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柿范家 | 月饼吃得正经不正经?还得看冰箱聪不聪明

格兰仕梦享Home 2020-07-31 16:11:22


中秋节过了,但是吃掉中秋月饼的战役还没结束!

这时候打开冰箱,你只会看到月饼、月饼、还是月饼!莲蓉的、饼皮的、冰激凌的、各种月饼在等着你翻牌,而你已经有心无力。

杨枝甘露


桂花红薯

流心黑芝麻


流沙香芋

抹茶红豆


香甜栗子

粒粒芒果


草莓甜心

 

怎么办?只好变着法儿吃,用各种办法让月饼变得更好吃。

 

有人发现月饼热着吃更好吃!把月饼蒸了一下,或者微波炉中火热一下,你会发现月饼内外变得更为酥软嫩滑了。因为平时月饼都放在冰箱里,除了冰皮和冰激凌月饼,其他的月饼天天吃着冷冰冰的,肠胃可是受不了!不过切记,有咸蛋黄的月饼不能微波炉加热哦!

 

热了吃还可以接受,但有人还发明了更多奇葩吃法:

炒了吃:将一些以火腿、鸭肉、鸡肉、鲍鱼等为馅的月饼切成细长的条状,然后加上姜丝在油锅中一炒,出锅前撒上少许盐、味精和葱花即可。

凉拌吃:油炒太油腻啦!不如凉拌吧!将蛋黄或火腿等馅的月饼切成细丁,拌以榨菜丝、葱花、虾皮等,再浇上少许花生酱或芝麻油,就成了一道爽口的餐前开胃小菜。


炸了吃:豆沙、枣泥、百果等软馅月饼则可以选择在滚油锅中炸至焦黄即可。皮酥脆香,馅软糯绵,十分可口。

 

正经柿粉表示,这些吃法太奇葩,接受不了啊!其实,除了这些奇葩吃法,我们也有更正经更合理的处理月饼办法。

 

化整为零,高效利用月饼!

许多月饼的馅料,其实还可以重新利用起来,尤其是广式月饼,软馅甜馅的月饼,去掉饼皮以后,其实就是莲蓉豆沙椰蓉等等烘焙原料,可以用来制作莲蓉包,豆沙饼,八宝粥等等。就连咸蛋黄也可以拿来做菜呢。

 

主人吃撑了,宠物上阵

还有养宠物的朋友,发现火腿馅等月饼,居然很受家里宠物的欢迎。给汪星人吃过以后,它们居然爱上了吃月饼,一看到开冰箱拿月饼就扑过来。把月饼掺到喵星人猫粮里,居然也吃得津津有味。主人吃撑了,让宠物们来帮忙。只不过,柿君要提醒大家,月饼是高热量食物,给宠物吃可一定要限制份量哦!

 

柿君还要提醒大家的是,月饼的保质期似乎很长,但其实一般也在一个月或45天左右。许多朋友把月饼扔进冰箱里就以为万事大吉,可以慢慢吃。等到取出来的时候,却可能发现月饼早就过期了。


这是因为月饼通常会在中秋前一段时间提前生产,少则提前半个月,多则提前二三十天。所以等到中秋过后,可能所剩下的保质期限就不多了。


家里一下囤积大量月饼,如果不看好保质日期,分好先后次序,很容易到期丢弃浪费。可是满满的一冰箱月饼,怎么记得清呢?

 

使用ICE WORLD的保质期标签,在放入冰箱的同时通过智能系统,识别、定位、标记保质期,G+智能系统就会在保质期临近的时候提醒你尽快食用。有ICE WORLD互联网生态冰箱为你把关,吃完月饼有条理,再也不怕浪费和误食啦!