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魔都五星级酒店月饼哪家强?

全球酒管留学 2018-10-20 13:59:04

魔都有许许多多的世界顶级品牌的酒店,

中秋将至,各大五星级酒店又会我们带来什么惊喜?

大家最关心的莫过于月饼颜值、口味和性价比,

为此,我们盘点了24家五星酒店的月饼,

一起来看看吧!

五角场凯悦酒店

鲜肉月饼

以传统工艺纯手工制作,精心选材,保留浓浓的老上海味道。肉馅遵循讲究的肥瘦比例,加入爽口的榨菜,不仅提鲜,还去除了肉的油腻感。层次均匀的酥皮里包裹着“一大团鲜肉”,一口下去,酥皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透,热腾腾的美味无比。更有改良口味“紫薯蛋黄”可选。

中秋月饼礼盒

典雅别致,大气中国红铺底,巧妙结合盘扣设计,将上海风情和古典装饰完美融合,寓意吉庆有余、团圆美满。馅料上既有传统的广式豆沙、莲蓉蛋黄,也有XO干贝、金装佛跳墙、普洱茶等新式口味可选。

上海外滩英迪格酒店

和牛月饼 

上海外滩英迪格酒店将传统鲜肉月饼“升级”,特选“恰”餐厅特供澳洲进口和牛牛肉,来自全球知名牧场,品质严格保证,精心配比独家打造,层层酥皮里包裹多汁的秘制牛肉馅,是今年中秋独一无二的鲜美滋味。

酥皮与肉馅恰好的比例,工艺与火候精准的把控。上百层的酥皮轻裹着柔嫩多汁的肉馅,这是上海人的精致与讲究。

上海浦东嘉里大酒店

迷你七巧板礼盒

每盒包含四款浓情口味月饼共8枚,每枚60克。包括桑葚鲜果、香芒奶黄、原味优格、奶酪蓝莓各两枚。礼盒外别具匠心嵌有可随意组装的七巧板、组合成候鸟、帆船等各种造型;亦可作为创意无限的冰箱贴,充满趣味的别致礼盒让人萌然心动。

嘉月月饼礼盒

每盒包含传统广式月饼8枚,每枚60克。口味包括蛋黄白莲蓉、黑芝麻、绿茶、蜜制香柚、炭烧卡布奇诺Q心、翡翠海苔、红豆沙、蛋黄红莲蓉各一枚。礼盒的特别之处在于竹制的月饼盒盖可巧妙地运用为中式茶盘,细品月饼时泡上一壶茶,与家人共享这份甜蜜温馨时刻。

上海淳大万丽酒店

万丽月饼礼盒

内含经典蛋黄莲蓉两粒、日式抹茶月饼、鲜椰蓉、红豆沙和香辣牛肉月饼各一粒,是馈赠亲友和朋友的佳品。

除传统月饼礼盒之外,今年酒店也倾情推出手工苏式鲜肉月饼。采用传统苏式配方,并融入本帮特色,加入葱和姜,肉馅大而紧实,酥皮松脆,口味咸鲜,回味带甜,先做现卖。每日限量供应200只,先到先得,售完即止。

上海波特曼丽思卡尔顿酒店

上海经典

融合上海三十年代典雅辉煌的记忆与装饰艺术风格,呈献精心设计的上海回忆月饼礼盒系列,让中秋节的传统在充满魅力的永恒时代绽放、传承。上海经典礼盒为四粒装,每粒80克,口味包括:蛋黄白莲蓉、蔓越莓、奶黄金沙、红豆沙。

魅力上海

魅力上海礼盒为八粒装,每粒60克,是上述的四种口味各两粒。

上海和平饭店

和平典藏礼盒 (四粒装:粒粒红豆、港岛奶黄、原味乳酪、绿豆蓉)

和平寻味礼盒 (五粒装:玫瑰花茶、摩卡咖啡、莲蓉蛋黄、五仁火腿、粒粒红豆)

外滩地标传奇和平饭店精心打造的中秋月饼礼盒,不仅有传统美馅如莲蓉蛋黄、粒粒红豆等,还有浓郁如乳酪、鲜美如火腿、甜蜜如巧克力、丝滑如摩卡等创新口味等。不同组合满足不同人群口味和需求。

和平至尊礼盒 (六粒装:原味乳酪*2、绿茶蓉、摩卡咖啡、莲蓉蛋黄、海苔肉松)

和平盛世礼盒 (六粒装:港岛奶黄*2、莲蓉蛋黄*2、炭烧紫薯、巧克力)

典雅别致的礼盒包装,巧妙结合了大堂特色八角亭、标志绿屋顶等极具和平特色的元素,将老上海风情和欧洲古典装饰艺术完美融合,在品尝美味的同时,感受到上海最负盛名的经典酒店所蕴含的大家风范。

上海新天地安达仕酒店

中秋广式流心奶黄月饼礼盒 

安达仕广式月饼礼盒采用抓人眼球的安达仕风格,以玫红为底,突出各色万花筒造型,色彩鲜艳缤纷,充满节日的喜庆氛围。掀开盒盖,八只包装精致的流心奶黄月饼整齐摆放, “十”“全”“食”“美”四只内盒紧紧包围着另四只印有缤纷万花筒图案的内盒,形成花团锦簇的视觉效果,饱含着中秋团圆的暖心祝福。

上海静安瑞吉酒店

静安瑞吉月饼礼盒

4粒一盒,包括日式板栗、椰皇奶酪、蛋黄莲蓉、帝皇馅。广式月饼选料和制作技艺无比精巧,选用咸蛋黄、绿豆、芸豆等原料,甜度及皮馅比适中,口味清甜,皮薄松软,色泽金黄。

上海万达瑞华酒店

手工鲜肉榨菜月饼礼盒 

游宴一品淮扬西湖馅饼(手工鲜肉榨菜月饼)以集取杭州鲜肉榨菜月饼的咸鲜肉馅与广式酥皮为一身,外以金黄酥皮包裹,内以多汁馅料填充。主馅料采用黑山猪的五花肉和宁波李家洋古法榨菜。五花肉让口感丰富多汁,保持肉馅鲜嫩爽滑;榨菜可使口感爽脆,解油腻,回味甘甜。

上海兴国宾馆

手工月饼礼盒

礼盒包含6只鲜肉月饼和6只苔条松仁月饼。鲜肉月饼外皮酥香,馅料饱满充足。皮表层轻薄松脆,一碰即落,入口即化。中层细腻的起酥,里层酥皮被肉汁浸得滋润,选用有品牌的五花肉作为馅料,三分肥七分瘦,肉馅紧实喷香,卤汁浓郁,一口咬下去就欲罢不能。

苔条松仁月饼选用东北大松子仁,搭配清香干脆的苔条,再滴上香浓绵纯的五粮液,利用白酒的醇馥,渲染出月饼的香甜。轻轻拿起一只苔条松仁月饼,香软的起酥屑从指尖滑落,大口咬开酥皮,苔条与松仁的绝妙搭配,令人回味无穷。

上海虹桥新华联索菲特大酒店

中秋华月礼盒 

这个马蹄扣有没有让你想起某个大牌的包包?时尚又摩登的索菲特酒店,这次把礼盒做成了包包的样子!一盒包括2款味道:双簧白莲蓉月饼和火腿五仁月饼,分量也很足,每个有150克!

上海瑞金洲际酒店

鲜肉虾仁月饼 

上海工匠陆春凤师傅独具匠心为大家呈现经典美味,朴实的酥皮里包裹着新鲜猪肉和Q弹虾仁,肉馅鲜甜,香飘四溢,让人欲罢不能。出锅时热腾腾的香气,皮子最外层薄薄的焦黄脆壳,中层细腻的起酥,肉馅紧实喷香,烫了舌头也不肯停口。

玺月礼盒(四粒装:经典莲蓉、经典红豆沙、私房奶椰、山核桃海苔)

尊月礼盒 (八粒装:经典莲蓉、经典红豆沙、私房奶椰、山核桃海苔、富贵金瓜、提浆椒盐果仁、精品紫薯、香米芝麻)

今年恰逢瑞金宾馆百年华诞暨上海瑞金洲际酒店开业五周年,在月饼礼盒设计上巧用心思,礼盒以酒店百年建筑名人公馆的外观为主要设计元素,加上百年瑞金的镂空字样,与名人公馆二楼屏隔装饰相呼应,整体设计既体现了瑞金特有的浓郁历史感。

上海半岛酒店

手工奶黄月饼礼盒/榴莲口味月饼礼盒/班兰口味月饼礼盒(皆为8粒装)

源自香港秘方,由米其林二星餐厅逸龙阁中餐厅厨房严格制作的奶黄月饼已经成为中秋佳节家人、朋友和同事之间互赠礼品的首选,这更是上海首家米其林二星餐厅推出的月饼系列。

今年,逸龙阁共打造了三款令人垂涎欲滴的口味,包括传统奶黄,在去年大获成功的榴莲口味及全新限量的班兰口味。把班兰叶融入到月饼口味的灵感源自印度南部及东南亚地区拥有热带风味的精美甜点,班兰清新的口味与浓郁的鸡蛋香味完美融合,为饕客带来新的选择。

上海衡山路十二号豪华精选酒店

精装礼盒 (4粒,每粒100克)

礼盒以龙袍黄为主色调,撞色吸睛电光蓝兼具传统与现代元素,彰显典雅气质与高档品味。传统广式月饼,种类繁多,本次秉承传统及养生理念。严选上乘材料巧制而成的4款经典口味,包含纯正蛋黄白莲蓉,洗沙红豆沙,斑斓金翡翠及养生五谷胚芽,盈润内敛的外表,像十五的圆月。

包括广式蛋黄白莲蓉、广式洗沙红豆沙、广式斑斓金翡翠、广式养生五谷胚芽,4种口味。

国家会展中心上海洲际酒店

花好月饼礼盒

月饼礼盒设计运用了“四叶草”定制金色镂空图案,搭配传统中国红及典雅灰,尽显高贵。而在口味方面,延续传统工艺和经典风味,不仅包含白莲蓉蛋黄和洗沙红豆沙等传统口味,更挑选了大胆创新的炭烧XO干贝、流心奶黄口味。

月圆月饼礼盒

这款包括了流心奶黄、蛋黄白莲蓉、炭烧XO干贝、洗沙红豆沙各2粒。

上海金桥红枫万豪酒店

鲜肉月饼

上海金桥红枫万豪酒店了推出黑猪肉、老干妈以及每日限量蛋黄肉松口味的三款自制鲜肉月饼,纯手工无添加。“小鲜肉”月饼由酒店月饼师傅每天新鲜手工制作。精选上等黑猪肉,口感劲道。老干妈口味是黑猪肉与老干妈辣酱精准配比,咸中透着辣,辣衬托着鲜。

公主的宝盒

奶黄、巧克力、榴莲三款不同口味的流心月饼,颠覆你的味觉体验。十把足金打造的钥匙将随机隐藏于公主的宝盒之中,等待幸运的你来一探究竟。香浓的流心与月饼的醇香口感相得益彰,轻轻咬开,浓浓的流心馅料缓缓溢出。

上海静安香格里拉大酒店

共十款精美月饼礼盒

各款礼盒在包装设计上更是风格迥异,从充满童趣的迪斯尼“迪月”,到尊贵典雅的“轩月”;从传统中式的“静月”到海派摩登的“雅月”,定能满足宾客的非凡需求。此外,酒店还倾情推出了“团圆”和“至尊”两款缤纷尊贵礼篮,同样是馈赠亲友的上选。

所有月饼精选上等原料制成,饼馅幼滑、口感细腻,甜香四溢。既有双黄红(白)莲蓉、红豆沙、香椰、至尊奶黄及精品五仁等传统口味,同时保留了去年广受欢迎的特红酒蔓越莓月饼,还推出全新流心奶黄月饼。

上海新天地朗庭酒店

朗廷酒店集团旗下的中菜食府享负盛名,香港的唐阁,明阁和逸东轩均荣膺米其林星级殊荣。三家星级餐厅的总厨今年联手推介多款口味独特的巧制月饼,配以全新精致的粉色首饰盒设计包装,为中秋佳节送礼上选。

月饼种类有双黄白莲蓉月饼、经典迷你金黄奶黄月饼、金桔奶黄月饼、蛋黄豆沙月饼,由星级厨师团队精心创作,用料正宗讲究,令人一试难忘。

上海外滩悦榕庄

悦圆精选月饼礼盒(6粒:浓情巧克力,清甜绿茶,甜蜜香草)

榕情典雅月饼礼盒(8粒:优雅玫瑰,浓情巧克力,清甜绿茶,甜蜜香草)

以玫瑰和巧克力两种象征挚爱与甜蜜的食材入味,配以融合着植物元素的绿茶和香草,打造出外观精致优雅,口感细腻柔滑的精选及典雅两款月饼礼盒,花好月圆,浪漫演绎传统中秋。

红色礼盒之上的独特花纹,取自上海外滩悦榕庄的悦榕生命之树。树间的几只小动物,鲜活跳跃,栩栩如生。轻启盒盖,不同于传统月饼的桃山皮月饼跃然眼前,做工精巧,颜色明亮。

上海威斯汀大饭店

威斯汀经典礼盒 (4粒:碳烧香辣牛肉月饼,蓝山咖啡月饼,蛋黄莲蓉月饼,碳烧红酒曼越莓月饼)

威斯汀豪华礼盒 (12粒:乳酪桃山皮椰蓉月饼,奶黄桃山皮板栗月饼, 绿茶桃山皮绿茶月饼, 樱桃桃山皮红酒提子月饼)

上海佘山索菲特大酒店

豪华礼盒 (四粒:式蔓越莓流心、法式芒果流心、法式原味乳酪、广式巧克力流心)

礼盒设计以薰衣草为元素作为封面,薰衣草的花语就像它的所在地一样具有浪漫的情怀。礼盒中,除了4款月饼,还配有4款茶,让你吃月饼的时候接腻。包括国畅生态绿茶、国畅生态红茶、国畅银毛毫、国畅英红王探花,一共八包。

王宝和大酒店

蟹粉鲜肉月饼  (12粒)

蟹粉鲜肉月饼更鲜美,还记得《极限挑战》张艺兴拆蟹粉么?就是在王宝和!每只鲜肉月饼的皮胚都加入了猪油、面粉、麦芽糖、鸡蛋等,层层香脆的酥皮及分量十足的肉馅,每日现包现烘新鲜出炉,严格按照1:3配比的蟹粉和品牌猪肉,月饼里每一口蟹粉都蟹味十足。

蟹粉明虾月饼

蟹粉明虾月饼的馅料只有王宝和招牌的蟹粉、来自于深海的虾肉,不含猪肉,每一只月饼都放入一整只明虾,新鲜的明虾肉与现拆的蟹粉混合成浓郁的汤汁精华!保证每口都能尝到汤汁!

虹桥锦江大酒店

玲珑冰心礼盒

虹桥锦江大酒店今年三款各具特色的月饼礼盒,其中“玲珑冰心”是今年虹桥锦江与“榴莲家族”合作的创新之作,采用进口猫山王榴莲果肉,手工制作的冰皮月饼。

猫山王榴莲都是30年以上的老树,每个月饼都包含百分之百榴莲纯果肉,每一口的浓香甘甜足以触发口中的全部味蕾。晶莹剔透的冰皮包裹着浓郁醇香的猫山王榴莲果肉。

(图文转自网络)



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