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中秋节,饭桌惊现“假月饼”,一个竟要一万多?穷得月饼都吃不起了……

每天一堂玉石课 2019-06-11 20:50:14


作者|煌


中秋节又到了,这次的中秋刚好赶上国庆,这次大家有没有准时回家,和家人团聚了呢?



要说“中秋”,是到了唐朝初年,才成为固定节日的。至今,民间尚有“吴刚伐桂、嫦娥奔月”的神话传说。中秋我们要赏月,庆贺阖家团圆、生活美好。还有很多地方会放河灯、赏桂花、饮桂花酒,不过小编觉得,中秋最重要的环节,当然是吃月饼啊!



我们的月饼也有很多种类,宝迷们最喜欢哪一种呢?


苏式月饼


苏式月饼,皮层酥松,色泽美观。馅料肥而不腻,口感松酥。苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。



苏式月饼制作技艺,已经被列入了“非物质文化遗产保护名录”。



晋式月饼


晋式月饼来自山西,所用配料以油、糖、蛋为主,经包馅、成型、烘烤等工艺加工而成。晋式月饼性质古朴,口味淳厚,酥绵爽口,甜而不腻,而且历史悠久,文化价值深厚,堪称北方食品文化传统技艺的活化石。



滇式月饼


滇式月饼属于滇菜系,流行于云南及周边地区,其中以云腿月饼、鲜花饼最出名。



主要的特点是,馅料采用滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。



广式月饼


广式月饼可是占了当今月饼市场的半壁江山,它的特色是馅大皮薄。广式月饼可以做各种口味,火腿、凤梨、豆沙、枣泥,不过美中不足的是,馅料比较黏腻,比较偏甜。



京式月饼


随着民族文化的回潮,像京式月饼这样的老月饼,也开始重新回归了。主要是老式月饼低糖低脂,非常符合现代人的饮食理念,而且口感好,不过口味比较单调,适合高糖人群或老人食用。



创新月饼


近两年,年轻人们掀起了新式月饼的潮流,出现了港式冰皮月饼、冰淇淋月饼、蛋糕店里的法式、意式、英式、美式月饼。



创新是好的,不过有些月饼并不符合大部分中国人的胃口,也有很多人认为,毕竟中秋是咱中国人的节日,吃传统食物比较有意义。



假月饼


唉唉,宝迷们是不是要纳闷了,怎么滴,假月饼也能放到台面上来,成了中秋月饼的一个分类了?


别“歧视”这些假月饼,人家可贵可贵呢,保管大家看了都想吃~


梧州:金沙石月饼


这月饼金光闪闪,一看就好有食欲!不过千万不要试,因为这是金沙石做的!



金沙石,又叫金星石、砂金石,是一种不透明矿体,在阳光下会发出闪闪金光,这次做的月饼就因为金光恰到好处,像极了月饼中透出的油光,实在是太逼真。


楼兰:沙漠玉月饼


这月饼像极了广式月饼,但这其实是用黄色、绿色、红色的玉石结合在一起做成的。因为红黄的色彩,很像沙漠中的夕阳,娇艳无比;而绿月色的,则像抹茶味月饼,被比喻成沙漠中的绿洲。




新疆:金丝玉月饼


顾名思义,金丝玉月饼就是用金丝玉做的,金丝玉是新疆特产,是非常适合雕刻艺术的玉石。金丝玉的内部,含有萝卜丝样花纹,细腻的暖黄色让小编想起香香的肉松月饼,好馋。



马达加斯加:玉髓月饼


马达加斯加盛产玛瑙玉髓,每年都有大量淘石者来到马达加斯加捡石。如今,玉髓也被做成月饼了,玉髓本身颜色丰富,加上透明度好,晶莹水灵,通透有光泽,雕刻上月饼的图案,就非常像冰皮月饼,光是看着就无比清爽。



阿富汗:白玉月饼


白玉月饼晶莹剔透,也很像冰皮月饼,看着心旷神怡,让人想一饱口福。阿富汗白玉属于低档玉石,硬度不如天然玉石,可以用来雕刻一些好看好玩的小件。



巴西:紫玉髓月饼


巴西可谓是彩宝之都,不过紫玉髓算是个例外了,也是巴西的特色之一。紫玉髓月饼干净透彻,娇嫩诱人,真像是紫薯味的月饼。看来高仿月饼已经跟上的食物口味的步伐,哪怕吃不着,看着也是开胃的。



缅甸:翡翠月饼


身为玉王的翡翠竟然也被做成了月饼?这样的月饼实在是太奢侈了。翡翠的多色正好应了月饼中的油光效果,不过如果每到中秋,都要来一块翡翠月饼,可不是什么人都消受的起的。



土豪金:黄金月饼


黄金不仅有金饰、金条了,现在还新出了一款金月饼,现在金价正好降了,金月饼相信一定很畅销,简直是土豪最爱。



这些虽然是假月饼,却是真玉石,一个就要上万块,真是佩服商家们的奇思妙想。这么漂亮的玉石月饼,还真想有一块啊~~





宝姐私语


原来月饼有这么多款式,不知道宝迷们最喜欢哪一种呢?


中秋节,祝宝迷们阖家欢乐,幸福平安!




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