全国月饼价格联盟

千万别吃!一大批不合格月饼曝光,富阳一企业也查出了问题

富阳发布 2018-10-14 09:56:38

  中秋近在眼前,月饼买好了吗?万一买到质量不合格的月饼,那就“悲剧”了!为此,区市场监管局对市场月饼开展了一次抽检,发现3个批次月饼质量不合格,包括富阳一家企业的一个批次月饼。


富阳一企业月饼检出不合格


  区市场监管局在全区范围内组织开展月饼产品专项监督抽检,共抽检9家企业、15家流通企业的62批次月饼,抽检项目分别为酸价、过氧化值、微生物、食品添加剂(防腐剂、甜味剂、着色剂)、重金属等15项检测指标。其中,抽样检验项目合格样品59批次,合格率95.2%;3批次检出菌落总数超标、酸价不合格、超范围使用食品添加剂。


  检查发现,本土企业——富阳江林食品有限公司生产的1批次苏式百果月饼(果仁类,生产日期2016年8月8日)检出酸价不合格。市场监管局有关负责人表示,酸价是反映食品中油脂酸败程度的指标,酸价越小说明食品新鲜度越好。本次月饼检出酸价不合格,主要是因为用已酸败的原料投入生产或生产过程中工艺控制不当,造成焙烤食品中油脂氧化变质。


  本次抽检中,执法人员深入月饼生产企业、制作销售月饼的商场超市和各面包糕点加工销售门店,检查生产经营各环节。重点检查生产企业采购原辅料是否按规定索证索票、是否保证生产场所整洁卫生、是否按标签标注的贮存条件贮存食品、是否销售不合格产品等。


遇食品安全问题可举报


  从检查情况来看,目前富阳月饼市场的供应形式主要为生产厂家配送的预包装月饼、生产厂家半成品配送至门店烤制销售(如榨菜月饼)、各门店自行制作销售等3种模式,前两种经营模式相对规范。但在各面包糕点加工销售门店检查发现,食品原料储存不规范,存在交叉污染隐患,店内现场制售的月饼,未标注加工时间,容易产生消费纠纷。


  执法人员提醒广大消费者,一定要到证照齐全的店家或超市购买月饼,并留存购物凭证,买回的月饼要按标签标识的方法贮存。因个人身体状况及喜好不同,建议有选择地食用。如果发现生产经营月饼的单位及购买的月饼存在食品安全问题,可拨打市场监管部门投诉举报电话12315、63326834。


食药总局发布:
这些月饼抽检不合格


  国家食品药品监督管理总局日前也公布了一批不合格月饼: 
  (一)大连西岗乐购生活购物有限公司销售的标称大连佳利来食品有限公司生产的(黑芝麻)广式老味月饼,霉菌计数检出值为180CFU/g。比标准规定(不超过100CFU/g)高80%。
  (二)厦门安德鲁森食品有限公司斗西路分店销售的标称福建安德鲁森大卫食品有限公司(委托商:厦门安德鲁森食品有限公司)生产的粒粒红豆(广式月饼),霉菌计数检出值为320CFU/g。比标准规定(不超过100CFU/g)高2.2倍。
  (三)广西南宁特比旺商贸有限公司销售的标称南宁市麦香皇食品有限公司生产的麦香皇五仁金腿大月饼,菌落总数检出值为3500CFU/g。比标准规定(不超过1500CFU/g)高出1.3倍。
  (四)天津市海达家乐超市有限公司三店销售的标称天津市乐民糕点食品有限公司生产的京式月饼,菌落总数检出值为4200CFU/g。比标准规定(不超过1500CFU/g)高出1.8倍。
  (五)哈尔滨市香坊区裕昌食品延福店销售的标称哈尔滨裕昌食品有限公司生产的裕昌月饼(五仁),菌落总数检出值为4900CFU/g。比标准规定(不超过1500CFU/g)高出2.3倍。
  (六)大连友嘉购物有限公司桃源街店销售的标称大连调味食品厂生产的五仁月饼(老月饼),菌落总数检出值为3800CFU/g。比标准规定(不超过1500CFU/g)高出1.5倍。
  (七)南宁市人人乐商业有限公司香格里拉购物广场销售的标称南宁红事业食品有限责任公司生产的叉烧月饼,酸价检出值为6.3mg/g。比标准规定(不超过5mg/g)高26%。
  (八)南宁市人人乐商业有限公司香格里拉购物广场销售的标称南宁红事业食品有限责任公司生产的五仁月饼,酸价检出值为7.0mg/g。比标准规定(不超过5mg/g)高40%。
  (九)合肥悦家商业有限公司环球广场店销售的标称合肥永生园食品有限公司生产的凤梨味月饼,酸价检出值为8.3mg/g。比标准规定(不超过5mg/g)高66%。
  (十)天桥区多乐多超市销售的标称夏津县佳兴斋食品厂生产的蜂蜜软月饼,酸价检出值为16mg/g。比标准规定(不超过5mg/g)高出2.2倍。



来源:区市场监管局

编辑:姜群

点击一下关键词查看更多往期内容

桂花开了 | 三胞胎参军| 公望美术馆

富阳旅游折扣 | 免费坐公交