全国月饼价格联盟

提醒 药膳月饼?养生月饼?保健月饼?涉嫌违法别忽悠了

私家车第一广播 2019-12-11 16:03:58


△ 视频:《月饼披“养生保健”马甲涉嫌违法 慎购药膳月饼》

  中秋临近,市场上销售的月饼也火热起来。今年除了传统的莲蓉、双黄、五仁等月饼品种外,在网络上兴起了很多药膳月饼,卖家们自称有种种的养生功效。

  医生提醒消费者,月饼是普通食品而不是保健食品,不能任意加入中草药。

  月饼披“养生保健”马甲涉嫌违法

  在购物网站上,药膳月饼悄然兴起。一些卖家称,药膳月饼可以根据性别、年龄量身定做,卖家还专门给不同人群开出了馅料方子,比如专门给老人的馅料里加入黄芪、陈皮、天冬等,给男士的加入党参,女士加入女贞子等等;有的卖家还宣称不同药膳月饼有不同的养生功效。

  记者注意到,打着药膳月饼字样的月饼,售价比一般月饼高出好几倍。在一家网店上,8块装药膳月饼价格是288元。

  《中华人民共和国食品安全法》中明确规定了食品中禁止添加的中药材,其中就有党参、天冬、女贞子等药材。专家指出,所谓药膳月饼能养生治病更多只是商家炒作的噱头。

  消费者应慎购药膳月饼

  沈阳市中医院医师孙晔介绍,药膳一定要在中医医生指导下去用,一周吃多少次、一次多大量都有严格规定。医生表示,月饼作为普通食品而不是保健品,不能任意添加某些中药成分。

  记者注意到,国家明文规定的禁止添加到食品中的中药材达几十种,消费者在购买这类药膳月饼时一定要仔细甄别。

  医生指出,即便是能加入到食品中的中药材,也是需要长期食用才能起到效果。不过,像月饼这类高热量、高脂肪的食品并不适合多吃,特别对于高血脂、高血糖等特殊人群不建议食用。

  中秋佳节将至 月饼如何挑选?

  第一步,看品牌。“越贵越好”其实这也有一定道理,有些东西卖的就是品牌,所以挑选一些老字号的月饼比较放心。

  第二步,看商标。生产商标规范齐全的商品更让人安心。

  第三步,看生产日期和保质期。购买食品需要注意是否已经过期,是否新鲜等,一定要留意外包装上生产日期。

  第四步,看成色。不同的月饼做法不同,成色也不同。首先,要看是不是大小均匀;其次,广式月饼表面为浅棕色,侧面为乳黄色,而且月饼上的花纹会体现出厂名和馅料。

  第五步,闻气味。新鲜的月饼会有一股扑鼻的香味,如果馅料陈旧或者劣质的话,就会有异味,或许商家会用香料来掩盖,但是仔细闻还是能分辨。

  第六步,尝味道。超市里的月饼以广式为主,广式月饼的特点是馅多饱满皮薄、口感绵软、口味纯正,馅料种类较多,有果酱、椰蓉、莲蓉和蛋黄以及肉馅,甜咸适中。劣质馅料的广式月饼皮没有韧性,而且没有酥软的口感。



来源/央视新闻

本期监制/杨继红

主编/侯振海 江平

编辑/陈维

月饼是普通食品而非保健食品,擦亮双眼,远离忽悠!