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六十年前,香港人居然用这麽潮的方式抢月饼!

中环陆羽茶室 2018-05-15 13:51:52



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文:香港傳真

 

當年的月餅潮比起來,現在搶iPhone簡直弱爆了!

 

如果提到預付、分期,你會想到什麼?是銀行的理財產品?還是每年一次的iPhone搶購潮?

 

其實,60年前的香港,就已經興起了一股預付和分期消費的風潮!那就是——搶月餅。

 

用當時的話說,叫——月餅會。



月餅曾為奢侈品


中秋節是中國人的大節。在香港,中秋時節向親友饋贈月餅是基本禮節。但是對於一般老百姓,特別是打工仔而言,在60年前的香港,一盒月餅並非想買就能買。



1960年前後,香港人均GDP與當時的秘魯、南非和希臘差不多,市民生活水準雖然在戰後穩步提升,但是薪水仍然很低。那個年代的月餅,一盒大概5元港幣左右,而工人的工資也就幾十塊錢。換而言之,想要在中秋買上10盒月餅送親朋好友,負擔不亞於現在買個iPhone7。

 

月餅會分期預付計畫就此誕生

 

精明的香港商人在分析了月餅的剛需市場和消費者實際消費能力後,推出了“月餅會”這一分期消費計畫。



以1958年的奇華月餅推出的分期預付計畫為例,一個打工仔每個月只需要供5塊錢港幣,一連供12期,就可以召喚月餅,而且可以召喚到9盒,其中包括雙黃蓮蓉、蛋黃蓮蓉、純正蓮蓉和金華火腿等等口味。



當然如果你做月餅分期計畫,就像現在買房一樣,得先付首三個月供款,餅家會給你一個小冊子,每供一次就蓋個章,集齊12個就大功告成。不過月餅會章程規定不可逾期供款超過2-3個月,否則,到了中秋節前你就取不到月餅了。



商人的這個決定,一下子讓月餅市場即活了又火了。有資料統計稱,在六七十年代香港的“月餅會”發展至頂峰時期時,一些月餅商家提供的分期付款月餅多達數萬份,跟他們在門市的銷量平分秋色。



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月餅分期計畫幫了商家大忙

 

月餅會的出現,不僅讓平民百姓能夠更從容地面對月餅帶來的消費壓力,也讓商家受益。



因為預付的形式,讓月餅商家可以提前一年根據市場的需求去張羅到底要進多少食材、生產多少月餅,以及哪些口味的月餅最受消費者喜歡。甚至推陳出新,提升競爭力。



另一方面,預付的形式有利於商家提前收回資金,多一輪現金周轉,將預付資金進行投資,再賺一筆。

 

逐漸式微的月餅會


雖然月餅會分期計畫在香港火到了六七十年代,而且延伸到了月餅之外的行業,但隨著月餅的量產化和不斷更新的品種,使得人們對於傳統月餅的需求來越來少。



步入九十年代,香港市場對月餅會的需求出現逐年下降10%至15%的趨勢。


更重要的是,隨著香港經濟的不斷發展,即便現在一盒月餅要一兩百塊,對於老百姓而言也不再那麼難以擔負,一次買十盒都不是難題,有誰還會去做分期呢?

 

如今每年的中秋節,恰好也是iPhone發佈新品的日子,香港月餅會的預付分期宣傳單,被電信商家分期購機的廣告淹沒在了歷史中。不過,月餅會並沒有銷聲匿跡。今時今日,還有一些老字型大小的月餅商家保留著月餅會的傳統,它的意義在於維持與老一輩消費者的關係,或許,也承載一份對昔日中秋的懷舊之情。

 

最後,香港傳真小編祝大家中秋節快樂~香港傳真


注:文章源自香港傳真。點擊本頁左下角“閱讀原文”可以浏覽原文頁。



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