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用手工制作传递心意--最“蒲石”的月饼

吃新绝对的美食世界 2020-07-24 16:12:16

中秋节物未为低,火烘罗罗出斧齐。
一样饼师新制得,佳名先向月中题。

魔都有一家小清新的特色点心店,传统上海点心与粤式经典创意点心都汇聚在这里,吸引了无数粉丝!在他家开张的时候,小编也已经加入了粉丝的队伍,各种高颜值的精致点心早已虏获我的心...

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如今,他家已经开张一周年啦!正逢中秋佳节来临,美美哒月饼也是他家推出的招牌之一呢!今天。就去现场一探究竟

透明的操作间,厨师正在现场烤制各种点心,月饼也在这里出炉

漂亮的花墙,透出甜美的小清新风格

传统的团圆佳节,必然少不掉传统的月饼;传统月饼中国本土传统意义下的月饼,有四大派别:

广式月饼、京式月饼、苏式月饼和潮式月饼。

小编最爱的就是有着酥皮的苏式月饼:松脆、香酥、层酥相叠,重油而不腻,甜咸适口。你看那个老字号的鲜肉月饼,那长队...现烤的,趁热吃,那个鲜美的滋味,实在是回味无穷呢!

今年蒲石小点要推出的不但有传统的苏式鲜肉月饼,更有加入了浓浓芝士的芝士鲜肉月饼,满足了年轻人对于口感与创新的需求

说话间,师傅端着热腾腾的现烤月饼上楼来啦!赶紧去瞧瞧

当当当当,原汁原味的鲜肉月饼来啦!用最好的食材,只需最朴实的外表,正如“蒲石”二字

全部过程都是纯手工的哟,一个个热乎乎的鲜肉月饼,都要被师傅装入盒中

包装盒也体现了朴实无华的美,好的食物,无需过度的包装

再来瞧一瞧芝士鲜肉的款吧,加入的是”安佳切达再制干酪“,吃上去不会过浓,正符合了现代人追求健康的需要

加上了红印,与鲜肉款加以区分

咬一口,爆浆的芝士,粉粉的色泽,颜值与美味齐飞

依然是手工包装,满满的心意;芝士鲜肉采用的是大红色包装礼盒,送礼更彰显节日寓意呢!

瞧,美女吃货准备干掉一盘呢!有了美女吃货的鹅映衬,这月饼、这礼盒似乎更加灵动起来...

关键是无论哪一种,它的价格都是诱人的,鲜肉的48元/盒;鲜肉芝士的则是58元/盒,每一盒都是现烤之后,手工包装,一盒四只,满载着情意

“小饼如嚼月,中有酥与饴”,每一只月饼都代表了一份情意,象征了一种团圆...

在快节奏的现代生活中,送上一份手工打造的朴实(蒲石)小点,是不是特别有创意呢?


店名:蒲石小点

地址:愚园路98号(靠近胶州路路口)    

电话:021-62378068

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