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一口气吃14块月饼,就为了告诉你哪家月饼更好吃

酷天津 2018-11-11 11:28:48

hello~我是6神

能直播会搞怪无节操的美食品鉴师~



一年一度的中秋佳节又要来了!

那么多的月饼,

究竟哪些适合自己大快朵颐,

哪些应该满脸堆笑送给讨厌的人吃?

所以我决定,

一天吃它十几块月饼,

然后给你一份

★绝不踩雷的月饼攻略

桂顺斋正牌总店:和平路101号(福安大街口)


天津的老牌糕点店,全天津市“总店”大概有好几十家,唯独这家是真真正正的总店。

6神可没有那么大的胃口能每样来一块,所以挑了特色的一两个,和感兴趣的一两个来做测评。分别是:五仁,百果,蜂蜜山楂,牛肉,莲蓉双黄


广式月饼的特点就是皮软,蛋黄咸口明显,莲蓉略甜腻。非月饼真爱者建议2--3人分食一块。


切开怎么看都像是牛肉烧饼,直到金桔入口独特的清甜才打消了我的错觉~甜度其实并不是很高,但就是让我爱不起来,有一种吃不下去的错觉。非月饼真爱者建议6--8人分食一块。


乍看像枣泥馅其实是牛肉馅的月饼,有点像小时候吃的沙爹牛肉干味道,月饼皮是北方常见的干皮。非月饼真爱者建议3--4人分食一块。


被中和了酸度的山楂根本没办法缓解甜味的冲击,非月饼真爱者建议4--6人分食一块。


略干的月饼皮包裹着满满的五仁馅料,切开后香油味很浓郁,里面的馅料看起来丰富、均匀,黑芝麻也不少,而且还能看见类似白砂糖的亮晶晶的小颗粒。不过味道真心不错,非月饼真爱者差不多可以自己干掉一块。


欣乐:荣业大街32号增1号新世界花园底商

传说中每年两个15排队买汤圆、月饼跟不要钱一样的地方。6神的同事早晨不到八点抵达现场拍的照片~


作为招牌之一,枣泥味的月饼能吃到浓浓的,枣特有的,香甜味道,皮比较软。非月饼真爱者建议2--3人分食一块(因为个小)。


香油味很重,欣乐的招牌之一,然而味道并没有想象中的惊艳,百果内容不太多,尤其是对比桂顺斋的百果月饼。非月饼真爱者建议4--6人分食一块。


切开就能看到满满的榛子在里面,尤其值得一提的,就是包裹榛仁的是山楂而非枣泥,酸度适中,完全压制了月饼原本的甜腻口感。非月饼真爱者一人可以干掉一块。


切开有一种新疆切糕的错觉,感觉内容好坐实。可惜没有对比就没有伤害,不爱吃月饼的6神还是比较喜欢吃桂顺斋的五仁月饼。非月饼真爱者建议2--4人分食一块。


听说也是店内特色,确实满口浓浓的椰香,比较两极化,有些人爱死,有些人不喜欢。非月饼真爱者建议4--6人分食一块。




分店实在太多,6神就不一一列举了。吐槽一下,价格真贵!!


相当柔软的饼皮,里面的馅料也是软软糯糯的。月饼做的比较薄,应该是怕太厚了变形。味道吃起来有种老五仁月饼的错觉,可能里面的玫瑰代和从前的青红丝味道相似。非月饼真爱者建议4--6人分食一块,主要是太甜!


蛋黄不咸,莲蓉味道尚可,传统广式月饼的感觉,味道比起其他几款要更好一些。非月饼真爱者建议2--3人分食一块。


蛋黄的油还是很多滴。


总觉得这个金桔月饼像是凑数来的,金桔特殊的味道浓郁,整体甜度略高,非月饼真爱者建议4--6人分食一块。


咸甜口味的五仁月饼,香味不是很重,不过咸度刚好中和了部分甜度。非月饼爱好者,随意吃吧,总觉得这货不能称之为月饼。


当然还有一些打酱油的月饼,比如711系列:

价格基本在7.8元/块,吃起来像糕点多过像月饼。


这就完了?

当然不!

你一定没听过这五大系列的月饼,

big到爆有木有!


云南云腿月饼——不吃一辈子后悔  

tb参考价格:3-5元左右/个




我就没见过吃过云腿月饼的,还说月饼不好吃!云南特产宣威火腿精肉切成碎丁,再加上蜂蜜,白糖,甜中带咸,入口后还有浓郁的火腿味香味,饼皮也是十分酥软细腻。


可以把味道想象成肉松饼,但是绝对比肉松饼好吃100倍!




姐平时都是买这个牌子的,价格不是很贵,如果你们吃到更好吃的牌子,一定要告诉我!还有以下两种云腿月饼的衍生品,也是姐亲测过都很好吃的!



云南蛋黄云腿月饼——好吃到六亲不认

tb参考价格:4-8元左右/个






云腿月饼的衍生品,云南宣威火腿+咸鸭蛋黄的绝妙搭配!口感略咸,酥香可口,简直是惊为天人!




喜欢吃蛋黄月饼的宝宝们一定能理解我现在的心情吧!





鲜花云腿月饼——让人惊艳的组合

tb参考价格:3-6元/个




区别于上面两种口味的云腿月饼,将鲜花与云腿组合到一起,既有火腿丁的咸香,又有玫瑰花的鲜香,甜咸可口!给人的感觉十分惊艳!



半岛奶黄月饼——限量版供应

tb参考价格:368元/盒(8个)



它的价格在月饼界并不是最高的但也绝不亲民,限量供应,所以每年都要提前预定。入口饼皮十分松软,奶黄味浓重但并不腻。体积很小,所以姐一般两口就吃没了!




美心流心奶黄月饼——为华丽而诞生

tb参考价格:248元/盒(4个)



像古典精装书一样的礼盒,号称为华丽而诞生!红遍两岸三地各处断货,都陷入了一饼难求的境界。



“甜而不腻,入口香滑”这种形容词就是为它而诞生的!看这满满的奶黄馅,一口咬下,浓滑的奶黄和甘沙的咸蛋黄,缓缓流出....在微波炉里加热3-5分钟,更是好吃到爆炸!





米旗法式乳酪月饼——品味法式的甜蜜浪漫

tb参考价格:79元/盒(8个)




外层是法式传统的酥饼,内层是法式奶酪。口感酥软,吃起来非常细腻、爽滑,还有清新的奶香味,难怪法国女人辣么时尚浪漫呢,吃的都辣么甜蜜!


这其实有点像糕点...不过谁让它好吃呢!这一块月饼体积很小,像姐这种嘴大的,两口就没了!



个人感觉这个用来送礼再好不过了!价格也不是很贵,但是包装却时尚很多,要是今年我家也收到这个礼盒就好了!



温州鲜肉蛋黄潮式大月饼——口口留香

tb参考价格:40元左右/750g




顾名思义,就是一团鲜肉组成。而且一点都不肥腻!




这个月饼的美味关键就在于它外层的脆皮和丰厚的芝麻把肉馅溢出来的油脂都吸收了,所以吃起来肥而不腻,而且还芝香扑鼻!味道甜咸适中,最好趁热吃!



伍仁金腿叉烧——粗暴级的好吃

tb参考价格:6-15元/个




这一块月饼可以改变你对伍仁馅所有的不满!

薄薄的饼皮里面包裹着密密麻麻的伍仁坚果,伍仁里又包裹着厚厚的一层叉烧肉丝。皮薄馅足,简直就是“粗暴级”的好吃!



泰国金龙榴莲蛋黄月饼——大块榴莲肉爽到爆

tb参考价格:130左右/盒(4个)




在泰国几乎家喻户晓的牌子。饼皮是冰皮,吃起来口感也更加细腻和香甜!里面还有个大蛋黄呢,你说好吃不好吃?


猫山王榴莲冰皮月饼

tb参考价格:268元/盒(6个)



好多博主都po过的月饼,吃起来的感觉像是在吃榴莲!冰皮需要冷藏,吃起来更像是一道清凉的榴莲甜品,里面的馅也十分绵软。





冰淇淋月饼


tb参考价格:看品牌!




内馅完全由冰淇淋制成,外表是一层脆皮。几块钱一个的脆皮冰淇淋,你们都吃过吧?姐感觉构造跟那个大同小异,但是毕竟这种月饼的用料更加昂贵,所以整体的口感都要更优质一点。丝滑柔美的冰淇淋融化在舌尖~啊~好甜蜜啊~


一般元祖、哈根达斯、DQ和星巴克都会有冰淇淋月饼,所以大家按自己喜欢的品牌购买即可。


讲真,其实这个冰淇淋月饼真的不咋实用,送礼怕化了,自己吃我不会买几根贵点的冰棍吗?也可能是姐B格不够,理解不了这么高大上的宝贝!