全国月饼价格联盟

月是故乡明 一盒月饼表浓情

直播宿州官微 2019-05-09 07:44:04

·········································去2在·    

中秋节将至

各月饼厂家大张旗鼓

又开始高调占据

各大超市卖场最佳位置

但每年均有关于

月饼食品安全的新闻

又让人不敢轻易出手

下面小编为各位准备了一些

挑选月饼的小窍门

 一看外观 

  

包装:

1:看生产日期和保质期,检查包装是否完整;

2:看商标,买生产标识规范齐全的月饼。特别要注意查看包装盒醒目位置上有无"月饼"的字;

3:看品牌,尽量选择那些名牌老字号的产品。

标签:

1:月饼的标签应符合GB7718《预包装食品标签通则》的要求。

2:看成分,按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料,标明色素、香精、防腐剂等.

3:标明厂名、厂址、产品执行标准号、QS标志、卫生许可证号,避免购买到“三无”产品。

感官:

优质月饼的块型大小均匀、周正饱满,薄厚均匀、花纹清晰、表面无裂纹、不露馅。

 二闻气味 

  

优质月饼,能散发一种月饼特有的扑鼻香味,由于原料不同,皮馅香味各异。

如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼,则会闻到一股异味或哈喇味。

 三是品尝 

  

优质月饼皮酥松,陷柔软,不偏皮偏陷,无空洞,不含杂质.劣质月饼皮粗馅硬,咬之可见白色牙印,有发霉变质或者异味。

经常逛超市的市民都知道

宿城各大商超都提前一个月

备足了充分的月饼产品

摆出丰富多样的展台

打出优惠政策

记者在城区各大超市看到,展柜上摆放的月饼,品牌超过20个,品种有近200种。其中广州酒家、莲香楼、 陶陶居等老字号品牌售价约在100元-200元左右,美心、奇华、荣华、大班等品牌售价普遍超过200元。而部分包装稍显简易的产品,价格则定在几十元。

据超市店员介绍,目前月饼市场销售的主角仍是双黄莲蓉、五仁、豆沙、冰皮等传统广式月饼,奶皇流沙成为了新兴主流品种,而榴莲、草莓芝士、蓝莓芝士等新式口味,则较受年轻人追捧。

据了解,今年各超市月饼销售均推出了大力度的优惠促销,月饼售价比往年更为便宜。有些商超推出购物满100元送100元月饼券优惠,相当于打5折,也有商超推出了买一送一等活动,还有价格更优惠的专供装月饼。而销售量最为集中的日期为中秋前一周。

友情提示:月饼属高热量又不易消化的食品,中秋期间偶尔吃吃无妨,但不宜多吃。吃不完的月饼应注意保存,以免变质。

点击观看视频



“宿州新闻综合”微信平台新闻线索“召集令”

如果你有新闻线索

可以在“宿州新闻综合”微信平留言给我们

我们将第一时间关注

欢迎您的加入

为新闻事业贡献自己的力量

宿州新闻

从开始做更好

掌握宿州最新动态

长按二维码关注