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全世界的月饼都在这里了为你找温哥华最好吃的奶黄鲜肉火腿月饼

温哥华吃货小分队 2019-02-10 14:45:13


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前阵子知乎上有个很火的话题,问中国人到底有多爱吃。

央视都发话了: 我们是舌尖上的中国啊!

一个个标红的传统节日,在吃货眼里根本就是菜单:上元节吃元宵,清明节吃青团,冬至吃饺子,腊八我们喝粥,七夕我们吃巧克力,端午节基本上已经更名为粽子节...

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眼看就要到中秋节,在竞争压力下,糕饼大师傅们更是发挥出无限想象力,创造出像麻辣牛肉、梅菜扣肉这种让五仁长舒一口气的馅料。连淘宝卖家都开始用另类的方法冲刺销量:

图片来自淘宝

这里我们就来盘点一下小伙伴们能在温哥华买到的好月饼,传统月饼和花式创意月饼,总有一款适合你喔:

1
京式月饼

跟小编一样爱吃老北京传统点心的同志们有口福了!

作为京城宫廷点心的京八件古往今来都是送礼佳品。其中枣花酥山楂锅盔是小编从小到大的最爱,那种质朴的枣泥味儿和酥皮山楂馅儿的酸甜感觉,一口回到小时候。

点心专业户稻香村做月饼也做得口感相当扎实,用料就是传统的黑芝麻蓉、枣泥儿、玫瑰豆沙等等,皮相对饱满。对于传统北方人民而言,也许只有京式月饼才能给你这种回味历史的感受。

购买地址大统华有卖稻香村的,京八件儿和传统月饼大礼盒都有。

图片来自 chihe.sohu.com

2
云腿月饼


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云腿月饼是云南特色,但是身为北方人的小编每年都要在淘宝上买一打送人,因为实在是太!好!吃!了!吃得时候可以微波炉稍微叮一下,拿出来那股香气四溢啊~~~火腿加蜂蜜简直是甜咸的最佳配比,肉食主义者真正的中秋福音。

购买地址:Richmond Centre的美心饼店有自己牌子的,如果有小伙伴在其他地方买得到云南产的一定要通知小编!!


3
台式月饼

台式月饼自成一派,许多福建和台湾的小伙伴中秋都会寻觅这个家乡的味道。名字其实并不叫月饼,叫蛋黄酥、芋头酥、绿豆椪。皮是酥皮,馅儿以绿豆为主,也有芋泥红豆沙等等。小编最爱里面加糯米和肉松包蛋黄的口味,蛋黄和肉松口感层次分明,糯米有嚼劲,配红豆绿豆或者芋头都甜咸刚刚好,还管饱~

购买地址大统华和国华以及很多超市都有柜台,主要的牌子有郭元益、义美等等。


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4
传统广式月饼

光是广式月饼的馅儿就足以说整整一篇,比如让人又爱又恨的月饼界处女座大五仁,就是出自广式月饼这个派系。小编主要想说说大众基本款蛋黄莲蓉:从小吃到大,竟然还是没有吃腻。在月饼界像是图腾一样具有不可动摇的稳固地位。

最要紧的是,如今的蛋黄莲蓉已经有四个黄的至尊版了!以后切月饼再也不用跟别的小伙伴斗智斗勇抢有黄的那一边,随便你怎么横切竖切, 每一口都是蛋黄,多么奢华的感受~~


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牌子的选择上,广州老字号就是莲香楼和陶陶居香港就属荣华,其中荣华是上世纪60年代创造出白莲蓉月饼的鼻祖。

莲香楼今年还有榴莲味的广式月饼,喜好重口味的同学们可以试试看。

购买地点:大统华、丰泰等超市

5
奶黄月饼


最近太红,基本上走到哪都要断货的节奏。今年大统华的美心流沙还是早早就卖完了,普通美心奶黄也建议先下手为强,后下手遭殃....



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半岛月饼红遍了半边天,在温哥华有钱也很难买到。所以小编来推荐同样高逼格的奶黄月饼,跟半岛名字非常相配——九龙奶黄月饼。据说纯手工打造,好吃并且贵。特别是九龙迷你金箔月饼,把“吃的都是金子”真正落实到位。壕气万丈,你值得拥有。
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讲真呢,小编觉得有时候不一定需要抢网红,像奇华这个牌子的奶黄月饼,也是一样的好吃高颜值!有巧克力奶黄抹茶奶黄这种创新口味哦。

奇华跟海洋公园合作的熊猫奶黄小月饼,萌萌哒的外表,吃起来也是满满的奶香气,皮酥馅软,香浓可口。盒子还可以当储存罐用呢。


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购买地点:各家大统华,九龙奶黄是限量的



6
冰皮月饼


冰皮月饼应该是广式月饼之后受众群体最大的月饼,也同样是香港同胞发明的。冰皮的好处就是热量没有传统月饼那么高,并且几乎只要你想得到的甜品,冰皮都可以做馅儿:美心的脆脆系列,加入了法芙娜巧克力脆米,让冰皮月饼软糯的口感变得丰富起来;还有荣华冰皮的芝士系列,吃起来软滑细腻,有冷冻芝士蛋糕的感觉。


买一盒冰皮月饼可以有N多味道,满足不同口味的小伙伴需求~


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至于醉榴香,看名字就知道主打的是榴莲,所以榴莲馅儿是极好的,有猫山王和D24两种口味,速冻需要化来吃,口感醇厚。
图片来自西雅图吃货小分队 

购买地点:各家大统华、丰泰、大福饼店(De Fresh Bakery )

另外冰皮吃的就是新鲜,温哥华本地一些饼家的新鲜月饼也做得不错哦,其中大福饼家最好吃,冰皮爱好者们可以一试。


7
鲜肉月饼

小编曾经为鲜肉月饼把家搬到了上海,所以坚持认为没有吃过鲜肉月饼就说自己不喜欢月饼的人是耍流氓。跟所有七七八八的月饼都不一样,鲜肉月饼一定要热!着!吃!

上好的鲜肉月饼皮酥得可以掉一层层的碎渣渣,肉馅儿咬开能弹牙,带着饱满的汁水,在嘴里碰撞出久久不散余香的味道。著名的排队阵容就是在中秋前后淮海路上买鲜肉月饼的时候出现的,一饼难求,淮海路上买鲜肉月饼的队伍令人叹为观止,警察都要出面要维持秩序才行:


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刚知道温哥华有卖的时候喜出望外,能吃到刚出炉热气腾腾酥香可口的鲜肉月饼,简直会落下感动的泪水.......写不下去了,小编现在准备出门买了。

图片来自网络,图为上海安达仕的肉月饼


购买地点
Burnaby 宝妈 Mamarich、 锦江上海菜,
Richmond 旺、苏杭人家、帝国中心 上海亭

虽然许多小伙伴中秋不能跟家人相聚,但是幸而我们在物资丰富的温哥华,佳节良辰也可以在跟朋友一起吃到自己喜欢的月饼,跟家人视频打个电话,感受一下“海上生明月,天雅共此时”的美好氛围吧:)


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文末彩蛋:

现在好多小伙伴不仅爱吃,还爱自己动手丰衣足食!所以小编在此提供一下温哥华容易买到模具的地方,给勤劳的胖友们参考:
1. 淘宝定做,小编自己就是在淘宝上买的,人肉或者是快递都可以邮来温哥华。最主要是可以自己定制图样和文字,月饼做出来还能带自己名字哒~

2.关于中国的一切,还愁有在 Richmond 找不到的?去粮油大世界和3号路上国华旁边的“百宝店”里看看吧,就是不知道临近中秋有没有买断货哦。

3. 大绝招,在亚马逊上试试搜“mooncake mould”, 有惊喜。


撰文 | Niki

编辑 | Charlotte