全国月饼价格联盟

中秋知识大全,建议收藏备用,太全了!!!

佛教微课堂 2018-10-10 16:14:26


中秋养生知识大全

农历八月十五日是中秋节,也是万物成熟的季节,随着气温逐渐转凉,万物也随着寒气而逐渐萧条,此时早晚温差大,身体最需要保养。在五行学说中秋属金,主敛肃,应于肺,因应秋天的肃杀之气,易脱水,情绪也容易受压抑,因此,秋季养生应依据“万物秋收,肺气金旺”的特色。

  中秋节 润燥养肺防感冒

  秋初暑气由盛而降,早晚凉中午热,日夜温差变化大,暑气渐退,但逢秋老虎发威时,天气又闷又热,这种凉热不定的天气,最容易感冒。

  建议每日晨、晚养成用冷水浴面、热水泡足的习惯,有助于提高身体抗病能力。适度散步、打球、做操、练拳、习剑,这样可提高身体御寒能力,防止感冒的发生。

  秋季气候干燥,可适当服用白木耳,芝麻、蜂蜜、冰糖、梨等食品,以滋阴润燥。老年人脾胃虚弱者,宜食温热熟软的食物。

  推荐一个适宜老年人的可防可治的小偏方:一把糯米煮成汤,七个葱根七片姜,熬熟对入半瓶醋,每日少许饮用可预防伤风感冒。

  中秋节 防腹泻便秘等胃肠疾病

  便秘是由于人体内缺少纤维素和大量水分,致使胃肠蠕动失常,肠道中代谢物、细菌等有害物质不能及时排出。部分蔬菜能健脾和胃、通利大便,营养学家也指出,在所有蔬菜当中,富含膳食纤维最多的是根茎类的蔬菜,比如土豆、红薯、莲藕、竹笋等。因此中秋节可以适量食用一些通便排毒的食物以缓解便秘。

  经历一整个夏季,人的脾胃功能比较弱,当饮食不当时,就易引起腹泻。

  为预防腹泻,要养成良好的个人卫生习惯。勿食生、冷的食物,吃熟食,喝开水,勤洗手,尤其要做到饭前便后洗净手。多数秋季腹泻病例都是病毒引起的,细菌感染的比率较低。对于病毒性感染目前无特效药物,在治疗时以对症处理为主,通常病程比较短,可以自愈。但剧烈而持久的腹泻,将导致脱水和电解质紊乱,此时,可在病因治疗的同时,适当给予止泻药。

  应注意多锻炼身体,增强体质;保持充足的睡眠和丰富的营养,有助于预防肠道传染病。

  如何保养身体

  1、食养:防燥摄阴

  秋季气候稍凉,空气中普遍缺乏水气,食养应以防燥摄阴,滋肾润肺为主,老人还可以多吃一些米粥来益胃生津。

  2、形养:多喝水、早睡早起

  秋天的气候干燥,很易感到口干舌燥,皮肤水分也易流失。所以要特别注意水分的补充,多喝水、多吃含胶质与水分的水果,避免太激烈的运动。并应早睡早起可降低血栓形成的机率,进而预防心血管疾病。

中秋养生吃月饼与茶搭配有讲究

枣泥、豆沙、莲蓉等月饼的口感很甜,在品尝时,喝薄荷茶或绿茶比较好。这种超甜的月饼不易消化。清淡的绿茶和薄荷能增进葡萄糖代谢,不让过多糖分停留在体内。这两种茶属寒性,适合燥热的甜腻月饼,但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝,或饭后再浅饮。

  油腻的月饼

  蛋黄、双黄、香菇卤肉等馅的月饼比较油腻,可同时喝普洱茶、菊普茶、山楂茶。

  油腻的月饼适合重口味的茶汤,以去除口感上的油腻。普洱茶是最好的搭配,普洱属性甘冷,去脂效果好,而菊花的菊普有降火气功效。此外,山渣茶则能促进胃酸分泌,帮助肠胃消化。

  果仁类月饼

  果仁类月饼具有配料考究、皮薄馅多、浓香爽口、不易破碎等特点。品尝时,可选择配饮绿茶。绿茶具有汤青叶绿的特点,泡出的茶汤色泽碧绿,口感清香。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感,让味觉收获一份清爽。

  此外,绿茶因其相当突出的抗氧化功效,成为深受女性喜爱的美容和瘦身良物,更能消解果仁的积滞。用透明的玻璃壶冲泡一壶上好的毛尖或者龙井,更是绿意盎然,赏心悦目。

  吃咸味类月饼时,饮绿茶也是不错的搭配,绿茶能让咸味月饼充分展现其鲜美的口感,增加食欲。

  冰皮水果月饼

  这种月饼和传统月饼大相迳庭,但是吃起来口感清爽,所以还是得到很多人的青睐。何况冰皮月饼口味更时尚和年轻化,搭配花茶则更为雅致得体。

  花茶在视觉上更能讨时尚人士的欢心。对于身在大陆、台湾的人士,八月是桂花飘香的季节,泡一壶桂花茶,更显赏月雅兴;对我们这些身处海外的华人,色泽鲜润、香气馥郁的铁观音也是不错的选择。

  台式月饼

  台式月饼外皮酥松香滑、皮馅分离、口感清爽不腻,可考虑搭配各类乌龙茶,如天雾茶、冻顶乌龙茶等。而吃起来酥松香脆、甜腻适口的苏式月饼,含油量多,糖味特别重,搭配清香的茉莉香味,如日式茉莉花茶、茉莉乌龙茶,口感会比较好,尤其芬芳的茉莉香味四溢于口腔时,让人觉得清爽的滋味。

牢记中秋饮茶8禁忌

中秋节,吃月饼、喝茶是很多地方的习俗,那中秋节喝茶有什么样的禁忌呢大家都清楚吗?下面就赶紧和小编一起来看一下吧。

  禁忌一:千万不要空腹就喝茶空腹饮茶会冲淡胃酸,还会抑制胃液分泌,妨碍消化,甚至会引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象,并影响对蛋白质的吸收,还会引起胃粘膜炎。若发生“茶醉”,可以口含糖果或喝一些糖水可以缓解。

  禁忌二:中秋吃饭前后不要大量喝茶

  中秋节,很多人都习惯吃饭后马上就喝茶赏月。但饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。

  禁忌三:睡前不能饮茶中秋节时,也要注意睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。

  禁忌四:尿酸过高者限制饮用尿酸过高如痛风者,饮茶应有所限制,茶叶中所含的鞣酸竞争性地从尿酸排出,从而影响尿酸排泄,所以,痛风病特别不宜饮浓茶。

  禁忌五:不要用茶水送药茶叶中的鞣酸能和许多药物产生化学反应,会使药效大大降低或完全失效。许多中药,如人参、黄连、黄柏、元胡等,也是不能与茶水同服,以免降低药效。在搞不清什么药不和茶叶成分发生反应的情况下,最好所有药物和中药都不用茶饮料送服。

  禁忌六:不要喝不适合自己的茶比如说,喝茶的人有个人爱好,但是如果有胃病的话,一般来说最好不要喝绿茶。因为从中医的角度来说,喝绿茶容易产生寒气,实际上也就是因为茶多酚没氧化,它的刺激作用比较强。而红茶在加工当中有一部分茶多酚已经氧化,相对来说对胃刺激就小,比较暖胃。所以,有胃病的人最好是选用红茶。有的人喝茶时喜欢把茶泡得过浓,当然,他自己可以这样喝。但是,我们一般的人还是尽量避免喝太浓的茶为好。

  禁忌七:儿童要不喝浓茶因为茶叶浓度大时,茶多酚的含量太多,易与食物中的铁发生作用,不利于铁的吸收,易引起儿童的缺铁性贫血。儿童可以适量喝一些淡茶。

  禁忌八:有孕在身不喝茶中秋节虽然喝茶是习俗,但是要注意了,如果有身孕在身,就要尽量避免喝茶,尤其是不宜喝浓茶。茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,孕妇应少饮或不饮茶。


吃月饼宜先咸后甜 知晓7禁忌快活过中秋

中秋将至,什么月饼最好吃,什么月饼最难吃,又掀起一轮吐槽大战。尽同时,怎么吃也月饼也是有讲究的。一起来看看吧!



点击文章最后面的发表自己的评论内容