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做法简单,食材易买!好吃不上火的紫薯山药糕

Home焙日记 2018-10-14 10:14:54



原创作者 _娴宝妈咪

食材

紫薯2个

山药1根

蜂蜜适量

月饼模具


步骤


1. 准备材料
紫薯山药洗净去皮

2. 将紫薯和山药切成小块

3. 锅里放水,将紫薯和山药放入锅里蒸20分钟,具体时间根据自家炉火决定

4. 蒸熟的紫薯和山药分别压成泥

5. 太干的话加入少许蜂蜜,不要太多,紫薯本身就有点甜了

6. 山药也一样加入蜂蜜压成泥,山药可以多加点蜂蜜,甜度根据自己喜好

7. 将山药泥和紫薯泥分成20克一个

8. 模具洗干净用纸巾擦干水分

9. 将紫薯泥和山药泥放入模具里,如图

10. 倒扣压实然后推出

11. 全部印出花纹,装盘即可

12. 成品图

 


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