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我做了一桌团圆饭,约吗?

日日煮DayDayCook 2019-06-23 19:56:36


全 世 界 吃 货 那 么 多 ,关 注 日 日 煮 的 你

真 special


△ 食谱在正文后哦~


但愿人长久,千里共婵娟


我想和你共婵娟,所以准备了一桌满是温暖的团圆饭,不止食物,连桌上用什么颜色的花,放怎样的碗,你我家人爱吃什么,我们在席间畅想的未来,都在这顿饭里。

 


为了你,我准备好了所有的节日气氛。

 

调节气氛第一步



通常一瓶花的色调最好不要超过3个颜色。花瓶的颜色千万不能盖过花的颜色,形状也不要太花哨,如果是插花初学者,那这种透明或者白色的简单花瓶就很容易上手。

 



在插花之前,根据花瓶的造型定出这瓶花最高点和最宽点,修剪最高的花和最宽的花,修剪花枝的时,沿花径45°剪切花根部,在清水中剪切更有利于延长花朵寿命。

 

 

如果是一样的花,有个简单的插法,让每枝花旋转穿插组成一整束花。从第一枝花插入花瓶里开始,把每一支花交叉穿过放入瓶中,直到装满花瓶。

 



为了延长花期,可以在一枚硬币便保持花瓶水新鲜,因为铜币可作为酸化剂放在花瓶中,这有助于防止真菌或细菌滋长。

 


 

如果出现了枯萎的花瓣,要记得把它摘掉,让好的花瓣吸收到更多的水分。

 

调节气氛第二步

餐盘选择



 

餐盘的选择,白色,保险又不失大方,尽管他们有质地、形状的略微不同,但并不影响混搭在一起使用。

 

 调节气氛第三步

月饼




月饼每年都要吃,为吃什么牌子而烦恼,吃什么口味选择不知所措,但再怎么吃也比不过自己做的。可以在节日前夕试试看做冰皮月饼哦。

 


  调节气氛第四步


除了家常菜之外,鸭子也是中秋节也是餐桌上必不可少的一道,不过一整只鸭子处理起来过于麻烦,Norma为大家准备了一道很简单的鸭舌食谱。

 

Norma和锅妹祝大家,中秋愉快,happy cooking!


⎊ 三杯鸭舌




食/材




鸭舌20个

杏鲍菇3个

姜片4片

蒜瓣4个

指天椒4个

九层塔1把

大葱1/2根

台湾米酒4汤匙

糖2汤匙

生抽2汤匙

酱油膏1汤匙

黑麻油适量

葱花适量

白芝麻适量


步/骤


- Step 1 -



洗净鸭舌去除杂质,烧开水,把鸭舌汆烫备用。


- Step 2 -



把蒜头轻拍一下;杏鲍菇切件;辣椒去蒂切片,;大葱切段备用。


- Step 3 -



蒜、姜、大葱入油锅爆香。


- Step 4 -



放入杏鲍菇,鸭舌一起拌炒2分钟。


- Step 5 -



放入酱油、米酒、酱油膏、糖及300毫升水,盖上锅盖中火闷煮约5分钟。


- Step 6 -



打开锅盖,收干酱汁,放入1/3的九层塔及辣椒,装盘,撒入白芝麻和葱花即成。




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