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什么馅儿的月饼热量最高?送你一个吃月饼不发胖的秘方!

康宝莱快讯 2019-12-01 13:58:00

(左右滑动可观看全部两张海报)


泥萌

有木有被如此cute的海报

给萌到呢?

小康康在此祝大家节日快乐




在吃货的心里

似乎每一个传统节日都能用

食物来庆祝

春节、元宵节、端午节

……

甚至是今天的中秋节

 


月到中秋分外明

中秋佳节是团圆的好日子

更是吃月饼的日子

但对需要减肥、保持身材的宝宝

吃月饼前需做点功课哦

↓↓↓

 

 “小饼如嚼月,中有酥和饴”,大文豪苏东坡先生在抒发对月饼的称赞时,就道出了其高糖高油的特点。如今,对于减重人群来说,这份甜蜜的诱惑依然难以抵御。月饼的主要成分是什么呢?请让小康康带你来一探究竟!





月饼的成分到底是什么?


白糖、油脂、面粉是月饼的基本成分,与快餐相比,月饼的含糖量有过之而无不及。面食的口感本身并不优越,为了呈现出“酥软”的口感,在制作时需要加入大量的猪油、黄油和人造黄油。此外,月饼馅也往往含有大量的糖和油。


如今,许多商家为了迎合消费者各种千奇百怪的口味需求,一些特殊口味的月饼层出不穷,莲蓉、枣泥、豆沙等,这些馅料的含糖量非常高。因此,月饼并不适合减肥人群食用。


此外,月饼比较难消化,多吃容易造成胃肠积滞,并且在制作过程中含烘烤等程序,吃多了容易令人上火。





热销月饼热量排行榜 Top 10

 

以下为每100g月饼所含的热量!

 

云腿月饼

515大卡≈2.39瓶500ml的可乐




用火腿最好的部分切成小块,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再用紫麦面粉包心烘烤而成。其外观褐黄且略硬,食用时酥而不散,故俗称“硬壳火腿饼”。



奶油果馅月饼

443大卡≈2.06瓶500ml的可乐




奶油果馅月饼是中国中秋节传统名点,但它又与传统月饼的制作略有不同,它需要在制作时往面皮中加入适量的奶油,馅料也是由水果制作而成,它馅心滑软,具有清新爽甜的口感!



冰淇淋月饼

438大卡≈2.03瓶500ml的可乐




冰淇淋月饼指的是以冰淇淋为馅料制成的月饼,属于西点的一种。冰淇淋月饼的馅料只有冰淇淋,大多采用牛奶,奶油等主料。



枣泥月饼

427大卡≈1.98瓶500ml的可乐




枣泥月饼是中国传统名点,它饼皮香软,弥香四浸,是传统月饼中的极品,深受各方食客欣赏称道。馅料采用优质大红枣精制的枣泥,更将独特的香甜口味彰显到极至。



五仁月饼

424大卡≈1.97瓶500ml的可乐




五仁月饼无需过多介绍,它是中国传统糕点之一,属于广式月饼的一种。它呈鼓形,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明,边缘呈象牙色,底面棕红色,口味香甜,绵软带酥,有多种果仁香味。



豆沙月饼

411大卡≈1.91瓶500ml的可乐




豆沙月饼和枣泥月饼在外观上简直是一对CP,它主要以豆沙、鸡蛋等为原料,并辅以一定的白糖,香甜的口感深受大众喜爱。

 


蛋黄月饼

399大卡≈1.85瓶500ml的可乐




蛋黄月饼在中秋节各式月饼中较为著名,它口味香甜,绵软带酥,具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。



鲜肉月饼

365大卡≈1.69瓶500ml的可乐



 

鲜肉月饼可能部分地区不太熟悉,它是江浙沪一带的传统特色小吃,属于苏式月饼的一种。它主要以一大团鲜肉(猪肉)组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。



桂花板栗月饼

331大卡≈1.53瓶500ml的可乐




桂花板栗月饼是中国传统名点,它的馅料主要由板栗和桂花精心秘制而成,口感酥软,又带几分嚼劲,是很多人的最爱。


 

冰皮月饼

269大卡≈1.25瓶500ml的可乐




传统月饼一般由面粉和糖浆为主原料做皮,颜色呈金黄色,冰皮月饼不同于传统月饼的制作方式,它的部分原料是糯米,外观呈白色,日常需保存在冰箱里才行。



中秋节怎样吃月饼不会胖? 

1
不要把月饼当饭吃

中秋刚到,很多人就抑制不住对月饼的喜爱,各种馅料的恨不得一样来几个。月饼中虽然淀粉含量高,很多人会把它当成主食,但它的糖分和热量也很高,在同样饱腹感情况下,吃月饼会比吃其它主食摄入更多热量,为了避免肥胖,尽量不要把月饼当成主食食用。



2
与其它食物同食

在吃月饼时,尽量选择与其它食物同食,牛奶、鸡蛋和玉米等都是不错的选择。此举能中和重糖重油的月饼,使营养摄入更为均衡,同时,其它食物也能增加饱腹感,让你减少对高热量月饼的食用。


3
合理选择月饼

如果你是需要减肥或者想减肥的人士,吃月饼时一定要注意月饼的选择。月饼在大小的选择上,尽量选择小块的月饼,这样热量会低很多;馅料上如果是豆沙、水果类的口味,它所含的热量相对较低,五仁、蛋黄的就会高出很多,而云腿和奶油果馅热量最高,想要减肥的你最好还是少吃为妙。 


 

小小一枚的月饼

不仅寄托了团圆的美好,还传达了远方的思念

更传承了博大精深的传统文化

中秋佳节,小康康再次恭祝大家

节!日!快!乐!




月正圆,享健康

需要减肥的你

一定记得要控制好月饼的摄入量

否则长期的锻炼直接破功

得不偿失哦!