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中秋佳节,月饼这样吃才健康喔!

太阳神健康产业 2018-07-26 09:27:16

  又是一年一度的中秋佳节,在吃货们的眼里,又到了“月饼肆虐”的时节。市面上琳琅满目的上百款月饼,传统双黄莲蓉月,高油高脂;五仁月饼,肥肉油腻;无糖月饼,未必无糖;冰皮月饼,易伤脾胃……你会怎么选择?小编过两个大招给你,月饼这样吃才健康!


第一招:选对月饼,远离疾病




蛋黄月、广式五仁月

  心脑血管、高脂血症、肝胆疾病患者要远离。

  不得不说,蛋黄月饼是永恒的经典,可也就是这个咸蛋黄富含胆固醇,所以心血管、高血压、高血脂、冠心病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎的患者要远离哦!

  虽然说五仁月饼内含有不少坚果仁,有益健康,但别忘记了传统广式五仁月饼馅料中可是含有“冰肉”的,冰肉实际上就是用酒和糖腌制过的肥猪肉。对上述患者来说也应避免进食。当然,如果购买纯坚果仁的五仁月饼,也可以适当吃一两块。




豆沙、莲蓉月

  糖尿病、胃肠道疾病患者要远离。

  比起蛋黄月饼,纯馅料的豆沙和莲蓉月显然脂肪含量较低,但其含糖量也不可小觑。患有糖尿病人群应该避免吃此类含糖较高的月饼。另外,患有胃肠道疾病的人要少吃,因为过甜的食物会增加胃酸分泌,易损伤胃黏膜。




水果、冰皮月饼

  糖尿病、胆囊炎、胆结石患者患者要减量。

  相较传统月饼多油多糖的材料,水果和冰皮月饼可算为健康。

  冰皮却需冷食,吃多了易伤脾胃,且常温下容易变质。而水果月饼也含有不少糖分!市面上所谓的“无糖”大多是“无蔗糖”,吃的多了也会引起肠道蠕动增加,导致腹泻。糖尿病患者食用前建议咨询一下医生。


第二招:月饼和茶更配、更健康



油腻类月饼:普洱、菊普、山楂茶
  蛋黄、肉类等高油高脂月饼适合重口味的茶汤,以去除口感上的油腻。普洱茶是最好的搭配,普洱属性甘冷,去脂效果好,而菊普有降火气功效。此外,山渣茶则能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。




高糖类月饼:红茶、薄荷茶 
  枣泥、豆沙、莲蓉等月饼的口感很甜,在品尝时,喝红茶或薄荷茶比较好。红茶比如大红袍等,香味醇厚可以更好地衬托出月饼的香浓,而且红茶也是促进消化的茶品。薄荷茶也有促进食物在消化道内运动消化的功能,尤其适合那些肠胃不适或是吃了太过甜腻食物的人饮用,其淡淡的清凉味道也会让口中的甜腻感一扫而光。




果仁类月饼:绿茶 
  果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点。品尝时,可选择配饮绿茶,其浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感,让味觉收获一份清爽。




冰皮水果月饼:花茶
  这种月饼和传统月饼大相迳庭,但是吃起来口感清爽,所以还是得到很多人的青睐。何况冰皮月饼口味更时尚和年轻化,搭配花茶则更为雅致得体。




台式月饼:乌龙茶 
  台式月饼外皮酥松香滑、皮馅分离、口感清爽不腻,可考虑搭配各类乌龙茶,如天雾茶、冻顶乌龙茶等。




不管如何

健康饮食最重要的法则是

适量

最后小编在这里祝愿大家

中秋节快乐

阖家安康

人月两团圆

么么哒~~~


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