全国月饼价格联盟

国家已经发话,新版“月饼标准”在此!襄阳人买错了别怪我没提醒…

襄阳新闻 2019-05-24 12:11:31

再过半个月就到中秋节了,

已经有不少朋友早早就买了月饼,

并在朋友圈分享晒图。

不过小襄想提醒一句,

你们买的月饼,

符合国家的最新月饼国标么?



去年12月,国家质检总局就发布了新版月饼标准,新标准出台后的首个中秋节,你买月饼应该对照新标准啦!不过这个新标准么……姑苏君看完之后表示自己想静静。



必须集齐5种果仁才能叫“五仁月饼”


作为近几年来广受吐槽的五仁月饼,就遭到了新国标的沉重打击:在月饼新标准中,对五仁月饼中的“五仁”做了明确规定,使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼才可称为五仁月饼。


以前常用的花生仁被橄榄仁所替代



据悉橄榄仁的售价比较高,

每公斤的价格要达到三四百元。

不少厂家已经放弃生产五仁月饼,

所以今年,

可能买不到五仁月饼了!



“莲蓉月饼"、“肉馅月饼”不能想叫就叫





莲蓉月饼那个就算了,

肉类含量只要大于5%就算肉馅月饼了?

这个要求是不是太低了一点啊!


新版月饼标准解读

2015版月饼标准对月饼的类别做了更详细的划分。

加工工艺分类由“烘烤类月饼、熟粉成型类月饼和其他类月饼”修改为“热加工类和冷加工类”。

派式特色分类则新增了“潮式月饼”、“滇式月饼”、“晋式月饼”、“琼式月饼”、“台式月饼”和“哈式月饼”六种分类。

新标准对月饼命名的要求也更细化,如莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%莲子含量为100%才能称为纯莲蓉栗蓉类月饼的馅料中板栗含量不能低于60%水果类月饼的馅料中水果及其制品的用量应不低于25%




这么看来,

想简简单单吃个月饼,

也不容易啊!


见识下奇葩月饼轻松下


1、方便面月饼



2、奶酥松露鹅肝月饼



3、酸辣月饼



4、韭菜鸡蛋月饼



5、巧克力香辣牛肉月饼



6、竹炭月饼



不管无论月饼的馅料怎么变化,

月饼毕竟是多油多糖的食物,

吃得太多对身体不好,

大家要注意节制啊!

千万不要像小襄一样吃鲜肉月饼太多……


投稿,爆料QQ:2334483044

广告,活动,推广电话/微信:18672710298