专业制造企业。公司以最大的限度服务于客户,倾心致力于厨具用品的研究,开发和产业化,并形成了一套完整的售前,售中,售后服务体系。本公司以“对产品质量精益求精,为用户服务全心全意”为质量方针,“出厂合格率达到百分百,顾客服务满意率达到百分百”为质量方针,奉行诚信务实的企业宗旨,敬业,奉献的员工精神,追求卓越的质量品质,提高企业自身的综合竞争能力。我们谨慎的提出自己的每一份承诺,并虔诚地履行每一次承诺。我们从不相信缺乏信誉的企业可以成就永续的辉煌,我们坚信恪守信誉将成为杰出的典范。


山东汇泉厨具

汇泉集团坐落在汉孝子董永故里——山东省博兴县,素有“中国厨都”“中国不锈钢厨具第一镇”之称的——兴福镇。企业占地面积50000多平方米,其中生产车间20000平方米,大型豪华展厅近2000平方米。企业注册资金5588万元,现有职工585人,专业工程技术人员近百人。集团下设汇泉厨业、汇泉冷链、汇泉进出口贸易公司和省级企业技术中心。集团拥有遍布全国的营销网络机构,是目前国内大型商用厨具、制冷、环保及超市设备制造企业。企业拥有自主进出口权,产品畅销全国各地,并远销东南亚、欧洲部分国家和地区,深受国内外顾客的青睐。  


公司始建于九十年代中期,新世纪初,公司进行了全面扩建、改制,打造成了一个符合现代企业运行机制的股份制公司。公司始终遵循高起点、高档次、高标准、高质量、高科技的原则发展,已经成长为全国厨具行业首屈一指的科技型企业,并对民营资本的投资和运营进行了成功的探索。


郑州天玑贸易有限公司

公司前身为郑邯瓷业有限公司,成立于1995年。是河南省内一家知名的专业经营星级宾馆,酒店高档、中西餐具、进口水晶玻璃器皿、金器器皿、不锈钢厨具、餐厅布草及其宾馆,酒店配套用品的大型酒店用品公司。

  

公司位于郑州市东明路与陇海路交汇处(郑州厨具市场西门口),营业面积1300平方米,经营国内外品牌20多个,品种达2万多种,汇集了高中档宾馆酒店,酒楼用品之大全。公司坚持以高标准,高质量,高品位为产品定位,秉承持续创新和追求卓越的理念实施品牌策略,以专业和诚信的服务拓展市场,因此赢得了客户的信任,二十多年来业绩遍布中原大地和周边各省,也为自己建立了良好的企业形象和信誉。


郑州泰和酒店用品有限公司

郑州市泰和酒店用品有限公司是一家专业从事四星级以上宾馆用品的专业配套公司。公司从2000年9月成立以来就以树立客户至上为经营理念,以客户的满意度为标准,兢兢业业、踏踏实实的工作,赢得了客户的信任。


公司目前已取得了上海飞利浦晋声电子科技有限公司(酒店专用电视机)、上海唐年酒店设备用品有限公司(客房摆件)、北京美爵信达科技有限公司(酒店专用办公客房电器)、佛山市顺德区环威电器有限公司(酒店专用客房小冰箱)、广州恒美宴会家俱(酒店专用宴会家具)、广州新侨铜艺、Trust(酒店专用前厅客房服务车)、ATHENA(雅典娜餐饮摆台)、佛山市集尚美格酒店设备制造有限公司(餐饮布菲台、移动布菲)等酒店业著名品牌的河南独家代理权,众多品牌选择我公司做为代理,充分证明了我公司是一家具有实力和信誉的公司。  


满江红酒店用品集团

郑州满江红酒店用品集团专注于中高端酒店客房配套用品的解决方案,核心产品有:客房布草、精品小件、高端个人护理用品等。从公司创办初期到如今五年多的时间里,满江红一直站在酒店宾客的角度和立场上,用高品质的酒店客房配套用品,为宾客创造舒适的体验环境,同时提升酒店运营效益,得到了酒店界高度的评价和认可。目前,短短五年时间累积服务酒店800余家,创造销售业绩数亿元。


大连凯洋世界海洋股份有限公司



大连凯洋食品有限公司是集海产品的原料采购、生产加工、冷藏物流、海鲜礼盒销售业务及国际贸易为一体的大型企业。公司位于甘井子区大连湾北街627号,距大连市中心25公里,与大连经济技术开发区一桥之隔,距沈大高速公路5公里,距周水子国际机场10公里,公司南临辽渔码头、棉花岛码头、大连湾客运滚装码头,交通便利,具有得天独厚的地理位置。精加工业务大连凯洋食品有限公司具有雄厚的海产品深加工的综合实力,加工方向也逐渐向品种多样化,产品精细化的方向发展。主要的加工品种有:出口鳕鱼片、鲽鱼片、鲐鱼片、鳕蟹、鱿鱼系列产品及各种贝类深加工。拥有2300平方米精加工车间,200工人现场作业,拥有板带单冻机一台,网带单冻机一台,1吨液压平板机5台,有一个40吨速冻库,能够完成产品的预处理、加工及加工后处理,另外,主要的生产设备还有:鳕鱼片等浸*摇料机1台,鱿鱼脱皮机4台,鱿鱼打花机2台,金属检测器,真空包装机、烘烤机等。


客优汇酒店用品商城

在国内河南客优汇电子商务有限公司率先成功完成了由线上"客优汇酒店用品网"与线下"客优汇体验馆"为基础的双平台运营模式。与国内外众多知名品牌合作,整合产品上千多种,涉及布草、家电、家具、厨具、一次性用品、水晶、陶瓷、玻璃器皿、不锈钢制品等,充分满足了酒店客房、大堂、餐厅、会议厅、厨房等各个环节的需求。"电商+线下体验馆"的完美结合充分满足了客户的体验采购,成为名副其实的酒店用品一站式综合采购平台。


郑州亚辰服饰有限公司

郑州亚辰服饰有限公司前身为亚辰职业服装厂,创建于一九九五年,于二零零四年更名为郑州亚辰服饰有限公司,是一家集设计、制作、销售于一体的服饰公司。主要经营宾馆、酒店、学校、通信、商场、金融、厂矿企业等各个行业的专业性服装。


艾铂睿香氛、除甲醛

AIBORI品牌源自法国”香都“格拉斯(GRASSE),拥有独立的调香、创香技术。自创办以来,致力于空间环境优化的研发创新工作。AIBORI凭借卓越的香氛研发技术,独立的品牌塑造力,迅速成为行业翘楚,为客户量身定制独特的嗅觉标识,营造舒适、健康、清新、芳香的怡人环境。


漯河银鸽生活纸产有限公司

漯河银鸽生活纸产有限公司位于中原腹地内陆特区漯河市。公司始建于1994年,是银鸽投资(股票代码600069)旗下的全资控股子公司,也是河南省的高档生活用纸生产基地。2010年1月,银鸽集团在漯河市召陵区征地1170亩,投资20亿元建立银鸽第六生产基地生活用纸工业园区,2010年元月份,年产24万吨的高档生活用纸项目启动,项目竣工投产后,银鸽生活用纸将跻身于国内生活用纸企业前列。公司可根据客户要求,订制卫生巾衬纸、纸尿裤衬纸、纸巾盘纸、沙龙盘纸等业务。凭借着产品良好的透气性和普遍的适应性,银鸽卫材纸品被国内知名卫生巾厂家指定为专用产品。


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