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如果月饼真的好吃,为什么一年只吃一次?

FloralLeader 2018-09-11 16:49:45

  一年一度的月饼节,哦不中秋节又到了。相信许多朋友已经把自己的人生信条改成了“谁送我月饼我就跟谁绝交”。醒醒吧!少年,你躲不掉的!你以为满大街卖月饼的人都是XX吗?你以为中秋节还有什么别的可以送吗?该来的还是得来,不过万一要是月饼来了你还不认识可就跪了。有一次听说别人要送广式月饼我就说我要吃那种黄色的双黄的于是被鄙视一周……

  为了吃月饼也能吃出高逼格,下面把各种月饼做了个总结,欢迎各位吃货补充……


先送你们个大~月饼~!

1.广式月饼—五十六个名族,五十六朵花,五十六种软陷月饼是一家

  嗯!记住了!我们吃的最多的就叫广式月饼!广式月饼是用面粉、油、糖浆等调制成糖浆面团,制成饼皮,内包各种馅心,再用模具成型出各种图案花纹,表面刷蛋液,经烘烤而成。自广式月饼风靡以来,软馅月饼几乎成了广式月饼的代名词。另外似乎还有硬馅的?


2.五仁月饼—孔子一定爱吃

  不过还是想为反大多数人类的五仁开一个特区,对于五仁月饼,褒贬不一,有些人很喜欢吃,有些人却难以下口。但是不论爱吃与否,直至今日,相信绝大多数人都不知道其背后所隐含的深刻寓意和初创发明者的良苦用心。其实,五仁既五常——仁、义、礼、智、信,其乃儒家所崇尚之道德标准与行为规范,是我大中华传统文化价值体系之核心中枢,更是实现伟大的“CHINA DREAM”之人文伦理基础。
  So
,乃们这些无知的人啊,凸羊凸神婆(too young too simple)。对于五仁月饼,你们不仅不该有抵触情绪,反而要抱以特殊的好感,在平日生活中要常吃、多吃、吃透、吃净。逢年过节上领导家登门拜访时,千万别再送茅台拉菲这类俗气不堪的礼品了,带上两盒珍贵的家藏半年陈五仁月饼,保证能让领导们个个却下眉头,更上心头。哦,对了,记得在酒桌上多多提醒:茅台酒虽好,可不要贪杯哦!五仁饼难咬,可不要留渣哦!

  不过据说有比五仁还不羁的月饼。有网友吐槽:“五仁月饼是无辜的!世界上最难吃的月饼是桥墩月饼!它是我一辈子的恨!你们能想象咬一口月饼里面出现了各种奇怪的东西嘛!有肥猪肉有冬瓜糖还有葱!以及各种不明真相的材料!每次看到比我脸大好几倍的月饼我就想shi!这种痛只有温州的同志懂。”不就是大号五仁嘛!

3.苏式月饼—大口喝酒,大口吃月饼。鲜肉月饼,你值得拥有

  苏式月饼最早起源于苏州一带,其主要的特点是饼皮疏松,馅料有五仁、豆沙等,甜度高于其它类月饼,苏式月饼的确切名称应称为“酥式月饼。

  没错,争论很大的鲜肉月饼就是属于苏氏月饼派的。顾名思义,馅完全是由一大团鲜肉组成,皮脆而粉,又潜伏着几分韧,丰腴的肉汁慢慢渗透其间,可谓一绝。部分北方网友觉得鲜肉月饼这一奇葩根本没有存在意义,要求和五仁一起推出月饼界!江浙沪表示不服!鲜肉月饼明明就很好吃啊!!!新鲜出炉的鲜肉月饼好吃的打耳光都不放!入口即化的酥皮,咸鲜香烫的肉馅儿,吃惯了腻死人不偿命的双黄莲蓉月饼的主儿是想不出其中美妙的滋味的。排长队只等那刚出炉的鲜肉月饼,捧在纸袋里,站在街头细品,仰天呼出那一口热气,从食道暖到十二指肠啊!

4.滇式月饼—就是腌过的鲜肉月饼

  据说也叫云腿月饼,用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,千层酥皮裹着馅心。

  总觉得云腿和鲜肉是一个阵列的,喷鲜肉的很少会喜欢云腿,作为江浙一带的鲜肉党,你猜对了!我们还是咸豆浆肉粽党!放学后别走!你们这些又甜又素的!南方凭什么就不能装暖气了!!!!

5.冰皮月饼—冰的带馅儿糯米饼

  冰皮月饼原本从香港传过来的。20世纪80年代,冰皮月饼约已在香港的市场出售,但在当时也只有一家饼店推出。叫“冰皮月饼”的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮,颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米,做成的月饼外观呈白色的,是在冷冻箱里保存,售卖时保存在冷藏里。

  我似乎也把这个当成过广式月饼,看着就很甜……而且糯米会特别粘牙吧……

6.冰淇淋月饼—可以自动屏蔽“月饼”两个字

  终于可以吐槽这个,这特么哪是冰淇淋月饼啊,这特么不就是月饼形状的冰淇淋嘛!!而且一般从店里拿回家还都会化的无法吃……

7.法式月饼—等于蛋糕

  “法式月饼是把中国传统节日的精神内涵与法国糕点的制作工艺完美融合,制作而成的中秋节饼礼。”

  蛋糕就特么好好地叫蛋糕,叫什么月饼瞎凑热闹!!

8.其他黑暗月饼……

  在月饼的馅料选择上,区别传统的五仁、枣泥、红豆沙等馅料,现在很多商家也推出个性馅料,韭菜鸡蛋、巧克力香辣牛肉、青花椒卤肉、榨菜鲜肉……没有你想不到的,只有你吃不

到的。

  这款酸辣月饼,其主打的酸辣风味中的酸来自老坛酸菜和山楂,而辣则来自类似于老干妈辣酱的原料,因此其风味酸中带辣。

  外表黝黑,外皮是巧克力的,里面是麻辣牛肉馅。甜甜的巧克力,麻辣鲜香的牛肉馅,简直就是外焦里嫩的现实版写照。

奶酥松露鹅肝月饼,传说光是馅料已经高达几十上百元一斤,一般都是回馈高端客户,所以并不为广大消费者熟悉。今年中秋,不用买头等舱机票找土豪了,看看微博上谁在晒这款月饼就能分辨土豪了吧。不过,在全国都厉行节俭的大前提下,包裹着这种高大上肉馅的奢侈品月饼,大家还是别追捧了。

  某些国际奢侈品牌也不甘放过这样的绝佳商机,纷纷推出了有浓郁自己品牌特色的”奢侈月饼”,一口咬下去,不知道是不是香水味的呢~

  又是一年月饼季,大家且送且珍惜。对了听说有的月饼保质期20年??20年,真是一盒永相传,礼尚往来,你送我,我送他,他送她,她送。。。。足足绕了亚洲三大圈,饼还是当年的饼,人已不是当年的人。

  为了防止更多轮奇葩月饼像僵尸一样涌来,还好一年只吃一次……