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山林服务公司中秋月饼生产拉开序幕

开磷山林服务公司 2019-06-11 02:49:50

中秋节

一年一度的中秋佳节即将来临,为让职工家属在节前能吃上美味可口的放心月饼,822日,公司组织相关人员进入月饼生产车间为月饼生产做准备,标志着公司月饼生产大会战正式启动。

21日下午,公司召开月饼生产大作战动员会,公司总经理韩琼出席会议并作重要讲话,来自各支部抽调出来的50余名职工参加会议。会议首先宣读了月饼生产管理规定,学习了月饼生产间各种设备设施使用及清洗方法以及安全操作规程。

为保证职工家属能够吃到优质可口的月饼,山林服务公司今年仍坚持使用手工制作月饼,这就使本就繁重的月饼加工工作更加艰巨。于是,从8月22日到9月30日,为期40天,公司从各个岗位抽出业务精、懂技术的员工50余人每天分为白班中班两班倒,开始加班加点地工作。

公司总经理韩琼在动员会强调,月饼生产期间任务重,时间紧,大家一定要严格执行操作规范,从进货源头到生产,把好每个环节的质量关,确保广大消费者能吃上质量上乘的自制月饼。并在会上对大家进行鼓励,为期40天的月饼生产,希望大家团结一心、乐于奉献、克服苦难,为月饼生产贡献出自己最大的力量。随后,餐饮事业部组织月饼生产人员开展逃生应急演练,然后按照各自分工,进入月饼生产车间投入生产。

22日一早,在生产车间,只见职工们一个个身穿白色大褂、整齐佩戴头套及口罩,正专心致志地工作,从切火腿、捏陷、包皮、烘烤再到包装,每一个环节整齐而有序地进行着,整个现场忙而不乱。目前,生产月饼的各种原材料已全部准备到位,人员已全部到岗,公司将在节前赶制7万余斤安全、卫生的放心月饼提供给广大职工家属及推向外部市场,此外,为了让广大消费者能够轻松、方便地买到开磷月饼,公司除在贵阳、息烽、磷矿、开阳等地摆设摊点外,还通过电商平台进行销售。

动员会上总经理为大家加油打气

捏陷组

调式包装机

销售现场


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