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糖尿病人能吃月饼吗?

济医附院营养科 2018-12-18 08:29:52

中秋节在即,月饼是中秋节必备的食物,而糖尿病人又开始犯愁了,每次过中秋节对糖尿病患者来说都是一次考验!“糖尿病人能吃月饼吗?糖尿病人怎样吃月饼才安全?”这些问题一直困扰着糖友们。那怎么办呢?下面给糖友们支招:


1、首先选择月饼要恰当。市场上月饼种类繁多,糖尿病人选购时一定要看清配料,含糖和含油脂高的不要选用。


2、其次要适量。糖尿病患者应以控制疾病为重,尽量少吃月饼,适当尝尝味道,感受一下节日气氛就行了。在吃月饼的同时,必须减少米饭及油脂的摄入,吃多少月饼就要少吃多少饭。每100g月饼能量在300~600千卡,其中尤以松软酥甜著称的广式月饼能量最高,京式月饼最低。一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭,脂肪量约相当于5杯全脂牛奶!无论何种口味的月饼,几乎都是高热量、高糖和高脂肪食品,糖尿病患者均不宜多吃,更不能当成正餐吃,否则定会导致血糖失控。


3、无糖月饼也不能多吃。虽然厂家都在宣传各种各样的“无糖”食品,但营养专家并不认同这种说法。无糖月饼不可以随便多吃,因为尽管这类月饼里木糖醇等甜味剂代替了蔗糖,但月饼内的油脂含量仍然很高,油脂含有比碳水化合物高出许多的热能,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量,且月饼本身就是面粉做的,其中的碳水化合物可以转化为葡萄糖而导致血糖升高。所以对于糖尿病患者来说无糖月饼也不能敞开吃,多吃一样会使血糖升高。


4、另外要注意平衡饮食。要注重主食、副食适当搭配的原则。有的糖尿病病人认为菜吃多了,少吃些饭就可以了,甚至吃很多菜,不吃主食。实际上并非如此,肉以及炒菜所含的油脂经吸收后同样会转变成糖,而且脂肪堆积会加重胰岛素抵抗,从而加重病情;同时进食主食过少还可能导致饥饿性酮症。


5、如果实在是不小心,贪吃多了月饼,还可以采取一些补救措施,如在吃月饼和家宴之后出门适当活动,帮助消耗掉过多的热量,并监测餐后血糖波动情况。


因此,糖尿病患者只要适当把握“分寸”,同样可以享受到中秋吃月饼的快乐。

最后提醒糖尿病患者,节日期间不要忘记经常监测血糖,在专科医师的指导下及时调整饮食及用药,过一个健康、愉快的中秋。