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【涨知识】还记得当年的月饼吗?看看现在的“网红”月饼有哪些……

泰州发布 2018-11-07 06:14:31

 中秋节快要到啦,在很多人眼里中秋节就是“月亮节”,然而在吃货眼里,就是“月饼节”。

 

 

  遥想当年,小编小时候一般是吃苏式月饼和广式月饼,具体可参照下图。

 

苏式:

 

广式:

 

  可以清晰地看到,五仁月饼是所谓被黑得最惨的食物之一,曾经占据了月饼界的半壁江山;岁岁年年,五仁月饼在一片骂声中依然坚挺。

 

 

  新加坡国立大学建筑系的一位学生还曾绘制了一幅月饼分类图,除了包含主流的二十种月饼外,还有云南云腿月饼、西安水晶饼、海南琼式月饼等。

 

 

  不过,时代在发展,月饼也在进步。除了广大人民群众喜闻乐见的派系之外,月饼界的新贵已异军突起!十仁月饼是两个五仁月饼相加吗?韭菜月饼为何不做成韭菜鸡蛋馅?小龙虾月饼配啤酒,这是怎样的酸爽?

 

  快来一起认识一下这些月饼界的“网红”吧!

 

 

  1. 老干妈(香辣酱)猪肉月饼

 

 

  “老干妈”搭配“小鲜肉”,这样的组合是不是听起来就够酸爽?继老干妈成为全球网红食品后,老干妈混搭各种口味的美食也都出来了。老干妈加猪肉月饼看着卖相还不错,只不过味道嘛,谁吃过,快来告诉我一下。

 

  2. 小龙虾月饼

 

 

  哇!公号君最爱的小龙虾终于和月饼完美融合了。你看,掰开后中间能清晰可见好几块虾球肉,柔嫩多汁,看起来都好好吃的样子。不知道是不是区分十三香、麻辣、盐焗和蒜蓉的呢?不过据说售价不菲哦!

 

  3. 榴莲月饼

 

 

  榴莲这东西,爱的人特别爱它,讨厌它的人也不在少数。不过,这款榴莲月饼还挺受欢迎的,薄薄的外皮包裹着榴莲果肉,卖相还不错。怎么样?是不是隔着屏幕都能闻到一股榴莲香?

 

  4.十仁月饼

 

 

  当十仁月饼横空出世,一声“呵呵”冷笑横看五仁,有我在你算什么?巨大的块头,在五仁的食材基础上又翻了个倍,“恨TA,就送TA十仁月饼吧!”

 

  5.豆沙方便面月饼

 

 

  豆沙和方便面的馅,你敢想象吗?甜咸浑然一体,简直是通宵打游戏必备。不过说实话,公号君是没有勇气尝试了!

 

  6.竹炭月饼

 

 

  竹炭月饼,黑黢黢的外表,吓人的食材,我受到了一万点伤害。不过,听说竹炭可以杀菌、减肥,这款是不是主打减肥、清肠胃的呢?

 

  7.榨菜肉月饼

 

 

  感觉又是一款平价的榨菜包子华丽升级而成的月饼。不过据吃过的童鞋透露,真的很好吃哎,趁热吃风味更佳哦!

 

  8.奶酥松露鹅肝月饼

 

 

  高端大气上档次!月饼界的战斗机,土豪吃货的识别机!光是名字就听得公号君虎躯一震!

 

  9.韭菜月饼

 

  作为烧烤界的蔬菜“网红”,这款月饼特别适合晚上去撸串的时候吃,你们觉得呢?

 

 

  10.腐乳月饼

 

  小菜界的红人豆腐乳也升级到月饼大军里了!腐乳陷的,吃完后,会不会太齁?要来碗稀饭吗?

 

 

  怎么样,是不是看得眼花缭乱?

 

  除了这些逆天馅儿的月饼之外,网友还爆出了一大波月饼新菜:炒月饼、凉拌月饼、烙月饼、炸月饼、月饼三明治、月饼豆浆、月饼八宝粥、月饼寿司、月饼沙拉……名为“西红柿炒豆沙月饼”的“时令新菜”更是惊现高校食堂,原料是西红柿、豆沙月饼及香菜!公号君简单脑补了一下这些新菜的卖相,只想说,也不是很懂你们美食界……

 

 

  不过,小编还是鼓励大家尝试之前列举的10大“网红”月饼,毕竟,年年岁岁月相似,岁岁年年饼不同,这才是中秋的正确打开方式!