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马上中秋节了,大家都在疯传这个卖月饼的视频!

老家曹河 2021-04-28 06:18:17


“小饼如嚼月,中有酥与饴”。

中秋临近,私厨“手工月饼”在网上热销。

先看个视频!

没有看!


没有营业资格,没有卫生许可,没有正规程序,这样做出来的月饼,嫦娥,你吃吗?



买月饼,你要注意这些!

一、看来源

要买正规厂家、商店的月饼。最好买大型企业或有品牌的企业生产的产品,认准QS标志。

二、看标签
月饼应标明产品名称、净含量、配料表、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号。
三、看外观颜色
首先是月饼的外形大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色,立墙为乳黄色,蛋浆涂抹均匀,且图案标有厂名和馅芯。
四、闻气味
质量新鲜的月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。
五、品尝
一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口。馅芯以莲蓉、椰蓉、蛋黄、水果和各种肉馅为主,甜咸适度。质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。
六、找适合
如高血脂患者少吃含蛋黄馅的月饼等。患有胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病、胆结石要禁食月饼。患有龋齿的人应尽量少食月饼,或吃完立即刷牙。患有慢性腹泻、急性肝炎和恢复期肝炎的人,也要忌食月饼。


马上就中秋节了,大家买月饼要注意了,

不要贪小便宜!!!

不要偷懒!!!

乖乖地去正规的商品门店买吧!!!



继往开来,与时俱进 ,全面开创周口经济社会发展新局面!


来源/小编整理于网络

本期监制/谢明

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