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西协2017第一届月饼课堂开课啦!!

汕头市西餐烘焙协会 2019-12-01 14:59:47

饼 


西协2017第一届月饼课堂开课啦!!

      秋吃月饼。最先见于苏东坡的“小饼如嚼月,中有酥与饴"之句。中秋佳节马上就到了,各路吃货是不是都特别期待自己动手做一款爱心月饼与自己心爱的人一起分享呢!

      8月20日,第一届月饼分享课在西协烘焙教室开课了,这次参加活动的都是创业培训师资班的同学们。


准备材料:

     一大早,协会的工作人员早早就把月饼所需的材料准备好了。


现场特邀协会陈老师指导广式月饼Diy

   场陈老师分享了广式月饼的制作方法,及一些小窍门。大家参与度极高,纷纷迫不及待想要一展身手。

协会翁会长带领大家一起参与,动手制作。

      随后,每个同学都开始动手制作起了月饼。期间,她们一边相互探讨着做法,一边熟练地揉面团、包馅料等,并挑上自己心仪的雕花模具,给月饼印上了漂亮的印花。虽然大家都是第一次动手制作,但是都做得有模有样,当看到一个个漂亮的月饼从自己手中诞生时,每个同学都表现的异常兴奋和满足。兴致勃勃地相互炫耀自己的成品佳作,感受传统节日氛围。

是不是都做得很漂亮呢?





     活动结束后,大家都把自己亲自制作的成果,精心包装,带回去给自己的家人、爱人分享一份喜悦!


      感谢陈老师无私的分享,与每一位会参加活动的协会成员!!

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