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萧山发布 2019-05-21 00:07:33


“十一”马上就要到了,

恰逢国庆、中秋两节,

很多人都已经开始规划旅游、聚会等活动。


不论你是出行还是和朋友小聚,

都少不了品尝美食,

正在减肥的你,该如何迎接美食的诱惑?

中秋节吃月饼,有哪些讲究?

外出旅游度假,又该注意什么呢?

让我们来了解一下“十一”假期的健康攻略。


饮食篇



健康饮食助减肥


假日期间体重增加还是下降取决于什么?其实完全取决于你的减重决心。


面对假期的挑战,你可以选择以过节为借口放纵自己,在一周的时间内完全忘记减重计划;也可以给自己放个小假,略略放松,但还是维持已有的成果;更可以认真面对,持续努力,使体重继续按轨道下降,你会选择哪种方式呢?


如果你把长假看成一个平常的日子,在亲友相聚的时候运用些聚餐技巧,相信你的体重还是会一样下降的。



餐桌不是战场


不要把餐桌当作减重的战场,食物更不是敌人。在餐桌上挑选爱吃的东西,用细嚼慢咽的方式延长进食带来的愉悦,记得吃下的食物,每天做好记录,你会发现控制热量预算并不那么困难。


假期的聚会,最重要的是与好久不见的亲友相聚,拉拉家常,谈谈近况,因此,聊天比吃饭更能达到聚会的目的,多花点时间在与大家的沟通上,你就不会与那些油腻的菜肴过于亲密了。


小贴士

●尝试一口食物咀嚼25次,看看和平时的狼吞虎咽有没有不一样的感受。

●筷子下慢一点,每次少夹一点。

●主动申请下厨房帮忙,晚些上席就能少吃很多。

●面对别人夹给你的菜,愉快接受,咬一小口后放在盘子里,等服务员清理的时候一起收走,既礼貌,也不怕吃多。



择低卡小食


喝喝茶,吃吃零食,每家每户的待客之道都是如此,可是不知不觉间吃进去的零食量甚至超过正餐。


面对零食时,我们要更加小心,选择耐咀嚼、低热量的小零食,如低脂酸奶、无馅粗粮饼干,还有苹果、雪梨等低热量水果,就比较健康。


小贴士

●聊天打牌时,不要坐在靠近零食的桌子旁。

●手里捧一杯热茶,嘴里嚼一块口香糖。

●人多的时候可以提议玩一些需要集中注意力的桌面游戏,这样就会分散对零食的注意。


中秋吃蟹七注意


●蟹要现蒸现吃

一次吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方,吃时必须回锅再煮熟蒸透。


●清除四个内脏

清除蟹胃——蟹胃是蟹盖里三角形的骨质小包;丢弃蟹心——用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来,那是蟹心部分应丢弃;

去除蟹肠——即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;

清掉蟹鳃——即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,都应该清除掉。


●不与茶水同食

吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛、腹泻。


●蟹不宜吃太多

蟹肉性寒,脾胃虚寒者应注意,以免引起腹痛、腹泻。


●勿与柿子同食

柿子中含鞣酸,蟹肉富含蛋白质,二者相遇,可凝固为鞣酸蛋白,不易消化,食物容易滞留在肠内发酵,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状。


●勿与花生同食

花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇寒凉之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。


●勿与冷饮同食

冷饮、冰激凌等饮品属寒凉之物,故不能与蟹同食,食蟹后也不可即食冷饮。


月饼好吃别多吃


中秋饮食的原则其实很简单,只要掌握“低糖、低盐、低油、高纤”的饮食概念,用完餐后可以散散步以利消化吸收,并减少脂肪堆积,就可以吃得开心又营养。


●当点心而非正餐

一般来说广式月饼较大,可吃四分之一个,台式月饼可吃三分之一。可选择使用代糖的月饼、低油月饼、高纤低糖月饼、蒸的月饼。吃月饼的时候,不要再喝含糖饮料以免增加负担。


●多吃高纤维食物

如:蔬菜、水果、燕麦、薏仁等,可帮助消化、去除油腻,对糖尿病患者的血糖控制也有帮助。


●做运动消耗热量

吃一小块月饼可用减少其它类食物来调整,或增加活动量以消耗过多的热量和降低血糖值。


●减少主食与油量

吃月饼时,可减少主食及烹调用油以平衡摄取量。


●特殊人群特殊吃

高脂血症患者——少吃酥皮类的月饼(如蛋黄酥、苏式月饼),选择麻糬月饼或蒸的月饼;

胆固醇高患者——要避免内馅含蛋黄或是肥肉的台式月饼。美国心脏学会建议每人每日摄取的胆固醇不应超过300毫克,一个咸蛋黄所含的胆固醇已达250-300毫克;

高血压及肾脏病患者——要选择盐分低的月饼;

糖尿病患者——最好用血糖机监控吃月饼前后的血糖变化以调节进食量;

痛风患者——选择月饼时,少吃包含坚果或肥肉的月饼;

胃炎及溃疡病患者——不宜多食,因为月饼不易消化。


旅游篇



零食有讲究


在坐长途汽车、火车甚至飞机时,许多人有随身携带食物的习惯,其中一些人尤其喜欢携带薯片等一些以油炸、膨化食品为主的零食或是各种果汁饮料。


对此,专家提醒大家,若过多摄入这类食物容易影响胃肠道正常消化,导致胃肠道不适或急性胃肠炎。


健康提醒:

除了饮用水之外,还应多吃碱性食物,如海带、紫菜、豆制品,还有新鲜的苹果、猕猴桃以及粗粮等富含维生素的食物,因为这些食物可以起到消除疲劳的作用。

同时,充足的水分、维生素不但能应对车厢内的干燥,还能提高身体免疫能力,有助于防止便秘等疾病。



预防旅游病


旅游日射病:一些旅游者在温度较高时不喜欢戴遮阳帽,使得阳光的辐射对脑部颅骨引起损伤而得病。病人体温虽不高,但感到全身不适,严重时容易导致心肺功能不全、晕厥等现象。


预防方法:合理安排旅游时间,尽量避免在炎热无风的气候里作野外徒步旅行;尽量穿色浅质薄的长袖衣服;戴防护帽和太阳镜,擦防晒霜。还要带足清凉饮料、十滴水等,喝淡盐水,以保持水和盐类的代谢平衡。


旅游步行病:不少人喜欢徒步旅游。一天下来,感到腰酸背痛,尤以两只脚最为明显,足背肿胀,走起路来足跟疼痛,步履难行;有些人是由于脚和鞋长时间磨擦,导致脚趾起水泡,脚板磨破,严重的还会出现腿肚抽筋。


预防方法:暂时避免出行,换上舒适柔软的鞋子,每晚用热水泡脚,对小腿按摩30分钟。



旅游失眠症:很多人睡前都有自己的习惯,对于睡眠的环境,如房间、被子、枕头等也会容易产生条件反射,只要接触了这些东西,便自然引起睡意。而对于旅游者来说,麻烦就来了,有些人不适应新环境,就会引起失眠。如周围环境的嘈杂、枕头的高低、灯光等原因,造成长时间无法入睡。


预防方法:要想避免这样的困扰,最好跟平常一样,按时休息,把以前的习惯带到旅途中。睡前准备很重要,可洗个温水澡,也可热水泡泡脚,上床后心里要排除一切杂念,做到全身放松,这样就会渐入梦乡。


高山旅游病:有人喜欢到西部高原旅游,由于种种不适容易出现“高山旅游病”,症状有头痛、脉搏跳动快、呼吸困难等。这是由于地势增高、空气稀薄、氧气减少,使人缺氧所致。


预防方法:去高原旅游前,须对身体进行认真的检查,如果心肺和身体重要器官患有疾病者,不宜去高原,以免发生意外。


出门要带药:

“十一”黄金周出游度假,常备药物要带好。你可以选择几只细长圆柱体小药瓶,瓶内盛什么药品要根据自己的需要。药品应装在密封不透气的小瓶里,余下的空间用棉绒塞满。


出行注意安全


秋季是登山、赏红叶的好时节,在欣赏美景时一定要注意安全。


避免单独游玩:在自然风景区旅游时,尽量不要独自去人迹罕至或尚未开发的区域,以防迷路,酿成事故。


穿鞋舒适方便:需爬山越岭时,不要穿皮鞋、高跟鞋,以免扭伤或跌伤。


攀登切勿冒险:不要为了欣赏一些“不可及”的风光而攀登山石、树木、房屋或涉水。


不吃不明食物:不要食用种类不明的野果、菌类,以防中毒。


预防毒虫叮咬:不要随便进入深草丛,以防被野鼠、毒蛇或其它动物咬伤。秋天,一些对人体构成威胁的毒虫、蛇、马蜂等,往往利用茂密的灌木丛隐蔽起来,当人们不慎碰到它们时,就会向人攻击。


小贴士:

在野外对付毒虫的办法比较多,比较实用的是找一根一米左右长的木棍,以便应急用。一旦发现毒虫或蛇之类的动物后,如果没有把握将其消灭或赶走,就要立即回避。不要大喊大叫。万一被袭击,尽量挤出伤口中的毒液,并迅速去医院救治。



运动量力而行


量力而行:旅游尤其是登山时,要量力而行,有张有弛,在轻松的心态下登山。


准备手杖:必要时可准备一根手杖,走山路时它会助您一臂之力。


水与食物:准备爬山体力消耗很大,使人更容易感到饥饿、体乏,因此要带上含有足够热量的零食,如巧克力、去皮的花生等,都可以帮助补充体力。记得带水,但不需要太多,既解渴又不构成旅途累赘最好。



祝大家都有一个快乐的假期~


来源:央广网健康