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中秋节不远了,贤惠小欢手把手教你做广式莲蓉月饼

长沙晚报撒欢吧 2020-02-17 06:55:39

戳上方撒欢吧和小欢一起玩耍

时间过得真快。马上就要中秋了。
还有什么比亲手为心爱的家人做月饼更贴心浪漫的事吗?
小欢手把手,教你变身自带光环的贤妻良母。
未婚?把这个往办公室一带,助你华丽变身男神收割机。
拿走不谢,我是雷锋。


小欢最爱的口味,是经典的广式莲蓉蛋黄,入口酥软清甜,就像已经逝去的爱情的味道,让人回味无穷,今天就来教大家做这款小欢最爱。

请按下列清单采购食材,某宝上应有尽有,丰俭由君。

一把电子计量称必不可少,每次小欢都是怀着做化学实验的心情精密操作呢。


下面就开始图解月饼的做法,前方高能请注意

按配方备好比例适宜的食材,排好队形。(非处女座请忽略)




用橡皮刀和面团真是个力气活,小欢表示和好后胳膊有点酸酸滴,家中有壮劳力的可以适时招募,提高参与度与积极性。

到这里,爱心月饼已经基本成型了。整个过程感觉都没有什么挑战性吧,唯一有点难度的小欢觉得就是面团包馅的这个程序,手法和力度很重要,直接影响到饼皮的厚薄和口感哦,自己慢慢摸索吧。失败是成功他妈。


当当当当!香喷喷的小欢私家爱心月饼出炉。刷蛋液这个程序非常重要,刷过蛋液烤出来的月饼更有光泽,金黄诱人,看着都更有食欲。谁叫这是一个看脸的世界呢,抹蛋液就相当于抹点BB霜了,懂?

下次有机会小欢再手把手教你做时尚爽口、颜值更高的冰皮月饼。

重大预告

对了,下周“小欢招募”又要放大招了,那些追着小欢问周末有神马亲子游活动的亲要关注哦,里面也安排了全家一起做月饼的环节哦,期待不!!!!

文/姝