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妈妈,中秋节我可以吃月饼吗?

黄冈一二三孕婴 2020-06-27 16:29:42

又逢中秋佳节,真心祝福情切,明明圆月无缺,淡淡桂影微斜,落落清辉分外洁,绵绵送温馨体贴,不论天涯海角,我的思念不绝,越过千山万水,你我真情不灭。中秋节,愿将此月暂借,祝君花好月圆家和谐。


中秋节的由来与传说


中秋节的由来


根据史籍的记载,“中秋”一词最早出现在《周礼》一书中。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。 


关于中秋节的传说


传说之一:嫦娥奔月

传说嫦娥本是后羿之妻,后羿射下9个太阳后西王母赐其不老仙药,但后羿不舍得吃下,就交于嫦娥保管。后羿门徒蓬蒙觊觎仙药,逼迫嫦娥交出仙药,嫦娥无奈情急之下吞下仙药,便向天上飞去。当日正是八月十五,月亮又大又亮,因不舍后羿,嫦娥就停在了离地球最近的月亮,从此长居广寒宫。后羿回家后心痛不止,于是每年八月十五便摆下宴席对着月亮与嫦娥团聚。


传说之二:吴刚折桂

相传月亮上的广寒宫前的桂树生长繁茂,有五百多丈高,下边有一个人常在砍伐它,但是每次砍下去之后,被砍的地方又立即合拢了。几千年来,就这样随砍随合,这棵桂树永远也不能被砍光。据说这个砍树的人名叫吴刚,是汉朝西河人,曾跟随仙人修道,到了天界,但是他犯了错误,仙人就把他贬谪到月宫,日日做这种徒劳无功的苦差使,以示惩处。李白诗中有“欲斫月中桂,持为寒者薪”的记载。


传说之三:玄宗故事

相传唐玄宗与申天师及道士鸿都中秋望月,突然玄宗兴起游月宫之念,于是天师作法,三人一起步上青云,漫游月宫。但宫前有守卫森严,无法进入,只能在外俯瞰长安皇城。在此之际,忽闻仙声阵阵,唐玄宗素来熟通音律,于是默记心中。这正是“此曲只应天上有,人间能得几回闻!”日后玄宗回忆月宫仙娥的音乐歌声,自己谱曲编舞,创作了历史上有名的“霓裳羽衣曲”。


中秋与月饼


月饼最初起源于唐朝军队的祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有位经商的吐蕃人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍。”说完把饼分给群臣一起吃。从此中秋吃月饼的习俗便形成了。


广式月饼

广式月饼闻名于世,最主要还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋月圆之夜不可缺少的佳品。



滇式月饼

滇式月饼主要起源并流行于云南及周边地区,有别于其他地区的各式月饼,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。



京式月饼

老北京月饼起源于京津及周边地区,在北方有一定市场,其主要特点是甜度及皮馅比例适中,一般皮馅比例为2:3,以馅的特殊风味为主,口感松脆,主要产品有上好仁真的蛋黄茶油月饼、北京稻香村的自来红月饼等。




苏式月饼

苏式月饼是中国中秋节的传统食品,源于苏州为苏式糕点,受到江浙地区人民的喜爱,皮层酥松,色泽美观,馅料肥而不腻,口感松酥。

苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮,小麦粉、食用植物油或猪油制酥,经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成。苏式月饼制作技艺实际上是古代人民的集体智慧结晶,源于唐朝,盛于宋朝。

月光皎皎,月饼甜甜,月桂香香,月儿圆圆,千江月明千江水,万里花飘万里情,良辰吉日里遥寄思念,花好月圆中放飞祝福,感谢您长期以来的关心支持和爱护,敬祝您中秋快乐,合家幸福。


宝宝可以吃月饼吗

宝宝可不可以吃月饼分为两种情况:

第一:3岁以下的宝宝最好不吃月饼;

第二:3岁以上的宝宝可以适当吃月饼。


具体分析: 因为月饼中过多的糖分容易发酵,产生胃酸,胃蛋白酶分泌过多,不但会反酸,还会使胃肠黏膜被胃酸和胃蛋白酶的自身消化作用致损而导致宝宝容易形成慢性溃疡。

所以说,三岁以下的宝宝最好不要吃,三岁以上的宝宝,肠胃稍微成熟一点了,可以适当吃一点,但也切勿过量。


注意:不要晚上给宝宝吃月饼

1、人的消化能力不光受年龄的影响,还受时间的影响,一天中,白天的消化能力优于夜晚,而上午却优于下午。 

2、这主要是白天有体力活动能促进体内能量的消耗,同时促进胃肠道蠕动,增加消化液的分泌,更有利于食物的消化。 

3、所以,吃月饼最好安排在上午或者中午,不要晚上给宝宝吃月饼。

 

宝宝一次可以吃多少月饼

 宝宝食用月饼量: 

3-6岁宝宝一次最多吃20g月饼。

 

原因分析: 

1、儿童年龄小,消化系统不完善,功能不健全,面对香甜可口的月饼却不能很好的消化。 

2、特别是市面上推出一些雪糕馅的月饼,需要在冰箱内冷藏以保持其低温,若是一下吃太多,其冷冻的刺激性也会对肠胃造成刺激而让人感到不适。 


成年人食用月饼量:

 一般来说,正常成年人一次吃50g月饼的量是比较适宜的,而3-6岁的宝宝吃20g就差不多了。

 

吃月饼容易上火吗

吃月饼容易上火。 

原因: 月饼的制作过程包含煎炸烘烤程序,容易产生“热气”,令人上火。 


如何吃月饼不会上火:

 1、吃月饼时泡一杯热茶或一杯白开水,可以去除油腻,而且茶的热量低,可以中和月饼中的热量。中医认为月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。

 2、吃月饼时可以搭配醋,酸可以起到软化血管,降血压、消食除积的作用,同时,醋还可以促进食物当中的钙或磷等元素的分解,并且利于人体吸收营养物质,起到健脾助消化的功效。

 3、空腹吃月饼之后可以喝绿豆汤能去火。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药,绿豆性味甘寒,入心肺二经,内服具有清热解毒之功效。空腹吃月饼容易上火,而搭配绿豆汤就可起到袪火的作用。 

4、在吃月饼时可以搭配像香蕉、梨、柚子等水果,可以阻止部分糖份以及胆固醇等物质的吸收。


宝宝吃月饼卡住怎么办

宝宝吃月饼容易卡住原因:

2-4岁的宝宝咽喉防御功能尚不健全,最容易发生异物阻塞呼吸道。 如果发生食物呛入气管,孩子出现面色发紫、剧烈阵咳等症状,家长一定要沉着冷静,可以尝试现场急救。 


现场急救步骤: 

1、如果是大孩子,可让孩子背对自己,用双手抱住孩子的腹部,猛然用力挤压。这样,可以使膈肌突然升高,产生一股强大的气流,将异物从气管内冲出。

2、如果是婴幼儿(0-3岁),可将孩子倒提并拍打背部,尽量使异物咳出。另外,可将患儿扛在肩上,患儿头朝下,家长肩部顶着患儿腹部,不停地跑动,使膈肌上抬产生压力将异物挤出。


 宝宝吃月饼如何预防卡住:

 1、吃月饼时,家长应将月饼切成小块,最好给宝宝准备一杯水,一边吃一边喝水。 

2、避免宝宝吃月饼时说话、嬉戏。许多家长喜欢在孩子吃饭或吃零食时进行说教,这不但会分散孩子的注意力,还容易导致气管异物。

 3、千万别在宝宝进食时逗其玩乐,儿童气管异物的主要原因就在于此。


中秋节快乐~