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中秋将至 KissMark月饼开始预订

安哥拉华人报 2019-06-25 04:38:45




本报讯:中秋佳节将至,对于在安华人来说,尽管不能回到故乡与家人共赏中秋圆月,他们仍然坚守着传统的风俗习惯,或是与朋友互赠月饼,或是与家人通话传递问候。



中秋节作为我国十分重要的传统节日之一,是全家团圆的日子,自古便深受重视。中秋吃月饼也作为传统的习俗一直沿用至今。用月饼寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,皆成中国人的心愿,对于远离故乡的安哥拉华人而言更是如此。



独在异乡为异客,在安华人都很看重像中秋、春节这些具有团聚意义的节日。作为中国人,这种情感无以言表。即使在安哥拉,华人也对中秋佳节很是重视。虽然,时间不是那么的凑巧,但华人心中却未从忘记,月饼也从未缺少。



月饼,不仅仅是我国的传统美食,更是家庭和睦团圆的美好象征。然而在安哥拉,很多华人购买的月饼大多是从国内运过来的,由于放在集装箱里的缘故,总感觉有股怪怪的味道,更有甚者为延长保质期,添加防腐剂、钠盐等不符合标准的东西。



为了能让在安华人吃到新鲜、纯正的月饼,KissMark店在中秋佳节来临之际,推出了令人惊喜的8款口味月饼,有黑芝麻、五仁、草莓、板栗、椒盐、蛋黄、水蜜桃等。8种味道老少咸宜,因为是大明湖第生产,价格也很实惠。



本报记者在KissMark店看到师傅一个个都分工明确,一个师傅专门和馅,一个师傅专门和面,其他的人就用一个白色的模具扣出月饼的造型。因为都是纯手工制作,每一道工序都是根据月饼师傅严格把关,做出的月饼口感特别好。这就好像你会花大价钱去买LV的包,因为它每款包都是手工制作。



KissMark店制作的月饼,原料选择均采用当地材料,比如说面粉、核桃仁、杏仁、莲蓉等原材料,都是从葡萄牙商店购买,虽然价格可能相对贵一点,但是胜在新鲜、健康、无任何添加剂。



早在两年前,CCTV中央四台就已经报道过KISSMARK店,他们作为一家专门做甜品面包的店,在安哥拉已经多年,制作工艺精细,口感上乘,很受华人和当地人欢迎。



虽然安哥拉不是我们的故乡,但是起码,KISSMARK店的月饼把家的味道带到了我们身边,希望这月饼能把我们对家的思念也一起送到大西洋的那一边。


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(责任编辑:阿凯)