全国月饼价格联盟

哟!发现一家不错的月饼

柳州百事通 2018-10-10 15:54:42


柳州百事通微信号 lovegxlz我们是柳州地区有相当影响力的自媒体和公益活动的倡导者柳州地区最大的生活服务型微信公众平台,柳州最值得关注的微信媒体。定期推送柳州文化同城活动吃喝玩乐新闻资讯商家优惠等优质内容,我们助您乐享优质城市生活。


眼看马上就要到中秋佳节了,但是亲爱的柳州人民你们晓得为司马我们要在中秋这天吃月饼咩?今天小编就来和你们摆一下古,八一八月饼的前世今生。(往下看:柳州人气较高的月饼,欢迎补充哈)

月饼始于古代面食,三千多年前,江浙一带已有记念殷周太师闻仲的“边薄心厚太师饼”,一种简单的面皮包糖酱馅心圆饼。至汉朝张骞自西域带回核桃、芝麻与花生的种子后,市面上出现了新馅心高质量的“胡饼”、“麻饼”与“花生饼”。唐时,钦赐进士登第御宴的宫廷点心为“红菱饼”。一直到明代始有明确的记载“八月十五谓之中秋”。民间以月饼相送,取团圆之意,这也跟人们相传元末时朱元璋(另一说法为其军师刘伯温)利用民间中秋互送和必食月饼的习俗,包字条于饼馅中,秘密通知大家统一起义行动的时间,一举灭元建明,从此月饼更被赋上了民族抗争精神的化身意义。

  月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品,月圆饼也圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思恋,在中秋节这一天是必食之品。

时至今日,月饼的口味繁多,风味也因地各异。

按产地分有:京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等

就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;

从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;

按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;从造型上又有光面与花边之分。

各产地月饼的特点:

广式月饼:皮薄、松软、香甜、馅足。

苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。

京式月饼:外形精美,皮薄酥软,层次 分明,风味诱人。

潮式月饼:重油重糖,口感柔软 滇式月饼:皮酥馅美,甜咸适中,色泽澄黄,油而不腻。

其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。


那么什么样的月饼最让我们柳州人所喜爱呢?小编经多方打听以及20几年的吃货经验,为大家归纳了几大酒家有特色的月饼。

1.柳州饭店

招牌:莲蓉蛋月

从小吃到大的味道,柳州人心中的第一

2.柳州宾馆 丽晶酒店

招牌:五仁叉烧月饼

皮脆肉嫩,棒棒的!

3.穗柳饼家

招牌:金牌椰蓉月饼

酥软香甜,椰香扑鼻。


随着时代的发展,年轻人追求时尚独特,老年人怀旧,很多酒店为了迎合大众口味,中西结合,改革创新,推出了很多不同口味的月饼。如滇式云腿月饼,哈根达斯冰淇淋月饼,绿茶月饼,咖啡月饼以及各式水果味月饼等。

眼看临近中秋了,许多微友在社区给我们留言,想叫我们推荐一些口味不错的月饼,为了更好服务于柳州百事通的微友,小编我亲自寻访多家饼家,并与有着柳州好口碑的合浦公馆黄记饼家合作,为微友们争取到了本地最低折扣的月饼。下面向大家介绍几款经典月饼:

1.【步步高升】

净含量:1750克 内有五仁金腿鸡丝月饼,金装蛋黄莲蓉月饼盒金装豆沙月饼

零售价:378元

2.【庆月】

净含量:750克 内有五仁叉烧/蛋黄莲蓉/豆沙 6个*125克

零售价:148元

3.【翠月】

净含量:500克 内有内有五仁叉烧/蛋黄莲蓉/豆沙/多味组合 4个*125克

零售价:98元


活动时间:2014年8月19日---2014年9月8日


活动优惠

我们将为微友谋最大福利,争取到了柳州市最低价,所有月饼均享受 5.8 折的优惠。



友情提示黄记最著名的月饼莫过于大大的五仁叉烧月饼了,看着这满满的杏仁、桃仁、花生仁、白芝麻和瓜子仁,加上精致的叉烧,小编的口水忍不住直往下流啊!而越大的月饼,表皮越薄,就更突出坚果仁和叉烧的味道。


最后小编在此提前祝各位柳州的父老乡亲中秋节快乐,合家欢乐,团团圆圆。在外漂泊的柳州人,记得在中秋佳节那天带上一盒月饼,带上对家乡深深地思念,带上对父母最炽热的感谢一起回家吧!!

特色美食文化,最新资讯

消费娱乐宝典,爱心公益传递

“我们在柳州,柳州在这里”

和我们一起分享柳州的N种生活方式,一起开启掌上柳州新生活吧!


猛戳[阅读原文]进入 月饼团购商城!